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綰青絲

第45章 豆腐

綰青絲 波波 4579 2006-09-24 19:04:00

    一早辭了平安回倚紅樓,我沒見到寂將軍,聽說上早朝去了?;亓艘屑t樓,月娘到我房里,見我換了衣衫,正蜷在椅榻上發(fā)呆,笑道:“姑娘昨晚在寂將軍府里留宿,還習(xí)慣么?”

  我抬眼瞥了她一眼,笑道:“月媽媽想說什么?”

  她尷尬地笑了笑,道:“我就隨便問問,沒事兒就好,我一會(huì)兒讓人給姑娘送‘沖喜湯’過來?!?p>  “好啊。謝謝月媽媽?!蔽倚χ鴳?yīng)她,大大方方地道。她今兒來,是為楚殤套消息的吧?是想問我跟寂將軍上chuang沒有嗎?那我就說有唄,氣死你。

  月娘咬咬唇,知道我不待見她,也不好意思呆下去,準(zhǔn)備轉(zhuǎn)身走,一個(gè)龜奴急急忙忙地從樓下跑上來,對(duì)月娘道:“月媽媽,昨兒那小鬼又來了,說是要見卡門姑娘?!?p>  “卡門姑娘是他說見就見的?”月娘皺了皺眉,“打發(fā)他走!”

  見我?還是個(gè)小鬼?我倒來了興致:“等等,你說誰要見我?”

  那龜奴看了月娘一眼,欠身道:“是個(gè)七八歲的小孩子,昨兒從午時(shí)一直等到天黑才回去,今兒又來了。我們問他找您做什么,他又不說,只說見了您才說?!?p>  哦?是誰呢?我想了想,道:“你帶他進(jìn)來吧?!?p>  月娘立即阻止我:“姑娘,這不好吧?”

  我冷笑:“月媽媽若是有什么不放心,就呆在一邊看著好了?!?p>  她被我一番搶白,想了想,不好再說,便支眼色叫那龜奴下去帶人。一會(huì)兒龜奴領(lǐng)了個(gè)七八歲的小男孩進(jìn)來,我一看他蓬頭垢面的樣子,笑起來,原來竟是在“瀚墨軒”門口偷我錢包的那個(gè)小鬼。

  那小男孩見到我,咬了咬唇,走到我面前,將我的繡花錢包遞過來:“還給你?!?p>  “怎么不要了?”我笑著問他,并不去接那個(gè)錢包。

  “我娘讓我還給你。”那孩子的眼神中有一絲倔強(qiáng),仿佛并未覺得自己偷錢的舉動(dòng)有什么不對(duì),只不過是聽了娘的吩咐才拿來還的。

  我笑了笑,這小鬼還挺有脾氣。我放柔了聲音問他:“你等錢用么?”

  他怔了怔,象是不明白我為何這樣問他,又見我一直不取回錢包,不耐地道:“不用你管,我已將錢包還你,你還要怎么著?”

  “你若等錢用,就拿去?!蔽铱此蝗坏纱笱郏路鹂垂治锼频乜粗?,笑道,“這錢包當(dāng)我送給你了,你回去吧?!?p>  他遲疑了一下,將手縮回去,猶豫半天,還是將錢包遞出來:“我娘不會(huì)要的?!?p>  “之前你不問自取,你娘自然不會(huì)要。”我心中暗暗一嘆,這孩子倒有個(gè)好母親,不由自主回想起過世的母親,神情一黯,“現(xiàn)在是我給的,你給她說明就行了。”

  他搖搖頭,委屈地道:“娘不會(huì)信的?!?p>  我想了想,道:“那我隨你回去一趟,親自給你娘說,如何?”我倒不是想管這小鬼的閑事,只是想尋著機(jī)會(huì),多出去走走,了解這京城的地形環(huán)境。

  月娘一直在旁邊聽著,聽了我這話果然插嘴了:“姑娘,這不太方便吧?而且去到那些地方也不安全?!?p>  我抬眼冷冷地看她一眼,嗤笑道:“安全?不是有人‘保護(hù)’我么?還有什么不安全的?月媽媽答應(yīng)我的事,原來可以隨意反悔的?!?p>  我以為她定要出聲再擋我的,豈料她靜靜地看了我一眼,無奈地嘆道:“罷了,姑娘若是想去,就去吧。”

  我怔了怔,下意識(shí)地道:“不用備轎子,我想走一走。”

  “隨你?!痹履锟戳宋乙谎?,轉(zhuǎn)身出去了。

  我收回目光,看向那小男孩,輕聲道:“現(xiàn)在你可以告訴我,為什么要拿我的錢包了嗎?”

  小男孩怔怔地看著我,咬了咬唇,垂下頭道:“我娘病了?!?p>  原來如此,窮苦人家能吃飽穿暖就是萬幸,恐怕是拿不出看病的診金,這小孩兒才想了歪念。我點(diǎn)點(diǎn)頭,問他:“那你爹呢?”

  他驀地抬頭看我,眼中閃過一道怒火:“我沒爹!”

