49 比賽
30秒就可以了。
這是一種使用蒸汽來煮蛋黃的技術(shù)。
完成的雞蛋看起來像玩具模型一樣完美。
沒有棕褐色的純白色和中間的亮黃色圓圈。
碗上放著卷心菜、米飯和泡菜,上面放著主角漢堡。
提前做好的濃酒醬只灑在一側(cè)。
因?yàn)閯⑿“撞幌腚[藏流動(dòng)的汁液。
最重要的是,放一個(gè)深棕色、軟熟的洋蔥,最后的亮點(diǎn)是雞蛋。
這是令人垂涎的視覺效果,即使是劉小白自己也感覺無法忍耐。
劉小白吞了口水,端著自己的料理走了出去,不過,托馬斯領(lǐng)先一步。
“真的很漂亮!”
“這么厲害,竟然能做出這么漂亮的菜來!”
“嘗起來怎么樣?”
不出所料,托馬斯的料理是牛排。
紅色的醬汁像刷子一樣涂在白盤子上,上面放著一塊烤得恰到好處的中熟牛排。
黃色的醬汁和黃綠色的醬汁像潑漆一樣灑在他們周圍。
看過去挺美。
就像一件藝術(shù)品。
正在此時(shí),明星們又看到了劉小白端出來的盤子。
“啊,這邊也完成了嗎?”
“什么菜......?,
一看到劉小白的盤子,喧鬧的名人團(tuán)就閉上了嘴。
肉餡餅里流淌著仍然濕潤多汁的果汁。
當(dāng)劉小白把盤子放下的時(shí)候,那頂不住震動(dòng)的半熟雞蛋,微微晃動(dòng)起來。
吞咽。
那是一道熟悉的菜。
一點(diǎn)也不花哨。
雖然一切都不足為奇。
但那一層薄薄的膜裂開,一道黃色的瀑布,頓時(shí)傾瀉而出。如果用叉子輕輕按壓,它會(huì)立即破裂并打開。
展開的味道就像視頻中一樣在他們的腦海中浮現(xiàn),讓人握緊了叉子。
然后,就聽到了主持人的聲音。
“那好吧,各位。吃飯投票!”
“來,我們嘗嘗!”
說完這句話,名人劇團(tuán)就如同打了一個(gè)信號(hào)彈一樣跑了起來。
八名名人中有六名走向了劉小白的牛排漢堡。
劉小白一共做了五個(gè)漢堡,其中一個(gè)是給攝影的。
四個(gè)漢堡供品嘗。
有六位演員。
兩個(gè)素來關(guān)系密切的喜劇演員,站在一個(gè)盤子前,互相推拉,搶著吃。
“臥槽,你不是不吃蛋黃嗎?怎么和我搶蛋黃吃?”
“我什么時(shí)候不吃蛋黃了?”
“哇,有這么必要嗎?”
因?yàn)榈包S的數(shù)量是固定的。
弄亂完美形狀的樂趣不是任何人都可以屈服的。
有一個(gè)人偷偷靠近了兩個(gè)吵架的人之間,默默地?fù)]動(dòng)著他的叉子,就像一個(gè)一流的大師。
用叉子直立切雞蛋和肉餡餅的熟練手工。
是卡其。
“啊!”
“不要打架?!?p> 啜飲。
黏糊糊滴落的蛋黃搶了所有人的眼。
有裂紋的漢堡包的橫截面異常的凹凸不平,所以出現(xiàn)了很多特殊的裂紋。
隨著時(shí)間的推移慢慢滴落的部分蛋黃在縫隙中匯集。
剩下的蛋黃,沒能塞進(jìn)縫隙里,又緩緩流了下來。
蛋黃的優(yōu)雅奔跑結(jié)束后,他們都開始認(rèn)真的奔跑。
“喂,叉子別用力壓!所有的汁液都沒有了!”
“哇,你們就不能謙讓一下老人嗎!”
蛋黃之戰(zhàn)還在繼續(xù)。
把切成方形的漢堡肉餅一點(diǎn)一點(diǎn)地放在蛋黃上,輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)。直到把四面八方的蛋黃都蘸上厚厚的一層之后,他才把一塊放進(jìn)嘴里。
“哇!”
