第五章 抓螃蟹

　　第二天清晨，鳥叫蟲鳴的聲音，把姜玄從睡夢中叫醒。

　　他睜開惺忪睡眼，發(fā)現(xiàn)其他人也醒來了，于是打了個招呼，到小溪邊去洗臉。

　　溪水很清澈，水比較淺，一些手指大小的魚在水中游來游去。

　　睡了一晚上，姜玄已是饑腸轆轆，看什么都是食物。

　　不過這些小魚非常的滑溜，想抓住它們并不容易，除非花很長的時間，去制作一個魚籠。

　　“嘩啦啦……”

　　姜玄用冷冽的溪水洗了一把臉，整個人頓時清醒了很多。

　　他突然想到，小溪里不僅僅有魚，還有一些更容易捕捉的動物。

　　比如螃蟹。

　　此時是秋季，正是螃蟹膏肥味美的時候。

　　想到螃蟹的美味，姜玄兩眼放光，立刻撿了一根木棍在小溪邊的亂石之中尋找了起來。

　　這些石頭很大，散落在小溪兩邊，姜玄知道，螃蟹喜歡藏在石頭底下，如果看到螃蟹，可以用木棍把它們捅出來。

　　赤芍好奇的走了過來，問道：“玄，你在干什么呢？”

　　“找螃蟹?！?p>　　“螃蟹是什么東西？”

　　赤芍有些摸不著頭腦，鹿部落的人以森林狩獵為主，偶爾也會吃魚，但他們一般只在小溪邊，用長矛刺魚，從不輕易下水，自然不認(rèn)識螃蟹了。

　　就在這時，姜玄的木棍在一塊大石頭底下捅到了一只大螃蟹，大螃蟹立刻從石頭底下跑出來，驚慌失措的想要逃走。

　　姜玄眼疾手快的用木棍按住了它的殼，從螃蟹后面伸手，將它側(cè)面的四條腿并攏抓住，然后把這只大螃蟹提了起來。

　　抓螃蟹是有技巧的。

　　它的兩只大鉗子非常厲害，但只能夾前面的東西，左右兩側(cè)和后面，它就沒轍了。

　　“就是這個！”

　　姜玄感到非常驚喜，因為這只螃蟹足足有湯盆那么大，分量十足，這要是在他前世，這么大的螃蟹可是稀罕物。

　　“這就是螃蟹？看上去很兇，能吃嗎？”

　　赤芍隨手撿了一根木棍，放在螃蟹的鉗子上，只聽“咔嚓”一聲，木棍干脆利落的被夾斷。

　　“當(dāng)然能吃，以前在部落里，有個大叔帶我去水邊抓過螃蟹，可以烤著吃?！?p>　　為了讓赤芍相信螃蟹能吃，姜玄只能撒個慌。

　　赤芍點了點頭，她沒有懷疑姜玄的話，也沒有刨根問底是誰帶他去的。

　　鉤藤、石鰍、南星也過來了，他們看著姜玄單手提著這么大的螃蟹，臉上滿是崇拜的表情。

　　鉤藤道：“玄，你好厲害！”

　　石鰍在一旁猛點頭，這種叫螃蟹的獵物，看上去就很兇，姜玄卻這么輕松就抓到了。

　　南星更是躍躍欲試：“玄，能給我拿一下嗎？”

　　“當(dāng)然可以，不過你要小心一點，不要被它夾到了！”

　　南星看了一眼斷成兩截的棍子，立刻小雞啄米似的點頭。

　　“抓螃蟹千萬別把手伸到它的前面，從后面或者側(cè)面抓，對，就是這樣?！?p>　　南星按姜玄的指點提著那只那螃蟹，只見螃蟹巨大的鉗子左右揮舞著，卻怎么也夾不到他的手，南星開心的笑了起來。

　　“給我拿一下?！?p>　　“我也要?！?p>　　鉤藤和石鰍輪流試了一下抓那只大螃蟹的感覺，感覺特別新鮮。

　　姜玄道：“螃蟹喜歡藏在溪水的石頭下面，你們也可以去找一找，不過最好拿一根木棍，看到螃蟹以后用木棍壓著它，免得被夾到手?！?p>　　“多抓幾只，我們就能飽餐一頓，然后就有力氣建造房屋了?！?p>　　“好，我們也去?！?p>　　赤芍、鉤藤、石鰍、南星每人找了一根木棍，然后學(xué)著姜玄的樣子，去捅小溪旁的大石頭。

