這之后，白仁宗一覺睡到了中午一點(diǎn)多。
這個(gè)時(shí)候肚子也餓了，白仁宗收拾了一下自己，不慌不忙的來到了怡佳軒這邊：九月的目標(biāo)是幫韓嘉怡拿下第二顆星，所以這段時(shí)間他要來得頻繁一點(diǎn)。
雖說現(xiàn)在手頭的資金不算多，但馬上到了九月份，八月份的視頻收益就可以提現(xiàn)了，到時(shí)候就能有一筆資金供他們?nèi)ネ獾鼗蛘咭恍└邫n的餐館探店。
服務(wù)員還是和之前一樣，帶著白仁宗來到了怡佳軒的員工休息室。
看到白仁宗后，韓嘉怡的表情頓時(shí)緊張起來。
“之前跟你說的那幾個(gè)套餐，修改了嗎？”白仁宗表情凝重的問。
“嗯……”韓嘉怡像個(gè)小姑娘似的站在原地，立正點(diǎn)頭。
白仁宗滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭，然后抓起菜單看了一會(huì)兒：“這個(gè)，蒜香意面套餐。”
“你是打算把我店里的套餐都吃個(gè)遍嗎？”韓嘉怡搓著小手問。
“是啊?！卑兹首诜畔铝瞬藛握f，“米其林的探員是隨機(jī)點(diǎn)餐，穩(wěn)一點(diǎn)比較好?！?p> “好吧……”韓嘉怡接過了菜單，然后下去忙碌了。
而白仁宗則是坐在員工休息室這邊，看著韓嘉怡在廚房里忙碌。
這丫頭，在他面前是很緊張，但到了做菜的時(shí)候就流暢起來了。
很快韓嘉怡就端著托盤過來了，將料理逐一擺在他面前：一碗凱撒沙拉，一對(duì)烤翅、四片鱷梨脆餅，一碗奶油蟹肉濃湯，以及套餐的主角，蒜香意面。
不用吃白仁宗就知道這個(gè)套餐非常不錯(cuò)。
凱撒沙拉和普通沙拉不同之處就在于里面會(huì)給吐司邊，再加上作為主角的是意面這種碳水化合物，一個(gè)套餐下來肯定能吃飽。
此外，蔬菜和脆餅提供的爽脆、蟹肉濃湯的綿密、烤翅的筋道、蒜香意面的順滑，提供了非常豐富的口感，味道方面也是咸淡適宜。
屬實(shí)是非常優(yōu)秀的套餐，但也不是一點(diǎn)毛病也挑不出來。
“說實(shí)話，”白仁宗轉(zhuǎn)向了凱撒沙拉，“這個(gè)沙拉和鱷梨脆餅有點(diǎn)沖突了?！?p> 韓嘉怡抿緊了嘴唇，緊張的等待白仁宗的意見。
“鱷梨脆餅本身是一道非常優(yōu)秀的小菜?！卑兹首谕兄掳突氐?，“鱷梨的那種厚重與玉米餅的香脆形成了鮮明的對(duì)比，但在整個(gè)套餐里它的口感和凱撒沙拉沖突了。而沙拉的存在是為了解膩，所以最好是把鱷梨脆餅給換成另一種肉類小吃，也能平衡整個(gè)套餐的葷素搭配?！?p> “知道了……”韓嘉怡不服氣的嘟囔了一句。
白仁宗點(diǎn)了點(diǎn)頭，繼續(xù)吃了起來。而這會(huì)兒店里其實(shí)是沒多少客人的，所以趁著這個(gè)機(jī)會(huì)，韓嘉怡就給店里的廚師和服務(wù)生們加油打氣。
“下個(gè)月米其林派來的美食探子就會(huì)過來了，不用我說大家也知道這件事有多么重要吧？我希望下個(gè)月大家能集中精神，處理好每一件事，每個(gè)細(xì)節(jié)都不能漏過?！表n嘉怡的表情看起來既興奮又緊張。
現(xiàn)場的廚師和服務(wù)員紛紛點(diǎn)頭。
“米其林的美食探子往往是兩個(gè)人，一男一女。他們一起來，但是會(huì)分開坐，假裝兩個(gè)人不認(rèn)識(shí)?！表n嘉怡開始介紹起來，“他們會(huì)點(diǎn)兩份不同套餐，會(huì)仔細(xì)觀察店里的服務(wù)生的服務(wù)態(tài)度。還會(huì)趁你們不注意把桌上的餐具放在板凳下，然后看你們會(huì)不會(huì)注意到。所以，不只是廚師，每個(gè)人都要全神貫注，明白了嗎？”
