15 狂吃一空
盡管比起那些財(cái)閥的富二代富三代差些。
白浩的父母擁有幾棟商業(yè)大樓，現(xiàn)在“紐約早午餐”所在的大樓也屬于他們的。
白浩就和很多富二代一樣，平時(shí)無(wú)所事事。
他的父母建議白浩嘗試開(kāi)店。
他們希望正在浪費(fèi)生命的兒子能夠做一些事情。
這是一家剛開(kāi)始以嘗試一番的想法開(kāi)始的店面，但白浩顯然比他父母想象的更擅長(zhǎng)商業(yè)。
正是由于自己的業(yè)務(wù)，白浩才意識(shí)到。
“賺錢之前必須花錢?！?p> 沒(méi)有什么是錢辦不到的。
他花了很多錢來(lái)打造豪華的內(nèi)飾，還聘請(qǐng)了蘭香國(guó)際學(xué)院的兩名廚師。
餐具采用歐洲知名品牌產(chǎn)品。
還聘請(qǐng)了一位食品顧問(wèn)來(lái)提出商店的概念和營(yíng)銷策略。
他聘請(qǐng)了在博主和社交媒體上有影響力的網(wǎng)紅，并積極推廣。
投資花了很多錢，但回報(bào)還不錯(cuò)，因?yàn)樗岣吡怂胁藛蔚膬r(jià)格。
當(dāng)然，也少了些負(fù)擔(dān)，因?yàn)椴挥媒欢悺?p> 正因如此，在世界城的店鋪陸續(xù)關(guān)門(mén)的情況下，白浩卻在準(zhǔn)備開(kāi)第二家店鋪。
當(dāng)附近出現(xiàn)類似行業(yè)的餐廳時(shí)，白浩通過(guò)舉辦特別折扣活動(dòng)徹底淘汰競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
所以周圍沒(méi)有早午餐店。
可突然之間，全球餐廳突然開(kāi)始涉足他的領(lǐng)域。
“喂，阿浩，你在想什么?”
“哥，你來(lái)了”
一個(gè)男人走進(jìn)白浩的店。
是白浩餐廳的食品顧問(wèn)張嬉皮。
今天正好來(lái)聊聊二店的擴(kuò)建。
“哥，吃飯了嗎?”
“不，我快餓死了，把你店里好吃的拿出來(lái)?！?p> 張嬉皮環(huán)顧四周想找一張桌子坐下，但白浩阻止了他。
“哥，出去吃飯吧?！?p> “出去?你為什么非要在外面吃飯，還要把你的店子收拾得干干凈凈?”
“我每天都在這里吃飯。既然哥來(lái)了，我們也應(yīng)該試試別的?！?p> 白浩隨便找了一個(gè)借口，領(lǐng)著張嬉皮進(jìn)了胡同。
全球餐廳前。
餐廳門(mén)前已經(jīng)排了三四個(gè)人。
張嬉皮像專家一樣表現(xiàn)出興趣。
“這個(gè)時(shí)候排隊(duì)，估計(jì)是受歡迎的餐廳吧?你怎么知道這里的?”
“據(jù)說(shuō)很受歡迎，我們進(jìn)去試試吧?！?p> 走進(jìn)商店，坐下來(lái)，點(diǎn)了幾份受歡迎的菜肴：沙拉、炒飯和豬排。
“你們點(diǎn)的沙拉?！?p> 鷹嘴豆沙拉先出來(lái)了。
白浩見(jiàn)狀，眉頭一皺。
像是點(diǎn)了特別的東西。
白浩也經(jīng)營(yíng)一家餐廳。
所以乍一看，他能感覺(jué)到沙拉中使用的成分不尋常。
不過(guò)他只是希望視覺(jué)效果好……
嘗過(guò)之后，就更難控制表情了。
與預(yù)期相反，成分沒(méi)有混合。
酸甜苦辣，口感和諧豐富。
“這是什么特殊的沙拉？感覺(jué)和自己店里的沙拉完全不一樣?！?p> 白浩正嘀咕。
“哇!這沙拉比大酒店的還好吃，只要40元?真瘋狂啊！”
在他旁邊，張嬉皮的肚子咕咕叫。
盡管如此，他還是得耐心等待。
直到炒飯和炸豬排出來(lái)。
炒飯上鋪著肥美的蝦仁，雞蛋的清香撲鼻而來(lái)。
