第六十三章 制作菌棒

　　菌棒的作用是培養(yǎng)基。

　　支撐蘑菇生長(zhǎng)過(guò)程中所需要的所有營(yíng)養(yǎng)。

　　在21世紀(jì)制作菌棒有許多辦法，但如今條件受限，龍青青只能找一個(gè)比較容易實(shí)現(xiàn)的方式。

　　大概的配方為木屑77.8%、石膏1%、麩皮20%、糖1%、殺菌劑0.2%。

　　殺菌劑一向使用的是多靈菌，但她沒(méi)有，制作設(shè)備也跟不上，只能將這0.2%換成小蘇打。

　　小蘇打溶于水后呈弱堿性，可以抑制細(xì)菌、病菌的繁殖，對(duì)菌棒消毒能起到很好的效果。

　　她將所有材料準(zhǔn)備齊全，然后找來(lái)李瓊枝幫忙，還有秦嬌三人一起。

　　“吶，瓊枝你算一算該用多少木屑，多少石膏和麩皮？”

　　李瓊枝瞪大了眼睛，手里的鐵鍬一下掉地上。

　　有沒(méi)有搞錯(cuò)！干活呢，一定要出這么兇殘的問(wèn)題嗎？

　　她微微張了張嘴，求救般看向一旁的秦嬌。

　　秦嬌捂著嘴，這次她站自己女兒。

　　“瓊枝，你學(xué)了這么久算術(shù)，也該給嬸子露一手了?！?p>　　“嬸子，你故意的，”

　　李瓊枝求助無(wú)門，這竹林小院里就這么三個(gè)人，算上蘿卜頭也才四個(gè)。

　　“阿誠(chéng)啊，你說(shuō)呢？”

　　突然被喊的尤誠(chéng)抬起頭，眼中還有些迷糊，根本搞不清情況。

　　“你不會(huì)就不會(huì)，怎么找我弟頂缸?！?p>　　接觸久了，龍青青再清楚不過(guò)，李瓊枝不是不會(huì)，就是懶得去算。

　　她也不等李瓊枝給答案了，開(kāi)始自己算，預(yù)計(jì)一個(gè)菌棒重三斤，那她準(zhǔn)備個(gè)150斤左右，按照配方計(jì)算則是：

　　“116.7，1.5，30?！?p>　　“哎，對(duì)，然后是1.5的糖?！?p>　　她計(jì)算著，突然覺(jué)得不對(duì)，回頭看，哪里是李瓊枝，分明是尤誠(chéng)在說(shuō)話！

　　“誠(chéng)兒？”

　　“啊，阿誠(chéng)好樣的，你瞧，我就說(shuō)他知道?！?p>　　李瓊枝得意極了，就像是驗(yàn)證了一個(gè)不被人認(rèn)可的推論。

　　龍青青不搭理她，直言：

　　“阿誠(chéng)聽(tīng)課，你也聽(tīng)課，怎么差別就這么大。”

　　李瓊枝啞了，嚷嚷著趕緊干活。

　　整平地面后，鋪上一層通過(guò)蒸煮消毒的雨布，將稱好的麩皮和木屑，還有石膏全都倒在上面。

　　被打擊的李瓊枝勵(lì)精圖治，手拿鐵鍬和四齒抓耙，鏟過(guò)來(lái)翻過(guò)去，都沒(méi)用龍青青和秦嬌幫忙，大概一百三十多斤的干料就攪拌得十分均勻了。

　　見(jiàn)此情況，龍青青便按料比裝了水，加入小蘇打和糖，攪拌均勻，直至完全溶解。

　　這下，在干料堆中挖上一個(gè)坑，把水倒入。

　　李瓊枝繼續(xù)重復(fù)之前的動(dòng)作。

　　此時(shí)，就得檢查濕潤(rùn)度和含水量。

　　這和檢查土壤含水量是一樣的辦法。

　　抓一把，用力緊握，指縫能感覺(jué)到水，卻不會(huì)滴落，再把手放開(kāi)，干料能自動(dòng)散開(kāi)不成團(tuán)，就是正好合適。

　　混合成功后，就需要裝袋。

　　21世紀(jì)最好用的是聚乙烯膜，但這會(huì)兒沒(méi)有，有的是一種油紙，柔韌度和密封性都能達(dá)到要求，將油紙裹成桶狀，把干料裝進(jìn)去，再用米糊將一頭封死。

