這天色還早,吃過晚飯楚云想出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),非拉著慕瑾玨一同出去,慕瑾玨吩咐了府里的事以后,陪著楚云就出了門。
這端午將近的,天氣已有些燥熱,這街上擺的竟是香袋粽葉,還有些包好了的小粽子,看著小巧玲瓏的,惹得楚云肚子又餓了
“慕瑾玨,你看這個小粽子多可愛?!?p> 看楚云這個表情,慕瑾玨直接就拿了幾枚銀子出來,“去吧,想要哪個自己挑?!?p> 剛起鍋的粽子飄著一股子清香,是糯米和粽葉混在一起的味道,見楚云過來,店里的小娘子趕忙迎上來招呼。
“夫人這是來買粽子啊。”
楚云和慕瑾玨搬過來也有些日子了,隔壁那個大宅子被人買了去的消息老早就大街小巷傳遍了,也有不少人打探這買了院子的是何方神圣。好在這周圍的人也算和善,楚云老早就跟他們打好了關(guān)系,這東家長西家短的,楚云那是一個門清兒。
這賣粽子的小娘子是個小寡婦,生的那是一個俏生生的,就是脾氣爆了點(diǎn),人也熱情,十里八方哪個不是夸的。
隔壁攤兒的朱屠戶心慕這個小娘子許久了,可惜就是不敢說,前些日子聽說楚云是做紅娘的,拎著幾斤豬排骨就上門來了。拿人手軟,吃人嘴短的,今天正好借著買粽子過來打聽打聽。
“嗯,我還是第一次吃這兒的粽子,哪個比較好吃啊,小娘子同我說說唄。”
這南方的粽子四個角,包的小巧玲瓏的,不像京城里的,長筒的粽子,一吃就頂一頓飯,遇上個脾胃不好的,這一個就能難受好些時候。
“夫人喜甜還是喜咸啊。咱們這甜的有豆沙,蕓豆,蜜棗,八寶,桂花,玫瑰?!?p> 楚云是沒想到還有這么種類,“小娘子,你同我說說唄?!?p> “在江南甜粽子可有講究了,豆沙就是紅豆熬了豆沙,裹了豬油白糖做成甜豆沙,一口都是綿密的甜。這蜜棗是早早就備下的,一個粽子兩顆棗成雙成對寓意最好。蕓豆就同原味的粽子一樣,要沾了綿白糖吃,吃的就是個糯米香和豆香。八寶粽就是取了糯米,小米,花生仁,薏米,綠豆,紅豆,蓮子,紅棗,包在一塊,合意人生美滿,至于玫瑰棕和桂花棕就是拿玫瑰糖和桂花糖做成的,除了粽香還有花香,可討姑娘們喜歡了?!边@小寡婦會的花樣多,粽子包的也俏皮可愛,生意一直都不錯,尤其是姑娘家的生意尤為好。
“那咸口的呢?!?p> “咸口的怕夫人吃不慣,不過夫人要嘗嘗也是可以的?!敝莱凭┏请x開的,估摸著也沒吃過咸口的粽子,小寡婦也介紹了一下,“咸口的也不少,蛋黃豬肉粽,排骨粽,火腿粽,海鮮粽,和香菇棕?!?p> 這些兒個玩意兒楚云是聽都沒聽過,尤其是海鮮和香菇,這也可以包粽子嗎。
“這蛋黃豬肉,顧名思義是咸鴨蛋黃和豬肉包的,蛋黃的綿密加豬肉的油箱香,那可好吃了。火腿粽用的是我們這邊自家做的火腿,浦江火肉說的就是這個了。海鮮粽就是拿干貝,蝦仁這些包成的,不過我這個小店面用不起這種金貴的材料因此是沒有海鮮粽的,至于香菇粽是拿香菇和肉調(diào)好了,再包進(jìn)去,也是香極了的?!?p> 小寡婦這一通介紹的,惹得楚云只覺得自己口水都要流出來了,慕瑾玨瞧她這樣,就知道這小丫頭又打的什么亂七八糟的心思。這一樣一個的事兒楚云沒少干,最后都是弄得自己不舒服。
“不許多買,糯米難消食,小心吃傷了,接下來幾天都吃不了了。”前些日子楚云貪嘴吃麻糍的事,慕瑾玨還記得呢,胃疼了好些天。
“哦。”雖然都想吃,可慕瑾玨說得沒錯,身體還是很重要的,“那給我來個豆沙的,再來個豬肉蛋黃的?!苯駛€兒吃不著,明個兒再吃,反正端午還有這么久呢。
小寡婦麻溜的把東西裝好,遞給楚云,還客氣的送了個咸鴨蛋,鴨蛋粽彩繩絡(luò)子裝著,特別好看,楚云捏在手里,愛不釋手的。
“老板娘方便的話,明個兒開始可否到府上替我家娘子做些點(diǎn)心吃食的,價錢好商量。”楚云這些日子天天往這家店跑,說是要撮合老板娘和隔壁朱屠戶,但是慕瑾玨也看出來了,楚云也喜歡這家老板娘做的吃食,每天吃了個肚圓兒回去,弄得正經(jīng)飯菜都沒好好吃幾口。
“好說好說,可我這生意還要做,要不每日卸了攤就做些送到府上去?”有生意她自然是要做的,可這那些年的攤子也不能落下,不過要是每日做一些送過去,那是可以的,也方便。
“那就麻煩了。”慕瑾玨直接將銀子遞給老板娘,“這些就當(dāng)做定金,若是不夠再同我說就可以了?!?p> “好的,謝謝爺了。”老板娘是看得出來慕瑾玨對楚云的嬌慣的,這三天兩頭地往府里請這個廚子那個廚子的,就為了讓夫人開心些,這種福氣呦,只怕自己修幾輩子也修不來呦,“夫人吃完記得喝些消食的茶,不然這糯米食積在胃里可不好受?!?p> “好的?!背颇笾兆硬虐l(fā)現(xiàn)在外個兒這個也不好吃,一剝就會弄得兩手黏糊糊的,還是要等回到府里去。
“等回了府,讓下人熱熱再吃?!蹦借k看著楚云,眼尖地看到楚云臉上那個不明顯的小包,是昨個兒晚上被蚊子咬的。這快端午了,蛇蟲鼠蟻的也多,晚些都讓子都讓管事的采辦些東西回來,這兩日這個小丫頭被蚊子吵的都睡不好覺。
“慕瑾玨,你是不是故意把人請過來的?!蹦借k是知道自己要撮合小寡婦和朱屠戶的,估計(jì)又在幫自己。
“沒有,瞧你喜歡吃她店里的玩意兒,就問了問?!边@兩人在不在一處,他是不在意的,他在意的是他的小媳婦兒吃的好不好,睡得安不安穩(wěn)。
楚云跑上前去拉住慕瑾玨的手雖然慕瑾玨呢,說話別扭了一點(diǎn),但是總歸是好男人的。