麥?zhǔn)占龠^(guò)完了,過(guò)暑假這里先不說(shuō)暑假,我們?cè)賮?lái)說(shuō)秋收假,這個(gè)也是個(gè)干活的假,秋天來(lái)了,名種果實(shí)都成熟了,名種動(dòng)物也都成熟了,這個(gè)是他麥?zhǔn)占俸玫牡兀梢愿鞣N吃吃吃,玩玩玩。
麥子一收完,就是種玉米,秋天了玉米也熟了,要掰,玉米桿還要刨。有的地里種的花生也要拔了,有的地里種的地瓜要刨,有的地里是豆子要割。
這每個(gè)都有不同的樂(lè)趣,先說(shuō)玉米地里掰玉米,這個(gè)最討厭的是刺撓,玉米桿比人高,各種玉米葉,玉米須往身上各種蹭各種粘,往前走的時(shí)候,身在玉米地里不知道要掰到什么時(shí)候,因?yàn)橛衩讞U比人高,你看不到路,掰一筐,走出來(lái),往地邊一倒,休息一下,這個(gè)時(shí)間我一般就找那種比較新的年輕的玉米桿,砍了,把葉一去,光光的像甘蔗那個(gè)樣了,也像吃甘蔗那樣吃起來(lái),找到好的真的是和甘蔗一樣的甜,這也給枯燥的干活時(shí)光帶來(lái)一絲絲的甜頭。玉米都掰完了還要裝車?yán)厝?,晚上吃過(guò)晚飯后,還要繼續(xù)干,要把玉米的皮再扒掉,這個(gè)要分兩種情況,一是扒光腚,就是玉米皮是玉米皮,玉米是玉米,二者徹底分離,這里面這樣做的時(shí)間就又多了一個(gè)活,要把比較大的玉米皮挑選出來(lái),這樣等后期家里包包子,蒸饅頭就能用上了,這樣的玉米就直接扔平房上曬就行了。還有一種不扒掉皮,而是把皮給它弄到后屁股上,讓玉米完全裸露出來(lái),這樣的是為了兩兩綁到一起,然后把它們掛起來(lái),這樣老鼠吃不到,下雨不怕,水都直接流走了,各種好處。
玉米弄的差不多了,還有花生要拔,拔花生就怕地太旱了,有兩大壞處,地太旱,地表就硬,你拔的時(shí)候,用的力量就多,像我這樣沒(méi)拔幾下,我就沒(méi)勁了。再一個(gè)壞處,地旱了,花生有很多就脫落在了地里面,這就額外多做一項(xiàng)工作,攔花生,左手拿一個(gè)筐,右手拿一個(gè)小鐵爬犁,一下一下的翻著,把花生找出來(lái)。太澇了也不好,是好拔了,但是吧,花生又容易爛在地里,這個(gè)是非常討厭的事情,還有澇了的花生它不香啊,那個(gè)花生殼外面看上去就濕濕的,一曬,空殼的多?;ㄉ彩菑牡乩镉眯≤囃苹丶液螅砩铣赃^(guò)飯,就開始了,摑花生,弄個(gè)大筐,往那一靠,在手拿住花生葉的部分,開始掄起來(lái),正好卡在筐的邊緣上,花生與葉子部分完美分離,再就是晾曬部分,當(dāng)年的花生殼是人工去的,不像現(xiàn)在都有機(jī)器了,往里面一倒,殼點(diǎn)殼,花生是花生,再把花生里面的那些小的壞的挑選出來(lái),再去油坊打油,這都是后話。
割豆子也不是個(gè)輕松活,不過(guò)這個(gè)也有個(gè)福利,豆子有兩種動(dòng)物,一是豆蟲,一種高蛋白的小動(dòng)物,不知你們吃過(guò)沒(méi)。還有一個(gè)是豆乖乖(蟈蟈),好吃的那種不會(huì)叫,后屁股上帶著一根長(zhǎng)長(zhǎng)的硬硬的長(zhǎng)約三到四公分的硬刺。這個(gè)是可以烤著吃的,會(huì)叫的那種應(yīng)該是公的為了吸引母的。
豆子割回去了要先曬,然后呢再拿木棍去打豆子,一打豆子就噼里啪啦的全掉了出來(lái),再把豆桿拿到一邊,把豆子收集起來(lái),稍微一晾曬就可以入庫(kù)了。一般豆子和芝麻種的比較近,因?yàn)椴僮鞣椒ú畈欢啵筒徽归_了,芝麻要不是打香油,就是炒芝麻鹽吃了。我們這也很少種黑芝麻。
最后是刨地瓜,這個(gè)簡(jiǎn)單,我就是有時(shí)候會(huì)刨在地瓜上,把地瓜弄成兩半,還有就是地瓜葉是可以蒸著吃的。以前小時(shí)候肯定不愛(ài)吃。現(xiàn)在也不怎么愛(ài)吃,但現(xiàn)在能將就著吃點(diǎn)。地瓜收回來(lái)后稍微一晾曬,就入地瓜窖了。等待冬天的到來(lái),地瓜也就上餐桌上了。
秋收假里,除了上山干活,還有個(gè)小孩子的福利,我們都在滿山遍野的跑,去抓螞蚱,這是一種食物,純天然的野生美味。
一直都到我二十幾歲了的時(shí)候,我的好些城里的同學(xué)還到我家?guī)臀彝椒可线\(yùn)玉米。謝謝你們一直在。
雅晞爹
大家過(guò)年好,已經(jīng)正月初七了,小孩子也在寫作業(yè)了,我也不用走親戚了,終于又可以慢慢的靜心寫字了,高興。