每一粒米都活著，所有的食材都在呼吸。
“哇，這個(gè)上火飯好好吃!這個(gè)蔬菜和米飯簡(jiǎn)直是絕配。”
正如張嬉皮所說(shuō)。
如果用火得當(dāng)，可以很快把食材的香味帶出來(lái)，鎖在里面。這里的炒飯凝聚了所有在你嘴里咀嚼的蔬菜的味道。
你咀嚼得越多，味道就越濃郁。
炸豬排也很離譜。
裹著長(zhǎng)面衣油炸的炸豬排，像一尊精致的雕像一樣立起來(lái)。不是那種邋遢肥膩的炸豬排。
咕?！?p> 看到這里，白浩也咽了咽口水。
當(dāng)他用筷子夾起一片炸豬排時(shí)，面糊的一部分碎掉了。
只是因?yàn)槟锹曇舻妮p快，白浩不自覺(jué)地感到了喜悅。
當(dāng)把它放進(jìn)嘴里咬一口時(shí)，松脆易碎的面糊滴落多汁。
肉很嫩，但給人一種愉快的跳動(dòng)感。
肉嚼得越多，味道就越軟。
連炸的面衣都給人一種特殊的口感。
“不應(yīng)該是這樣，我要好好分析一下……”
白浩閉上了眼睛，任憑自己對(duì)美食的渴望爆發(fā)。
那是一種他無(wú)法控制的味道。
“好吃!”
與此同時(shí)，兩人面前的餐盤(pán)都被狂吃一空。
與白浩不同，張嬉皮拍了拍自己的肚子，露出滿意的表情。他一邊稱贊，一邊來(lái)到收銀臺(tái)。
“真的太好吃了，好久沒(méi)吃到這么美味的食物了?！?p> “謝謝?！?p> “順便一提.....”
張嬉皮猶豫了片刻，然后繼續(xù)說(shuō)道。
“我認(rèn)為有更多的選擇和專注會(huì)更好?！?p> “嗯?”
“仔細(xì)想想你的客戶是誰(shuí)，我一般不會(huì)給別人免費(fèi)提供信息。對(duì)了這是我給的小費(fèi)，因?yàn)槭澄锖苊牢丁！?p> 張嬉皮說(shuō)完，笑著離開(kāi)了。
跟在他身后的白浩，臉上露出不滿的表情。
“哥，你怎么這樣？怎么還給他提供免費(fèi)建議呢?”
“怎么，好吃嗎?我已經(jīng)很久沒(méi)有吃到這么美味的食物了?！?p> “這家餐廳，這幾天好像很火。”
“這是自然……就這樣的質(zhì)量加上這樣的價(jià)格?！?p> “菜單是否與我們的餐廳重疊?我有點(diǎn)擔(dān)心?！?p> “是的。如果這家餐廳崛起了，對(duì)我們肯定有威脅。”
“你有什么建議嗎?”
白浩對(duì)張嬉皮平靜的話語(yǔ)感到不滿。
“別太擔(dān)心，看來(lái)他還沒(méi)有想好方向。”
“方向?”
“誰(shuí)是來(lái)你店的顧客?”
白浩對(duì)這個(gè)隨意的問(wèn)題歪了歪頭，張嬉皮繼續(xù)說(shuō)道。
“他們來(lái)我們這里吃正宗的紐約早午餐，即使它很貴。大多數(shù)是20多歲和30多歲的女性。這家店的顧客形象是誰(shuí)?”
“什么意思?”
“如果只是好吃可不夠，但如果你定位得當(dāng)，像這樣的餐廳可能會(huì)大受歡迎?！?p> ……
“哇....”
午休后，阿林就下班了。
獨(dú)自一人的劉小白正在琢磨餐廳的菜單。
“菜單是個(gè)問(wèn)題?！?p> 在過(guò)去的幾天里，劉小白一直在考慮徹底修改菜單。
現(xiàn)有的菜單不適合這種沙拉。
與有點(diǎn)異國(guó)情調(diào)的沙拉不同，菜單的其余部分太正常了。
此外。
劉小白想自己做一份獨(dú)特的菜單。
雖然只是沙拉，但鷹嘴豆沙拉是第一道他自創(chuàng)的菜品。
這不是看別人的烹飪，復(fù)制它，并以自己的方式改變它。
從一開(kāi)始就精心組合所有口味元素而創(chuàng)造的菜肴。
他一直為自己做的菜感到自豪，但這次感覺(jué)有所不同。
他想做更多。
真正屬于自己的菜。