牛肉的濃郁風(fēng)味。
它有一種清爽的草本香味,所以它不是太苛刻。
和..
油膩的稍微烤的肋骨肉有咸味,油膩的味道。
牛肉特有的甜肥味。
只有在適當(dāng)?shù)拇罄硎H庵胁拍苷业降臐庥麸L(fēng)味從牛肉漢堡中散發(fā)出來的。
味道也很獨(dú)特。
就像米粒一粒一?;畹囊粯?,肉也像是一粒一粒鮮活起來了一樣。
黏糊糊的肉粒一咀嚼就散落一地。
濃稠的醬汁、濃稠的蛋黃、香噴噴的洋蔥在口中碰撞。
“哇!這很棒!”
“什么樣的漢堡有這種味道?”
“哈哈......我要瘋了。
在看到人們像洗碗一樣清空盤子后,劉小白呼出他一直憋著的呼吸。
“幸運(yùn)的是,它似乎味道不錯(cuò)?!?p> 他以前做過牛排漢堡,但這是他第一次只用牛肉做。
當(dāng)然,原因之一也有電視臺(tái)的要求。
只用牛肉做的肉餅很硬,所以通常會(huì)混合豬肉。
如果不能用豬肉,最好用一部分脂肪多的牛肉。
所以,劉小白在牛腩切塊中選擇了含有大量脂肪的大理石紋。
一般來說,在普通餐館中絕對(duì)不能出現(xiàn)如此高級(jí)的牛肉。
也只有在這里才能做到了。
電視臺(tái)準(zhǔn)備的。
專門為明星們準(zhǔn)備的高級(jí)食材。
“哇,這是洋蔥的藝術(shù)嗎?”
“我一個(gè)人吃三碗飯!”
當(dāng)它被拿來時(shí),其中一位演員正在碗里吃著洋蔥,并混合著米飯一起吃。
洋蔥炒飯也很受歡迎。
洋蔥炒飯是劉小白在家里學(xué)的一道菜,也是他第一次把它介紹給別人。
因?yàn)槟銦o法在一個(gè)人經(jīng)營的餐廳里做一道需要大量時(shí)間和精力的菜。
雖然明星們的反應(yīng)有些夸張,但從菜的角度來說,說好吃肯定也是正常的。
這道菜,劉小白也愛吃。
“不,有這么好吃嗎?我也可以試試嗎?”
當(dāng)演員反應(yīng)過于激烈時(shí),托馬斯有些不爽。
好吃的東西,托馬斯這輩子吃過的也不少,但見到如此反應(yīng)的還是第一次。
這更是激起了他心中的好奇。
但由于太美味的原因。
劉小白準(zhǔn)備的東西已經(jīng)全部被這些明星們吃完了。
不過,攝影師正忙著攝影,劉小白遞給他的漢堡還在。
吞咽。
托馬斯趕緊拿過攝影師的漢堡切下一片然后放進(jìn)嘴里。
他一言不發(fā),咀嚼并吞下。
“嗯,這……”
“但醬汁是......不是?!?p> 托馬斯看著路,笑了笑,然后轉(zhuǎn)身離開。
他在微笑,但他的臉色并不好看。
“我也可以試試圖托馬斯的菜嗎?”
“哦,你們這是開始競爭了嗎?”
當(dāng)劉小白要求品嘗時(shí),周圍的人有些驚訝,在兩者之間制造競爭。
然而,劉小白的耳朵卻像是沒有聽到一樣。
當(dāng)接過托馬斯的牛排時(shí),劉小白開心的笑了。
他無法掩飾他的興奮。
這是他第一次嘗試明星廚師的菜。
上學(xué)的時(shí)候,因?yàn)榭诖锊辉试S,工作后沒有時(shí)間也沒有錢去餐廳吃飯,因?yàn)樗枰找辜媛殹?p> 餐廳里面的工作就是這樣。
別人休息時(shí),你要工作。
別人工作時(shí),你要工作。
沒時(shí)間出去吃飯。
而且,劉小白只能通過自學(xué)來學(xué)習(xí)烹飪。