白仁宗回去后，韓嘉怡就開始根據(jù)白仁宗的意見著手改良起烤鵪鶉套餐來。
她把生拌和牛肉里的調(diào)味料換了一下，將生菜去掉，改為用磨碎的藤椒粒代替，檸檬汁、薄荷、生蔥則保持不變。
“我就不信了……”韓嘉怡沒好氣的翻了翻白眼自語著，然后嘗了一口。
下一秒，她就捂住了嘴，然后氣憤的錘了一下桌子。
“這搭配得也太完美了吧??？”韓嘉怡氣憤的暗想道。
藤椒粒兒給和牛肉里增添了一絲麻和香，但藤椒的刺激性比花椒要緩和，本身又沒有味道，只是提供麻的刺激，所以并不會(huì)蓋掉和牛肉本身的味道。
這一口下去，和牛肉的肉香隨著肉的融化在口中蔓延開，伴隨著藤椒的麻，簡直妙不可言。
但是最特別的，還是這種口感。
A5和牛肉本身是入口即化的，而藤椒粒兒又提供了酥脆的口感，所以不僅是味道，連口感的層次也一下變得豐富了幾倍，這點(diǎn)很符合法式料理的概念“層次感”。
一時(shí)之間，口中就好像奏起了一首美妙的交響曲，從口感到味覺，就好比一元一次方程提升到了二元二次方程，簡直是絕配。
“死——噴——子！”韓嘉怡不服氣的錘著灶臺(tái)。
……
從怡佳軒離開后，白仁宗沒有立刻回家。今天反正都已經(jīng)出來了，他就打算把那些“神之舌”挑戰(zhàn)里剩下的最后幾樣給完成了，蟬蛹、烤螞蚱、炸蝎子和M12和牛肉，這些東西都可以從同一家燒烤店里買到。所以白仁宗來到這家店的門前，準(zhǔn)備開始挑戰(zhàn)。
看著面前那些可怖的生物，白仁宗就捂住了嘴想吐：這他娘的是人吃的嗎？
蟬蛹和烤螞蚱就不說了，炸蝎子……這玩意從本能上就會(huì)感到排斥。
“加油，你能行的，想想那女孩對你說的話，你要成為知名UP主！讓她知道她對你的看法是錯(cuò)的！”白仁宗默默給自己打著氣。
“直接吃吧，很香的?！边吷系姆?wù)生調(diào)侃道。
“啊，嗯……”白仁宗一時(shí)之間騎虎難下，只能咽了口吞唾沫，然后閉著眼睛咬了一口。
……真香。
口感很酥脆，有點(diǎn)像炸雞外面的那一層酥殼，但沒有那么油膩，比炸雞可香多了。
“真是不可貌相?！卑兹首诳粗谴ㄐ痈袊@道，只要不去看那可怖的外表，味道還是挺不錯(cuò)的。別說一只了，三只他也吃得下。
但這只是個(gè)開始，之后還有蟬蛹和烤螞蚱。
白仁宗抓起一顆蟬蛹，還是和之前一樣，閉著眼睛一口吃了下去。
剛?cè)肟跁r(shí)很酥脆，但是內(nèi)部“爆漿”后會(huì)有一股酸臭和刺鼻的味道，好像某種腐爛物似的，之后的回味又會(huì)再次變得很香。
最后品嘗的是烤螞蚱，口感酥酥脆脆，咬下去后里面有股異香和淡淡的腥味，在調(diào)味料的壓制下味道居然還不錯(cuò)。
“該怎么說呢？”白仁宗一邊吃著烤螞蚱一邊暗想著，“沒有想象中那么可怕。”
處理了這三個(gè)黑暗料理后，剩下的最后一個(gè)M12和牛肉就是白給。
比起RB和牛肉頂端的A5來說，同樣位于澳洲和牛頂端的M12價(jià)格就要親民得多了。
不過質(zhì)量也遠(yuǎn)不如A5，各方面和A3差不多，沒有A5那么多油脂，口感也沒有A5柔軟，但白仁宗覺得這個(gè)級(jí)別的牛肉吃起來味道反倒更好，肥瘦適中。
