56 任務(wù)完成
看到劉小白表情，阿皮修斯?jié)M臉期待的問道。
“我可以試試嗎?”
“總之，這些食材剩下了?！?p> 煮過的豬肉還剩一半，劉小白可以試試新的。
阿皮修斯讓他隨心所欲，他后退了一步，只是在后面看著。
糖糖糖糖!
首先，劉小白將蘑菇和青蔥切碎，放在裝有大量橄欖油的煎鍋上。
百里香葉也被撕下并放在一起。
當蘑菇煮熟后，他加了更多的木炭，然后打開了火。
翻炒均勻，以免燒焦，水分蒸發(fā)成稠糊狀。
杜氏膏。
一種由蘑菇制成的糊狀物，在威靈頓牛肉中用于增強肉的鮮味。
馳利!
一個新鍋里裝滿了煮熟的豬肉，肉的表面稍有些微焦。
劉小白只是想引起美拉德反應(yīng)。
當你吃到烤好的肉時，那種美味和滿足感會在你的嘴里蔓延開來。
最后是糕點。
與只使用小麥粉和橄欖油的盧修斯不同，劉小白用了一點水。
制作面筋。
糕點質(zhì)地略脆，所以過量的面筋不好。
但是，適度地，他想創(chuàng)建一個可以粘在肉周圍的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)。
烘焙不是他的專長，所以不會太完美，但至少比完全不用水的盧修斯要好。
完成的面團被推長并切成正方形。
在上面涂上一層薄薄的蘑菇醬。
把豬肉翻過來。
蘑菇醬再次涂在肉上。
然后把面團像毯子一樣卷起來，把整塊豬肉包起來。
最后一件事。
“你想要什么顏色?”
“顏色?”
“黃色或棕色，也許更亮一點。”
“你能控制嗎?”
“我可以試試?！?p> 在現(xiàn)代烘焙中，顏色和光澤由蛋液控制。
這是因為顏色會根據(jù)雞蛋水的蛋白質(zhì)濃度而變化。
如果只用蛋清，顏色變深，沒有光澤。
如果只使用蛋黃，它會變成黃色并有光澤。
如果想要深棕色，可以將其與蛋白質(zhì)含量更高的牛奶混合。
“我喜歡黃色。”
按照阿皮修斯的喜好，只需使用蛋黃，用刷子將蛋水徹底涂抹在面團上即可完成。
其實有一種方法劉小白一直想嘗試一下......但這是一項耗時的任務(wù)，所以現(xiàn)在不可能。
劉小白做的豬肉和阿皮修斯做的菜放入烤箱低溫烘烤片刻。
成品肉看起來和普通肉相差不大。
“讓我們嘗嘗!”
哎呀。哎呀。
當他切開盧修斯做的肉時，正如他所擔心的那樣，外面的面團碎裂開來，散得十分嚴重。
阿皮修斯的額頭深深地皺了起來。
宴席是擺在客人面前的菜肴。
審美也很重要。
稀碎的菜肴非常影響外觀，且不易食用。
阿皮修斯甚至不想品嘗這道菜。
失敗的菜，不值得自己品嘗。
哎呀。
當劉小白的菜被切開時，幸運的是，它被切得很整齊，同時保持了它的形狀。
打開橫截面，露出了一道頗有食欲的顏色。
一種亮黃色的糕點。
下面，豬肉又濕又多汁。
看到這里，阿皮修斯的臉上露出了燦爛的笑容。
笑得像個孩子。
擁有這樣一座擁有數(shù)百名奴隸的豪宅的貴族怎么能在完美的糕點皮中感到如此快樂。
“準備吃吧，你們也嘗嘗?！?p> 兩人各自拿起一塊肉，因為承受不住手指的壓力，透明的汁液從肉中流了出來，讓原本濕潤的表面更顯光彩。
阿皮修斯擔心肉的頂部和底部的蘑菇醬會溢出，但糕點很硬，所以可以稍微小心地吃它而不會弄臟。
“好好!”
瞬間吃掉一大塊的阿皮修斯吮吸著手指。
劉小白也嘗到了一塊。
香脆!
一碰嘴就會散開的糕點。
浸泡在豬肉脂肪中的面包本身味道就很好。
夾在中間的豬皮很脆。
味道和質(zhì)地與現(xiàn)代培根非常相似。
啜飲。
越嚼越香，酥皮里面的豬肉汁就噴出來，砸進了嘴里。
多虧了面包羽絨被，肉更濕嫩了。
因為水分和肉汁被鎖得更緊了。
汁液流了出來，潤滑了舌頭，大塊的肉像滑過它一樣移動。
每一口，肉的質(zhì)地都會融化成小塊，沒有阻力。
就像優(yōu)質(zhì)牛肉一樣，柔軟到可以融化。
覆蓋頂部和底部的鮮味。
除了肉本身的味道外，還加入了濃郁的蘑菇味，散發(fā)出令人眼花繚亂的誘人香氣。
“好的!就這樣吧!在宴會上，你們兩個應(yīng)該好好合作?！?p> 阿皮修斯又拿起幾片，興奮地吃了起來，仿佛要升天了。
但為什么...
任務(wù)窗口很安靜。
是因為自己還沒有說自己是廚師嗎?或者也許是因為他讓我和盧修斯一起去。
嗯......
劉小白稍微思考一番。
如果這樣都無法完成任務(wù)的話，很麻煩。
“我想自己試試制作糕點”
“嗯？糕點？那可是面包師負責的部分?！?p> 阿皮修斯猶豫了片刻，但似乎是下定了決心。
“好，那么這道菜由你負責，盧修斯作為你的助手，完全聽從你的吩咐?！?p> 話音剛落，一扇窗戶就出現(xiàn)在了劉小白的面前。
[您已成功完成任務(wù)。]
看到任務(wù)已經(jīng)完成，劉小白開心的笑了。
既然阿皮修斯選擇了自己，那么意味著，后廚的眾多香料和調(diào)料，自己想怎么使用就怎么使用。
“那么，這次宴會的總廚是馬庫斯嗎?”
盧修斯開口問道。
從劉小白接到命令的那一刻起，盧修斯就咬緊了嘴唇。
“那可能嗎?你們只負責一道菜，我們不能把整個廚房交給一個人?！?p> “總廚是什么?”
劉小白一問，阿皮修斯挑起眉頭，苦澀地瞪著盧修斯。
“你來府邸已經(jīng)幾個小時了，還沒有人給你解釋嗎？”
“額......我只是按照提圖斯的說法。”
阿皮修斯像是被冒犯了似的吐了吐舌頭，離開了，盧修斯一臉顫抖的開始解
釋。
“這里的所有廚師基本上都是平等的。然而，由于宴會烹飪需要有人監(jiān)督，阿皮修斯會隨時親自任命了總廚和副總廚，當然，這次任命的人，只負責當下的宴會。”
劉小白點了點頭。
這似乎是一個類似于現(xiàn)代廚師長、副廚師長的概念。
“為什么不固定一兩個人?”
“嗯，這不是普通的貴族宅邸，因為這樣，每個人都有機會，只要能做出好的菜肴，就有機會主持宴會?！?p> 盧修斯一臉不滿地笑著解釋，然后長長地嘆了口氣。