“會(huì)員積分制度就是登記每一個(gè)在你店里消費(fèi)的人的名字以及生辰,平時(shí)他來賣糧食就記下買了多少錢的,多少個(gè)銅板一積分,攢做少積分可以換多少數(shù)量的糧食,會(huì)員可以買特價(jià)糧,生辰日送一份糧食等,這些小福利你們商量著來。這就是會(huì)員積分制度?!?p> 蘇靈瑤說的口干舌燥,拿起桌上的茶盞不顧形象的喝了一大口。緩過來才抬眸看眾人的反應(yīng)。
“怎么了?想不明白這個(gè)制度的好處嗎?”
眾人你看看我我看看你,誰也不說話。張掌柜的盯著桌上的茶盞不知道在想些什么。
景修筠看向蘇靈瑤的目光就像是在看一位生意奇才,他稍微想想就想明白了,這樣好的經(jīng)營方法,若是用到大的生意上,利益是相當(dāng)可觀的。
張掌柜的一臉恍然大悟的表情,激動(dòng)的胡子一翹一翹的,“蘇小姐,你的這個(gè)會(huì)員積分制度實(shí)在是太精妙了,若是推行這個(gè)制度,那米糧鋪?zhàn)泳筒怀钯u不出去糧食了!”
蘇靈瑤淡笑著點(diǎn)頭,心虛的喝了口茶。她不是什么商業(yè)奇才,只是拿了別人現(xiàn)成的方案過來用罷了!她甚至以后還想搞個(gè)抽獎(jiǎng),或者是買一送一,薄利多銷,現(xiàn)代化的銷售手段應(yīng)有盡有。
“我看在座的掌柜的們還有不太理解這個(gè)會(huì)員積分制度的,我就說一下這個(gè)制度的好處,你將自己代入到顧客的身份中去,這個(gè)制度推行了你喜不喜歡?同樣的東西,你在這家店辦了會(huì)員卡了,攢夠了積分就可以換東西,別人家買東西也不會(huì)有回報(bào),你是不是更想來有回報(bào)的這家店。”
幾個(gè)想明白的掌柜的大手一拍,“原來是這樣,這樣就相當(dāng)于將客人套牢了在自己家的鋪?zhàn)永?,以后他再想買糧食第一個(gè)想到的就是我們家的糧食!”
原本嚴(yán)肅的花廳漸漸有了喜氣,嚴(yán)肅的臉上也都帶了興奮與笑意。
蘇靈瑤看的明白,他們都只是自己開鋪?zhàn)拥陌傩?,賺的銀子也就只夠養(yǎng)家糊口的。鋪?zhàn)由獠缓盟麄円彩钦娴闹保⒉皇轻槍?duì)自己。
“既然大家想明白了,那就行動(dòng)起來吧,你們一同制定多少銅板是一積分,多少積分換什么禮品,還有生辰禮物,你們一會(huì)將商議出來的結(jié)果報(bào)給我,合理的話,那就早點(diǎn)定下來,百姓們還等著買糧食呢!”
最終經(jīng)過掌柜們的激烈探討。定價(jià)一百文一積分,十積分可以換最差的糧食一斗,二十積分換中等糧食一斗,五十積分換四海糧食一斗。
蘇靈瑤十分滿意,這就是百姓們可以接受的價(jià)格。
蘇靈瑤又命人寫了九份告示給這九家糧食鋪?zhàn)拥恼乒竦膫儭?p> 次日一早,這九家糧食鋪?zhàn)拥拈T口都貼出了告示,有書生路過給人們讀告示。就這樣,成為會(huì)員,攢積分換糧食的事就在坊間傳開了。
所有人都是第一次聽說會(huì)員,第一次知道自己花的越多得的越多,大部分住在城里的人都去湊熱鬧了,幾家糧食鋪?zhàn)痈琴嵉呐铦M缽滿。
景修筠接到下面的人傳回來的消息也是一驚,就這一個(gè)小小的方案,直接讓白家沒有生意可做。同一條街上,一家蕭條,一家熱鬧,簡(jiǎn)直就是兩個(gè)極端。
他之前還有將蘇靈瑤當(dāng)成閨閣小姐的心思,現(xiàn)在全都是崇拜。他自小就被父親夸有經(jīng)商天賦,十二歲就自己管理一家鋪?zhàn)恿耍F(xiàn)在看來,自己的那些主意都只是小聰明罷了!