以防萬一，白仁宗吃完后立刻看了看APP里的成就挑戰(zhàn)，M12和牛肉這一項(xiàng)已經(jīng)打鉤，確實(shí)是真貨。
神之舌的挑戰(zhàn)顯示“已完成”，可是白仁宗并沒有覺得有什么不同。
“是要發(fā)放什么道具嗎？”白仁宗皺起眉頭狐疑的嘀咕著。
想了想，他決定先買單回家，說不定明天就會(huì)發(fā)現(xiàn)有什么改變了。
而此時(shí)，怡佳軒這邊，到了晚餐的高峰期，整個(gè)餐館的人都忙碌起來。
從外地回來之后，韓嘉怡就開始重新投入到餐館的運(yùn)作中。
因?yàn)閺N房在保持原班人馬的情況下已經(jīng)能夠完美的運(yùn)行，所以韓嘉怡打算以自己獨(dú)立料理的方式來推出一些新開發(fā)的“特供套餐”，就當(dāng)是彌補(bǔ)之前被冷落了的老客戶，然后將其中最受歡迎的套餐加入固定菜單里。
自從推出這些特供套餐后，以前好久不見的熟客也紛紛造訪，想來嘗嘗鮮。
而今天韓嘉怡推出的，就是改良過后的烤鵪鶉套餐。
她以俄式雜菜湯代替了原來的法式土豆?jié)鉁?，這種雜菜湯是不給奶油的，以各種蔬菜與少許腌肉為主，可以突出蔬菜的香味，是一道很清淡和開胃的湯。
把這一道湯放在A5和牛后面，可以中和A5牛肉的油膩。之后的鮭魚也以噴槍炙烤的形式來快速將鮭魚表面烤熟，佐以檸檬汁、黑胡椒和海藻鹽進(jìn)行簡單的調(diào)味，也比較清淡。這樣一來，有了中間兩道菜的緩和，到了烤鵪鶉這里時(shí)，A5和牛肉的影響就消散了。
韓嘉怡正在廚房這邊準(zhǔn)備，這時(shí)候前臺(tái)的經(jīng)理匆匆忙忙的跑進(jìn)來了。
“老板！”這小姑娘欣喜的向韓嘉怡打了個(gè)招呼，“張麥奇先生說想親自向您表達(dá)感謝！”
“哦？張麥奇先生嗎？”韓嘉怡挑了挑眉頭意外的說。
這個(gè)客人她印象還是很深的，是當(dāng)?shù)匾凰髮W(xué)的外教，以前也是她店里的?？停莻€(gè)挑剔的老頭，但很喜歡她的料理。直到她后來進(jìn)軍娛樂圈，也和這些?？蛿嗔寺?lián)系。
“好的?！表n嘉怡應(yīng)了一聲，然后洗了個(gè)手，簡單的收拾了一下，忐忑不安的來到了餐廳這邊，一眼就看到了那個(gè)熟悉的胖老頭。
“嗨，張麥奇先生。”韓嘉怡溫婉一笑，用英語打了個(gè)招呼。
“哦，韓?！睆堺溒嬲酒鹕砦樟宋账氖郑昂芨吲d看到你回來了，而且展示了如此精湛的手藝。之前許久不曾見到你，本來還在好奇你去了哪，現(xiàn)在看來是去進(jìn)行廚藝的進(jìn)修了?。〗裉斓倪@份套餐完全超越了你過去的水準(zhǔn)！簡直是太棒了！”
“唔，嗯……謝謝您的夸獎(jiǎng)?！表n嘉怡表面勉強(qiáng)保持著笑容，內(nèi)心里卻很不是滋味，但又不能表露出來。
“希望你還能繼續(xù)保持這個(gè)水準(zhǔn)，我每周都會(huì)來品嘗的?！睆堺溒媾d奮的笑著說，“你回來真是太好了，我們這些熟客又能吃到這些高水準(zhǔn)的料理了?！?p> 這話讓韓嘉怡越發(fā)慚愧起來，她只能點(diǎn)頭稱是，卻暗地里握緊了拳頭：我一定要靠自己的力量，做出讓那個(gè)死噴子挑不出毛病的料理！