第180章 番外：卿與諾美食游記（晉鄂雙城）

　　一路南下入晉，天空萬里無云。

　　這是屬于北魏歷史的藍(lán)。

　　我與千諾的春天，是一碗溫?zé)岬暮睖_始的。

　　北岳懸空寺倚臨懸崖峭壁，通體木質(zhì)、樓體懸空。

　　從當(dāng)?shù)鼐用窨谥械弥?，修建懸空寺是因?yàn)榇颂幒樗簽E，為鎮(zhèn)壓作亂金龍，便于香客來往。

　　樓梯踏板有鐵釘包裹，有繁星點(diǎn)點(diǎn)、亦有多多蓮花，有“步步生蓮，吉祥順?biāo)臁敝狻?p>　　難怪詩(shī)仙李白有詩(shī)曰：“危樓高百尺，手可摘星辰。不敢高聲語(yǔ)，恐驚天上人?！?p>　　徒步五臺(tái)山，山高水淡，遠(yuǎn)方彌漫裊裊炊煙。

　　深山里，晚霞照耀寺廟的朱墻黛瓦，花兒格外嬌艷。

　　在野道上有幸得見沙棘，其果實(shí)是橙黃色的，周身棘刺。

　　千諾直接用口壺清水洗了吃，被酸到眉頭緊鎖。

　　我聽父親說過，這沙棘入藥可活血化瘀。

　　也品嘗過母親用沙棘改造過的飲品，比直接吃要來的爽口。

　　離開前，千諾在廟外點(diǎn)了盞蓮花燈表示心意，許愿世事安穩(wěn)、風(fēng)調(diào)雨順。

　　這兒有許多香客繞行白塔，他們撫轉(zhuǎn)法輪，嘴里念誦心經(jīng)，是最虔誠(chéng)的還愿儀式。

　　路過鎮(zhèn)海寺山腳，有兩顆夫妻樹吸引了許多求姻緣的女子。

　　【吃貨卿也求一求吧，怪讓人操心的?！?p>　　【千諾小可愛就不必求了，想來千府門檻被踏破了！】

　　【哈哈哈，我們光明正大的厚此薄彼?！?p>　　在一座早已不通行的古橋旁眺望洶涌黃河，兩岸蒼山夾峙壺口瀑布，激起的團(tuán)團(tuán)水霧煙云奇麗壯美。

　　云岡石窟氣勢(shì)恢宏，雕飾奇特。

　　其中的曇曜五窟平面為馬蹄形、穹隆頂，外壁滿雕千佛。

　　晉祠公園綠草如茵，水鏡臺(tái)西面的會(huì)仙橋橫跨在智伯渠之上，通往圣母殿與金人臺(tái)。

　　臺(tái)中央琉璃閣為祭祀焚燒祭文所用，臺(tái)四角有鐵太尉駐守，以鎮(zhèn)晉水之源。

　　圣母殿八大梁柱各抱木雕蟠龍，其怒目利爪、鱗甲須髯、栩栩如生。

　　主像圣母邑姜頭戴鳳冠、身穿蟒袍、霞被珠瓔，令人肅然起敬。

　　侍女塑中，一尊頭扎紅飾的唱戲侍女最是傳神，正面看她含羞帶笑，側(cè)面看去卻眼角含淚。

　　下榻的客棧在華南第一鏢局附近，總能聽見鏢師們習(xí)拳練武的聲音。

　　我和千諾安頓好后，打算在客棧中先吃上一頓。

　　小二哥說我們來地晚，只有面品了。

　　我豪爽揮袖，“都來一份！”

　　飄香熱拌面里頭的肉臊和酸菜讓口齒留香，舀上一勺花椒辣油更是開胃。

　　番茄三鮮面的三鮮是番茄、雞蛋、黑木耳，口味清淡。

　　傳統(tǒng)豬肉面也偏清淡，湯頭倒是挺好喝的。

　　以上三種都是刀削面，口感勁道。

　　而第四碗壓豆面甚至比刀削面的口感還要好。

　　吃飽喝足到市井閑逛，巷口的涼粉攤生意紅火。

　　【我猜吃貨卿還能吃?！?p>　　【哈，果然去排隊(duì)了！】

　　所謂的傷心涼粉酸辣又酸又辣，加入了當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的蓮花豆，的確美味。