這點(diǎn)我倒是不知道。白仁宗暗想著：業(yè)內(nèi)的事，果然還是韓嘉怡這些廚師更清楚。
“好了，那我就先回去了，你加油吧？”白仁宗掃碼付了賬后，跟韓嘉怡打了個(gè)招呼。
“嗯！慢走?！表n嘉怡似乎松了口氣。
“明天我還會(huì)來的?！卑兹首陔S后一句話又讓韓嘉怡繃緊了。
八月的最后這幾天，白仁宗就保持著每天來怡佳軒吃一個(gè)套餐的節(jié)奏，然后幫韓嘉怡改良她的套餐。
而視頻方面，這幾天他打算休息一下，所以跟粉絲打了招呼，等九月份了再發(fā)下一期。
因?yàn)榫旁路菝灼淞值拿朗程阶泳鸵獊砹?，也可能是九月一?hào)，穩(wěn)妥起見白仁宗想在九月份之前盡可能的幫韓嘉怡多改良幾個(gè)套餐。
但他估摸著，他可能是太心急了。
“這個(gè)濃湯放在這個(gè)套餐里太膩了，換成清湯吧。”白仁宗把湯碗推到了一旁，然后皺眉道：“還有這個(gè)扇貝沙拉，說實(shí)話它的存在感壓過你副菜的金槍魚肉松了，把沙拉換成別的類型。至于主菜……”
白仁宗還想說下去，但卻發(fā)現(xiàn)韓嘉怡皺著眉頭，睜大漂亮的眼睛瞪著他。
就在白仁宗以為韓嘉怡要發(fā)脾氣了的時(shí)候，這姑娘突然癟了癟嘴，一顆眼淚順著眼角滑落，那副表情真是又可愛又可憐，看得白仁宗一陣心疼。
“哎喲！你這是干嘛呢?。俊卑兹首谶B忙湊了上去，一時(shí)不知道是該把餐巾紙遞給她還是幫她擦眼淚，壓低聲音說：“怎么還哭了呢？讓員工看到怎么辦？”
“這幾天你一直罵我……”韓嘉怡委屈的說，被白仁宗拉著來到了一旁角落里。
“我沒有罵你，我那不是給你提意見嗎？希望幫你改良更多套餐啊?！卑兹首诒孔镜挠貌徒砑垘晚n嘉怡蘸著臉上的眼淚，而韓嘉怡漂亮的大眼睛在眼淚的點(diǎn)綴下更加閃亮了。
“那你就不能順帶夸我?guī)拙渎?！”韓嘉怡歪著腦袋向上瞪著他，那副模樣又像是在撒嬌又像是在抱怨，“我做的飯菜難道就那么不好吃，一點(diǎn)亮點(diǎn)都沒有嗎？”
“有的有的！”白仁宗連忙回道，“就比如之前的蒜香意面套餐，口感、味道的層次感都很棒，小菜的調(diào)味和蒜香意面搭配得也很完美，算是相當(dāng)優(yōu)秀的套餐?！?p> “那你當(dāng)時(shí)怎么不說？”韓嘉怡終于不哭了，擦著眼睛幽怨的問。
“我只是著急幫你改良套餐，沒想到那方面嘛?！卑兹首诮忉屩?，“我的我的，是我太心急了。以后我一定更加客觀的點(diǎn)評(píng)，不僅提出不足之處，也要夸獎(jiǎng)優(yōu)秀之處?！?p> “嗯……”韓嘉怡擦著眼淚點(diǎn)頭道，然后從白仁宗手中接過餐巾紙，響亮的擤了擤鼻子，噘著嘴委屈巴巴的小聲說：“不許跟別人說我被你罵哭了……”
“嗯?！卑兹首邳c(diǎn)了點(diǎn)頭，目送韓嘉怡回到了廚房里：他太著急了，忽略了韓嘉怡哪怕再有活力和干勁，也終究只是個(gè)普通人，她也會(huì)壓力大到要去看恐怖片來解壓，也會(huì)希望別人夸獎(jiǎng)，在負(fù)面情緒不斷襲來的時(shí)候也會(huì)被壓垮。
“心急吃不了熱豆腐……”白仁宗喃喃自語道，“要調(diào)整一下方針了。”
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