　　這個地方人跡罕至，這些螃蟹更是從來沒被抓過，不僅個頭大，數(shù)量也多的驚人。

　　沒過多久，他們就抓了十幾只大螃蟹。

　　姜玄把這些螃蟹用柔韌的細(xì)藤條綁了起來，連成一大串。

　　有意思的是，螃蟹只要有兩只以上湊到一起，就會用鉗子去夾對方的鉗子或者腿，而且不會輕易松開。

　　這么一來，它們想逃走難如登天。

　　姜玄等人興高采烈的帶著大螃蟹回到了竹棚里。

　　赤芍指著大螃蟹問道：“玄，螃蟹怎么吃？”

　　鉤藤三人也看著姜玄，這螃蟹全身都是硬殼，給人一種無從下手的感覺。

　　“簡單，先把它們?nèi)舆M火堆里烤熟?！苯倔π泛茏孕牛驗樗笆罌]少烤來吃。

　　姜玄先把火燒旺，然后在火堆中間扒開一個空間，把所有大螃蟹扔進去，繼續(xù)添加柴火。

　　火焰熊熊燃燒著，沒過多久，在高溫的炙烤下，大螃蟹的外殼就從青灰色漸漸變成了讓人食欲大開的紅色。

　　不過螃蟹體內(nèi)可能有寄生蟲，個頭又大，姜玄必須確保它們被完全烤熟了才能吃。

　　姜玄用一根木棍，把炭火撥到這些螃蟹上面，把它們覆蓋住。

　　許久之后，大螃蟹的外殼被燒得發(fā)黑，但沒有變成焦炭，里面的蟹肉還是完好的。

　　姜玄確定它們已經(jīng)熟透了，于是從炭火里的大螃蟹都扒了出來。

　　姜玄道：“姐姐，把你的石刀借我用一下?！?p>　　赤芍把石刀從腰間拔出，遞給姜玄。

　　姜玄先把最大的一只螃蟹扒拉到一邊，稍微冷卻后，把它的鉗子、腿，一一扭斷，放在一邊。

　　然后，他用石刀把大螃蟹的去卷曲的腹部撬開，切掉，這東西是不能吃的。

　　緊接著，他用石刀把蟹殼撬開，把蟹胃、蟹心、蟹鰓、蟹腸一一除去，并且一件件拿出來，告訴他們，這些不能吃，吃了可能會中毒。

　　一聽說會中毒，四人都緊張了起來，把螃蟹身上不能吃的部位牢牢記住。

　　“好了，剩下的都可以吃了?！?p>　　大螃蟹冒著熱氣，蟹黃飽滿，蟹肉白皙，香味撲鼻。

　　姜玄把蟹黃都刮到蟹殼里，又削了一個竹片，遞給赤芍：“姐姐，你先嘗一下。”

　　赤芍接過蟹殼，用竹片挑起一些蟹黃放進嘴里，鮮美的滋味在舌尖的味蕾上綻放，她的眼睛都亮了起來。

　　“好吃！”

　　赤芍稱贊了一聲，然后埋頭吃了起來，看得鉤藤等人直流口水。

　　姜玄笑道：“這些肉也很好吃?！?p>　　他把大螃蟹切開，把蟹肉分給一旁咽口水的鉤藤、石鰍和南星。

　　三人吃了蟹肉以后，舌頭都恨不得吞下去，這種鮮美的滋味，他們從未嘗過。

　　接著，姜玄又用石頭，把大鉗子和蟹腿砸開，把里面的蟹肉取出來吃。

　　后面的螃蟹，姜玄就讓赤芍和鉤藤等人輪流動手了，他在一旁指點。

　　赤芍和三個少年分解了幾只螃蟹之后，就徹底記住了螃蟹的分解步驟，不能吃的部位也能準(zhǔn)確的挑出來。

　　大螃蟹分解之后，他們哪管什么蟹黃蟹肉，直接湊到嘴邊就啃，啃不到的就用石頭砸開，吃得速度很快。

　　沒過多久，十幾只大螃蟹就被吃完了。

　　鉤藤把最后一個蟹鉗砸開，把蟹肉塞進嘴里，意猶未盡：“好吃是好吃，就是殼太多，肉太少，還沒吃飽就沒了?！?p>　　大家紛紛點頭，螃蟹的肉確實太少了。

　　姜玄笑道：“這東西本來也不能當(dāng)主食，再吃點別的吧，螃蟹要是一天吃太多了，會肚子痛的。”

　　鉤藤等人又覺得很可惜，這么好吃的東西，怎么就不能多吃呢？

　　不過他們也不敢冒著肚子痛的風(fēng)險，繼續(xù)去抓來吃，只好等下一次了。

　　當(dāng)下，幾人又吃了一些野果和植物塊根，填飽肚子以后，就開始著手建房子的事。

　　竹棚太過簡陋，想要在這里長期居住，就必須要建造一座能夠真正遮風(fēng)擋雨的房子。