第57章:云
吃完飯后,白仁宗和韓嘉怡給王蓓也帶了一份飯,然后回到了家中。
這會(huì)兒,王蓓正在家里一邊啃著牛肉干一邊看著電腦,見(jiàn)他們倆回來(lái),頓時(shí)幽怨的瞪著他們倆說(shuō):“哼,你們還記得我呢?我還以為你們就顧著自己浪去了!”
“我們就在對(duì)面的楊柳齋吃了個(gè)飯而已……”白仁宗苦笑道。
但韓嘉怡匆匆忙忙蹬掉了腳上的涼鞋,就穿著拖鞋向廚房跑去。
“嘖,不要穿著拖鞋在家里跑!摔著了!”白仁宗皺眉訓(xùn)斥道,把她的涼鞋在門(mén)口放好了。
韓嘉怡已經(jīng)跑進(jìn)廚房里開(kāi)始了忙活,顯然是找到靈感了。
見(jiàn)狀白仁宗也不想打擾她,只是把給王蓓帶的那一份海南雞飯放在了她面前。
今天他想把“閃電反應(yīng)”的成就給做完,而明天就要準(zhǔn)備新一期視頻。
現(xiàn)在工作室剛成立,這一個(gè)月肯定是一天也不能放松了,不是在做視頻就是在做視頻的路上。
但是一旦把這個(gè)月熬過(guò)去,視頻的數(shù)量積累起來(lái),后面就會(huì)輕松一些了。
然而,白仁宗差不多把閃電反應(yīng)刷到八十次的時(shí)候,韓嘉怡突然推開(kāi)門(mén)進(jìn)來(lái)了,然后把一個(gè)杯子放在了他面前,自信的笑道:“嘗嘗吧?!?p> 白仁宗一分神,瞬間被敵人一套連招秒殺,屏幕上的老人冷漠的扔下一句:“猶豫,就會(huì)敗北……”
“這是?”白仁宗低頭看了看杯子問(wèn)。
“嘗了就知道了?!表n嘉怡得意的笑著說(shuō)。
這是一杯有點(diǎn)像舒芙蕾的甜點(diǎn),但是白色的,看著更加松軟,散發(fā)著一股淡淡的甜香味。
白仁宗知道,這一定就是韓嘉怡之前想做的“云”一樣的料理。
“哼……”白仁宗抿緊嘴唇看了看韓嘉怡,本來(lái)想調(diào)侃她兩句,但她恢復(fù)了精神總歸是好的。
更何況,韓嘉怡這會(huì)兒一臉期待的看著他,漂亮的眼睛閃閃發(fā)光。
如此甜美可愛(ài)的女孩……想調(diào)侃也開(kāi)不了口。
白仁宗只能搖了搖頭,然后舀起一勺嘗了嘗。
這一勺入口后,白仁宗頓時(shí)覺(jué)得仿佛春風(fēng)拂面:口中的那甜點(diǎn)和舒芙蕾有些類似,但是要更加輕盈,簡(jiǎn)直就是入口即化,輕得就像……一抹云彩。
而且,隨后舌頭上傳來(lái)一股淡淡的冰涼。
雖然白仁宗不知道云朵吃起來(lái)是怎樣的,但這種口感大概就是他腦海中最符合“云”的了。
“唔……”白仁宗捂住了嘴,眉頭緊鎖,思索著該如何評(píng)價(jià)。
他雖然不想承認(rèn),但是……除了稱贊之外,他真的想不出什么可以點(diǎn)評(píng)的。
“好吃嗎?”韓嘉怡笑瞇瞇的看著他,等待他的回答。
“呃……”白仁宗支吾了一下,但還是沒(méi)有找到合適的評(píng)語(yǔ)。
“說(shuō)嘛!什么意見(jiàn)都可以!”韓嘉怡有點(diǎn)著急了,半是撒嬌半是哀求的說(shuō)。
“很……很好吃。”白仁宗皺眉道,“但是……”
韓嘉怡抿緊嘴唇,有點(diǎn)緊張的看著他。
白仁宗看著她漂亮的大眼睛,兩人的視線對(duì)上了。
“嗯?”韓嘉怡抿著嘴,嘴角帶著一絲笑意,一副又期待又緊張的樣子。
這丫頭也太可愛(ài)了……白仁宗扭開(kāi)臉,然后翻了翻白眼:“沒(méi)有但是,這道料理很棒?!?p> “真的?”韓嘉怡嫣然一笑道,甜得人心都要化了。
白仁宗光是看著她,都能感受到她身上傳來(lái)的欣喜,但盡管他很想說(shuō)點(diǎn)什么讓她不要太得意,卻什么都說(shuō)不出來(lái),只能扭開(kāi)了臉:“真的……”
“天吶嚕!”韓嘉怡開(kāi)心的蹦了起來(lái),舉起小手揮舞了一下:“終于讓你挑不出刺來(lái)了!”