　　千諾聽說羊雜酪是忽必烈之母所賜名，就也賣了一碗品嘗。

　　我又忍不住掏銀子買了份油酥餅，吃一口餅、喝一口湯。

　　熱情的攤主贈(zèng)送了一甜一咸的油炸糕，黍子和胡麻油的結(jié)合讓其皮脆里嫩。

　　肉搗蛋扒高粱糕實(shí)在吃不下去了，只得留著讓千諾進(jìn)行夜宵挑戰(zhàn)。

　　高粱米粉末過篩，重復(fù)兩次。

　　溫水調(diào)和，糅合成米團(tuán)團(tuán)，再壓成餅狀。

　　可以包豆沙餡，也可以包肉沫炒雞蛋。

　　蒸熟即刻食用。

　　【這其實(shí)也沒什么特點(diǎn)嘛?！?p>　　【感受完晉城的歷史人文了，下一站走起吧！】

　　【我查查地圖，下一站會(huì)是哪呢？】

　　持續(xù)南下至春末，到達(dá)鄂城。

　　不知不覺，我們已繞著大盛邊緣城市大半圈，如今進(jìn)了內(nèi)陸。

　　腳下之地，是大盛江山的中流砥柱。

　　大禹曾踏浪而去，赤壁之戰(zhàn)曾燃過熊熊烈火。

　　酉陽(yáng)桃花源石牌坊鐫刻曰：“無影無蹤漁郎路。”

　　入口酉洞是茂盛蔥郁的桃樹林，桃花溪潺潺流出。

　　逆迎桃花溪進(jìn)入，洞內(nèi)鐘乳倒掛，千姿婀娜。

　　荊州銀杏粗壯滄桑，飄揚(yáng)的紅布綢帶承載著世俗期盼。

　　登上黃鶴樓，正值煙花三月。

　　孤帆遠(yuǎn)影流入長(zhǎng)江天際，而我的故人千諾正在對(duì)著隨身攜帶的小銅鏡梳妝。

　　“用膳去？”

　　“走！”

　　排骨藕湯清甜香濃，是溫潤(rùn)補(bǔ)氣的佳品。

　　沙道觀杜婆雞香鍋始于三國(guó)時(shí)期，散養(yǎng)柴公雞配上獨(dú)家醬料，韌勁十足，香味四溢。

　　洪湖水域遼闊，水草茂盛，魚蝦豐富，是野鴨飛雁等侯鳥棲息的理想場(chǎng)所。

　　野鴨鍋食味清雋，沒有任何飛禽的腥燥味。

　　涼菜三絲魚皮清涼爽口，小眾私房菜堤角牛骨頭香辣過癮。

　　而千諾要挑戰(zhàn)的，是著名的東坡肉。

　　生姜切片，帶皮五花肉切成方塊，用線繩給肉綁起十字，焯水瀝干。

　　砂鍋底部鋪上竹篦子，竹篦子上鋪一層小香蔥。

　　飛過水的五花肉皮朝下，碼入砂鍋。

　　姜片均勻地鋪在肉上，再來一層小香蔥，再丟幾顆冰糖和大棗。

　　食鹽、白糖、醬油、料酒提味，調(diào)味湯汁與肉塊齊平。

　　蓋蓋中火燒開，轉(zhuǎn)文火慢燉一個(gè)時(shí)辰。

　　揭蓋去掉多余的小香蔥，將肉塊取出盛放于瓷碗，澆淋些燉肉湯汁，隔水蒸制半個(gè)時(shí)辰。

　　東坡肉的色澤紅地透亮，猶如瑪瑙。

　　口感軟棉而不爛，肥碩而不膩。

　　【這脂肪炸彈我可以！】

　　【太贊了吧，又到了流口水時(shí)間?！?p>　　【蚌不住了，我要移居回地球~】

　　就著東坡肉，我在宵夜時(shí)光又吃撐了。

　　漫步在漢江淺岸，被飄渺霧氣洗凈了鉛華。

　　燈籠燭影使得水面波光風(fēng)情萬種。

　　那一輪滿月，躺在群山靜水的懷抱中，不知在作何美夢(mèng)。

　　遠(yuǎn)遠(yuǎn)地，我忽聞歌聲。

　　而眼前，千諾抱著披風(fēng)走來。

　　我以為她要說幾句關(guān)懷的話，不成想是要我?guī)退┽樢€縫制破口。

　　盡管想偷懶，但不能違背做飯之人。

　　“錦卿，你眼神到底行不行??？”

　　“再點(diǎn)根蠟燭吧！”

　　針線縫起棉絮，我藏起了思鄉(xiāng)之情。

　　披風(fēng)被我放入行禮木箱的底部，想著歸京安時(shí)應(yīng)該就能穿上了。