  我怔了怔,看來我無意間觸到了這小鬼的痛處,趕緊轉(zhuǎn)開話題:“那診金需要多少錢?”

  小男孩臉上掛起了愁云:“大夫說要三百文才能出診,我……”他看了我一眼,囁嚅著住了嘴。我笑了笑,這孩子其實(shí)心里也是發(fā)虛的吧?我轉(zhuǎn)頭對(duì)小紅道:“小紅,去妝盒里取五百文出來?!?p>  我上次提了一貫錢,給了小紅一百文,剩下的基本上都剩在那里,說起來,我花錢的機(jī)會(huì)還真是少啊。小紅把錢取來遞給我,我拿過小男孩手里的錢袋,將那五百文裝進(jìn)去,遞給他道:“收好,我們走?!?p>  “不用這么多……”小男孩的臉漲得通紅,別扭地拿著。我笑著看他:“多一點(diǎn)準(zhǔn)備著,萬一大夫說不夠怎么辦?剩下的給病人買點(diǎn)好吃的補(bǔ)補(bǔ)身子,總是用得著的。好了,走吧。”

  那小男孩將錢袋緊緊捏在手心里,別別扭扭地跟在我身后,出了倚紅樓。到達(dá)這個(gè)時(shí)空這么久,我是第一次能機(jī)會(huì)能步行上街,繁華的街市讓我有一種莫名的距離感,我張望著那些古香古色的建筑、市井街頭的小販、身著古裝的百姓,覺得自己仿佛在做一場(chǎng)夢(mèng)。小男孩在前面領(lǐng)路,不知不覺走到了一條破敗的窄巷,石板路已經(jīng)磨去了紋路,兩側(cè)是低矮的土墻,墻體有斑駁的裂紋,巷子里彌漫著潮濕的霉味。小男孩在一個(gè)小院前停下來,回頭看了我一眼,推門進(jìn)去,一邊叫道:“娘,我回來了。”

  院子里有個(gè)婦人正在推石磨,小男孩急忙跑過去:“娘,你病著呢,干嘛還出來磨豆子?我扶你進(jìn)去休息。”

  那婦人甩開他的手,冷冷地道:“錢還了么?”

  “我……”小男孩遲疑了一下,那婦人見狀怒道:“你還沒還?你這孩子怎么這么不聽話?你,你是要?dú)馑滥锩础?,咳咳……”話未說完,已咳得說不出話。我趕緊走上前去,扶住那婦人道:“大嬸兒,你別著急,他來將錢還我了。”

  那婦人怔了怔,這才注意到我和小紅的存在,她喘著氣看著我,臉上帶著歉意道:“原來福生是偷了姑娘的錢,對(duì)不起,姑娘,是我教子無方,才讓他在外面闖了禍,您大人有大諒,原諒他小孩子不懂事兒,不要拉他去見官,我給姑娘賠禮了……”

  她欲欠身行禮,我趕緊扶住她道:“大嬸兒,你誤會(huì)了,我不是來找麻煩的。”

  我看這婦人面色臘黃,瘦得不成樣子,也知道她被病痛折磨已久,難得她處境如此艱難還不貪慕不義之財(cái),對(duì)孩子不護(hù)短的教育方法也是令我贊賞的。我扶她坐到院子里的竹椅上,柔聲道:“令郎昨日所為雖然不對(duì),可也是為了大嬸兒的病著想,難得他一片孝心,你也別怪他了?!?p>  她怔了怔,臉上浮出一絲喜色,道:“姑娘不會(huì)送他去見官么?”

  “又不是什么大事兒,哪里需得著驚動(dòng)官府。”我笑道,“何況他已經(jīng)知錯(cuò)了,改了就好了,大嬸也別太較真?!?p>  那婦人搖搖頭嘆道:“姑娘不追究,是姑娘大量,但是小孩子如果不學(xué)好,以后犯了大錯(cuò),后悔也晚了?!彼D(zhuǎn)頭看了那男孩一眼,語氣嚴(yán)厲地道:“福生,過來給姑娘認(rèn)錯(cuò)?!?p>  我心中對(duì)這婦人又佩服兩分,福生抬眼看了我一眼,咬咬唇走過來,低頭對(duì)我鞠了個(gè)躬:“對(duì)不起!”

  我笑道:“好了好了,您也別罵他了?!?p>  那婦人轉(zhuǎn)頭看我,遲疑道:“姑娘今日來,若不是帶福生見官,是為了什么?”

  “我聽福生說您病了,所以請(qǐng)他帶我來看看您。”我小心地想著措辭,這婦人的自尊心極強(qiáng),恐怕不是那么輕易能接受施舍的,“大嬸兒這病不好再拖,我讓趕緊請(qǐng)個(gè)大夫來看看。”

  她急忙道:“這怎么使得,姑娘不追究福生的錯(cuò)兒,民婦已經(jīng)感激不盡,哪里還能再讓姑娘破費(fèi)?!?p>  我笑了笑,柔聲道:“大嬸兒這話我不愛聽了,我是佩服大嬸兒是個(gè)明理人,才來這一趟的。大嬸兒切莫覺得是我在施舍你。這診金當(dāng)是我借給大嬸兒的,等你以后有了錢再還我就是,你這病一直拖下去,自己受罪不說,福生也擔(dān)心著急,否則也不會(huì)有昨兒那事兒發(fā)生了,大嬸就當(dāng)寬寬孩子的心不成么?”