“那個(gè)冰涼的感覺(jué)是怎么回事?”白仁宗百思不得其解。
“敲成小碎塊的薄荷糖。”韓嘉怡開(kāi)心的笑道。
白仁宗頓時(shí)恍然:原來(lái)如此!
靠著薄荷糖的清涼,搭配這種比舒芙蕾更輕盈的口感,讓人產(chǎn)生一種仿佛吞下了一口冰涼的水蒸氣的錯(cuò)覺(jué)。
也就是“云”。
當(dāng)然,雖然追求的是“云”的口感,但這畢竟是一道甜點(diǎn),如果真的要追究“云”的口感到底是什么,那就不是評(píng)鑒,而是杠精了。
以“云”這個(gè)噱頭來(lái)創(chuàng)造出的這道甜點(diǎn),幾乎是完美的。還可以根據(jù)這個(gè)基礎(chǔ)來(lái)創(chuàng)造出更多的味道,完全能滿足所有人。
對(duì)此,白仁宗挑不出任何毛病來(lái)。
因?yàn)樯裰嘀皇菑奈兜郎线M(jìn)行評(píng)價(jià),這道甜點(diǎn)完全是韓嘉怡自己首發(fā)原創(chuàng),從料理手法上來(lái)說(shuō)沒(méi)有一個(gè)評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn),僅從味道和口感上來(lái)說(shuō)又確實(shí)無(wú)可挑剔……
從甜點(diǎn)的角度來(lái)說(shuō),這道料理從創(chuàng)意到味道到口感都堪稱優(yōu)秀,面對(duì)這樣一道甜點(diǎn)還要雞蛋里挑骨頭,那就不是鑒賞而是真的噴子了。
“你是怎么想到這個(gè)的?”白仁宗有點(diǎn)不服氣的問(wèn)。
“我那天做舒芙蕾失敗之后產(chǎn)生了這種更加輕盈的口感,因?yàn)槭孳嚼倨鋵?shí)很難做的嘛。然后當(dāng)時(shí)我就想,不知道‘云’嘗起來(lái)會(huì)不會(huì)也是這種口感?!表n嘉怡笑嘻嘻的說(shuō),“你喜歡嗎?”
“是啊……”白仁宗扶額嘆了口氣,這個(gè)時(shí)候再嘴硬只會(huì)顯得沒(méi)風(fēng)度,不如干脆的承認(rèn)了。
“嘿嘿嘿……”韓嘉怡開(kāi)心的看著他,但是表情里沒(méi)有挑釁,也沒(méi)有譏諷,只有想要和他一起分享這份成功的喜悅。
“等這道甜點(diǎn)在你的店里正式發(fā)售之后,我就用它寫(xiě)一篇美食評(píng)價(jià),然后發(fā)給‘葡萄紫’吧?!卑兹首谡f(shuō)著,又舀起了一勺吃了下去,“你沒(méi)意見(jiàn)吧?”
“咩有!”韓嘉怡搖了搖頭歡快的說(shuō),柔軟的秀發(fā)跟著擺動(dòng)起來(lái)。
現(xiàn)在她終于知道自己的問(wèn)題出在哪了:做飯的時(shí)候,應(yīng)該抱著想讓對(duì)方吃到好吃的料理的心情,而不是想要?jiǎng)龠^(guò)對(duì)方的心情,她過(guò)去一直都搞錯(cuò)了。
她在白仁宗面前總是迫切的想要?jiǎng)龠^(guò)對(duì)方,但實(shí)際上廚師和食客并不是敵人,她要做的不是勝過(guò)對(duì)方,而是全心全意的為對(duì)方著想,做出一道對(duì)方會(huì)打從心底喜歡的菜來(lái)。
只要弄明白了這一點(diǎn),靈感就根本不是問(wèn)題了,隨便挑一道菜,然后想著要怎樣做對(duì)方才會(huì)喜歡,她就滿腦子都是靈感。
當(dāng)然,讓她明白這一點(diǎn)也有白仁宗的個(gè)功勞。
“這樣不是挺好嗎?”白仁宗把吃完的杯子遞給了她,“很有你的風(fēng)格?!?p> “嗯!”韓嘉怡從他手上接過(guò)杯子,但白仁宗沒(méi)有急著松手:“楊樺的料理雖然很精妙,但他更多是靠華麗的外表來(lái)掩飾他的料理缺乏‘內(nèi)涵’,他對(duì)于料理的理解有問(wèn)題。不要把他想得太可怕,保持你的風(fēng)格,很快你就可以追上他的?!?p> “哼哼……”韓嘉怡斜睨著白仁宗笑了:她好像摸清這個(gè)噴子的性格了。
“知道啦?!表n嘉怡笑著回道,“我去做一份給小北也嘗嘗?!?p> 白仁宗臉上的表情柔和了一些,松開(kāi)手讓她把杯子拿走了,然后繼續(xù)刷成就。
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