他想讓自己的家族更上一層樓,白家惹上蘇靈瑤明顯是在走下坡路了,海昌城三足鼎立的趨勢(shì)將要被打破,景家與靳家一直是相交好的世家,他已經(jīng)在想聯(lián)系靳家一同吞了白家了。
蘇靈瑤并不知道景修筠的想法,她想一舉拿下海昌城里所有的糧食鋪?zhàn)?,白家這幾天一直沉寂著,蘇靈瑤不確定白家還會(huì)不會(huì)作妖,還是斬草除根比較好。
白家畢竟是一個(gè)傳承了幾百年的家族,還是有些底蘊(yùn)的,蘇靈瑤只是靜靜的等,等著白家破產(chǎn)。
她不想再收購酒樓,白家的酒樓很多,但也不乏個(gè)人開的酒樓。蘇靈瑤的目標(biāo)就是用個(gè)人開的酒樓打敗白家開的酒樓。
她需要一個(gè)合理的身份去教酒樓變的吸引客人,所有的生意能夠放到一起經(jīng)營才方便。
蘇靈瑤將自己的想要做的事都想了一遍,終于有了一個(gè)不錯(cuò)的想法。
當(dāng)天蘇靈瑤就在還昌城的正中央買了一棟二層小樓,剛好是一家即將破產(chǎn)的酒樓。
蘇靈瑤將酒樓盤了下來,見掌柜的淚眼婆娑的樣子,看起來也不像是壞人,派人查了掌柜的底細(xì)后,就讓掌柜的繼續(xù)留在酒樓給她辦事了。
她先是放出了酒樓停業(yè)整頓公告,又開始親自買人培養(yǎng),教廚師。因?yàn)槭堑诙菥茦鞘聵I(yè),蘇靈瑤做起來順暢多了,速度也快多了。
短短幾日,海昌城中心出了一家四海酒樓的消息就傳遍了海昌城,名聲甚至傳到了周邊城池。
每一個(gè)在四海酒樓吃過飯的,都將四海酒樓夸上了天,慕名而來的人也越來越多,白家的酒樓生意又差了一點(diǎn)。
酒樓生意火爆,但是大多數(shù)人還是知道耳聽為虛眼見為實(shí)的,所以許多酒樓的掌柜的來四海酒樓取經(jīng),四海酒樓的趙掌柜也不瞞著,直接將人帶到蘇靈瑤的高級(jí)定制酒樓去。
蘇靈瑤接待了除了白家掌柜其他所有的酒樓掌柜的,將自己的合作要求放在首位,然后再談合作。
許多掌柜的都被蘇靈瑤的第一個(gè)要求勸退了,那就是在酒樓的牌匾的右下角加上四海酒樓四個(gè)大字。
也有幾個(gè)同意的,蘇靈瑤直接讓掌柜帶著店里的小二與廚師定時(shí)到蘇家學(xué)習(xí),由聽荷教管賬,穆川教廚師,程嬤嬤教店小二。
穆川的廚藝也是后來跟聽荷學(xué)的,蘇靈瑤教定制酒樓里的廚師時(shí),他也有跟著學(xué)習(xí),已經(jīng)出師了。
現(xiàn)代人眼里的家常菜,那就是這個(gè)時(shí)代的山珍海味。蘇靈瑤深刻的記得聽荷吃個(gè)蒜茄子都能流口水的樣子。
四海公會(huì)還算不上是正式成立,但是業(yè)務(wù)已經(jīng)在是飛速發(fā)展了。