  那婦人聽了我這話,怔怔地看著我,道:“沒想到姑娘是這樣通情理的人,坊間對(duì)姑娘的傳言,真是混仗。民婦夫家姓周,你叫我周大嬸好了?!?p>  我愣了一下,笑道:“原來我真這么出名么?”

  那周大嬸臉微微一紅,道:“是‘瀚墨軒’的老板告訴我們,福生偷的是姑娘的錢,我們才知道姑娘是誰的?!?p>  我笑了笑,知道這婦人的心結(jié)已經(jīng)打開,便讓小紅陪福生去請(qǐng)大夫。打量了這個(gè)破敗的小院,見院子里的木桌上擺著幾板豆腐,有些已不知道擱了多少日,都發(fā)霉長毛了,卻沒有扔掉,好奇地問道:“大嬸是以賣豆腐維持生計(jì)的?”

  她點(diǎn)點(diǎn)頭,我又問:“那為何這些豆腐已經(jīng)霉掉了,還不扔了呢?”

  她神色有些黯然:“也不怕姑娘笑話,都怪我這身子病了這么久,大家怕我做的豆腐不干凈,把病過給他們,再說市集里又不止我一家賣豆腐的,所以不管我做的豆腐多新鮮,都沒有人買,每天整板端出去,又整板端回來,我和福生兩個(gè)人自己又吃不完,所以剩的都生霉了?!?p>  “生霉了的吃了可不好,你病著就更不能吃生霉的東西。”我搖搖頭,不贊同地道。見她神情尷尬,知道窮人家肯定是舍不得這樣糟蹋東西。我走過去看了看那豆腐,發(fā)現(xiàn)那豆腐都是白色的霉菌絲長滿表面,奇怪地道:“為霉生得正好,為何不做成豆腐乳呢?”

  “豆腐乳?”周大嬸詫異地道,“那是什么東西?”

  敢情這里還沒有豆腐乳么?我心中有了主意,轉(zhuǎn)頭對(duì)她道:“大嬸屋里有辣椒面兒和鹽么?如果還有洗凈的菜葉也可以拿點(diǎn)出來。對(duì)了,還要一碗酒。”

  我以前幫母親做過咸菜,這豆腐乳的做法也知道一點(diǎn),但沒有親自動(dòng)過手,只是看母親做過。反正是死馬當(dāng)成活馬醫(yī),姑且試一試。

  她怔怔地看著我,點(diǎn)了點(diǎn)頭,取了東西出來:“只有黃酒可以么?”

  “不知道行不行,我試試吧。”我笑道,取過案板上切豆腐的刀子,將那些已經(jīng)長毛的豆腐切成均勻的小塊。然后將辣椒面和鹽估算著比例混到一起,用筷子夾起一塊兒,浸在酒里倒了毛,再往辣椒面兒里一滾,夾起來用菜葉包好,放到一邊兒。周大嬸不知道我在做什么,卻也不阻止我,只好奇地看著我,我抬頭笑道:“還需一個(gè)咸菜壇子,將這菜葉包好的豆腐依次排放在壇子里,密封五六天,就可以取來食用了。不過這是佐飯的東西,不能吃太多。大嬸兒自己也可以來試著做一做。”

  她跟著我也包了一塊,道:“是這樣嗎?這東西這樣做了,真的可以吃?”

  我不好意思地笑了笑,道:“我不敢保證一定成功,只是以前見家母這樣做過,不過這前期的霉毛好似不是這樣的養(yǎng)的,豆腐也要先切成小塊兒再養(yǎng)霉毛,我只是試一試,若不成,大嬸兒別怪我。”

  “看姑娘說的,這東西反正也賣不出去,若真能做成姑娘說的豆腐乳,也沒白白糟蹋了東西?!敝艽髬鹦Φ?,從院里取了個(gè)干凈壇子,將包好的豆腐放進(jìn)去。

  “大嬸兒,這東西如果取出來能吃,你送我?guī)讐K吧?!蔽倚χ此?,天知道,我有多懷念母親做的咸菜腐乳,可惜母親過世之后,再也沒吃過了。外間買的,總是吃不出母親做那個(gè)味道,到這時(shí)空,他們連腐乳是什么,都不知道,更別說買來吃了。

  “姑娘這是說的什么話,這東西若弄好了,我定讓福生給姑娘送過去?!敝艽髬饍盒Φ馈?p>  說說笑笑間,那些霉豆腐已被我們處理完了,小紅和福生請(qǐng)了大夫回來時(shí),我們正好把它裝壇放起來。等大夫看完周大嬸的病,我和小紅告辭回去,才發(fā)現(xiàn)不知不覺間,又是一天過去了。

  ——2006、9、24

  

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