　　一旁，秦嬌已經(jīng)燒開(kāi)了一大鍋水。

　　因?yàn)槭侵馨灿脕?lái)焙藥的鍋，整鍋十分大，將菌棒一個(gè)個(gè)左右交錯(cuò)，形成井字形，離水有五十公分的距離，可以讓蒸汽蒸騰而上。

　　再用李剛制作出來(lái)的鐵桶一般的蓋子，將所有菌棒蓋起來(lái)，鐵桶下方預(yù)留了四個(gè)可以活動(dòng)的孔洞。

　　這是排氣孔，為的是加溫前將里頭的冷空氣排出去。

　　當(dāng)水沸騰，氣溫達(dá)到一百度，將排氣孔關(guān)上，持續(xù)這個(gè)過(guò)程。

　　當(dāng)熱氣將整個(gè)空間脹滿后，停止燒火，保持這個(gè)溫度六個(gè)時(shí)辰，期間一直讓排氣孔留個(gè)小口，讓少量蒸汽流出去。

　　等做完這些，已經(jīng)是下午了，秦嬌讓李瓊枝留下吃飯，同時(shí)去屋里拿出來(lái)一個(gè)新鮮南瓜。

　　她準(zhǔn)備做南瓜綠豆甜湯。

　　龍青青瞬間抖擻，還夸還是得夸，這個(gè)時(shí)期雖然科技不行，但吃食是絕對(duì)的原汁原味。

　　這不是亂七八糟的添加劑可以替代的。

　　在甜湯里加入冰塊，喝上滿滿一大口，整日的炎熱都消了下去。

　　“最近怎么很少看到周大夫，他在忙什么？”

　　秦嬌突然開(kāi)口，龍青青和李瓊枝一對(duì)視，確實(shí)啊，最近一次看到周安還是在李順嫁女兒的酒席上。

　　“問(wèn)你呢，你不是整天嚷著要嫁給周大哥么？”

　　李瓊枝瞪大眼睛。

　　“我，我已經(jīng)不是以前的我了，師傅！”

　　聞言，龍青青哈哈大笑。

　　笑過(guò)之后，她端起兩份甜湯，放在提籃里，主動(dòng)提出去看望周安。

　　“行，你早去早回，這里我守著?！?p>　　李瓊枝滿不在乎，繼續(xù)埋頭和甜湯做斗爭(zhēng)。

　　周安家大門緊閉，但龍青青站在門口還是能聽(tīng)見(jiàn)屋里咚咚咚的聲音，想來(lái)應(yīng)該是周安在剁藥材。

　　她猶豫半會(huì)兒，還是敲了敲門。

　　等了許久，開(kāi)門的卻是莘姑。

　　“婆婆，這是我娘熬的甜湯，你嘗一下?！?p>　　莘姑點(diǎn)著頭，把提籃拎進(jìn)去，也未提請(qǐng)她進(jìn)去坐的話，故而她只能在門口等著。

　　“多謝你娘了，青青啊，你周大哥最近在閉關(guān)，婆婆才沒(méi)讓你進(jìn)去，可別生氣?！?p>　　她應(yīng)著，心頭卻有些怪異。

　　“婆婆，這是這個(gè)月的房租，你收下?！?p>　　莘姑摸索著將她的手推回去，又笑著說(shuō)道：

　　“早前我同你周大哥說(shuō)過(guò)了，你們既在村里落了戶，那就把房子讓給你們住。”

　　龍青青聽(tīng)出話里的意思，開(kāi)口問(wèn)道：

　　“這是婆婆和周大哥的美意，我和我娘卻之不恭，但一定要給付銀錢，婆婆你看該多少才合適。”

　　莘姑眨了?？斩吹难劬?，沉吟半刻才回答：

　　“我聽(tīng)說(shuō)你買老李頭的鐵鋪花了十兩，那那兩間屋子，便給個(gè)五兩吧?！?p>　　龍青青這會(huì)兒終于確定，莘姑是想徹底斷絕兩家的關(guān)系，既然如此，她也不好一直糾纏。

　　其實(shí)，買下周安的竹林小院本來(lái)也在她的設(shè)想中，如今能提前，也是一件好事。

　　房子成了自己的，才好改造。

　　“周大哥對(duì)我有恩，那竹林小院占地比鐵鋪還大上一倍，婆婆，我回頭取上十兩銀子，再來(lái)和你簽文書?！?p>　　莘姑也沒(méi)想到龍青青會(huì)答應(yīng)的這么爽快，當(dāng)即點(diǎn)點(diǎn)頭，讓她明日再來(lái)，她會(huì)把地契準(zhǔn)備好。

　　回到竹林小院，將這事同秦嬌二人一說(shuō)，李瓊枝最先皺眉。

　　“莘姑婆婆一直挺奇怪的，我聽(tīng)我娘說(shuō)，她對(duì)周大哥特別好，但在周大哥的親事上卻東挑西選?！?p>　　“所以周大哥都十八了還沒(méi)娶上媳婦呢！”

　　龍青青瞇眼，難道莘姑突然的變化是因?yàn)檫@個(gè)？

　　她看不上自己？

　　呵呵。