第二十一章:對(duì)長(zhǎng)生粥的規(guī)劃
縫縫補(bǔ)補(bǔ),又親自伸手,試了下房梁不會(huì)松動(dòng),秦文遠(yuǎn)才慢慢向下面走去。
好在家里的茅草房,在村子里也屬于比較堅(jiān)固的那一種,所以他隨便補(bǔ)補(bǔ)就好了。
想來(lái)熬過(guò)這個(gè)冬天,應(yīng)該是沒(méi)問(wèn)題的。
將梯子還給鄰居秦大勇,秦文遠(yuǎn)便回家,準(zhǔn)備好好的吃頓飯。
今天累了一天,又是和三叔公他們斗智斗勇,又是修房梁的。
肚子著實(shí)是餓。
然而,小丫頭似乎對(duì)這頓飯很上心,還在用心煮著。
看那架勢(shì)。
秦文遠(yuǎn)估摸自己一時(shí)半會(huì),應(yīng)該還是吃不了。
他也不好打擊小丫頭的主動(dòng),小丫頭有心思多放在煮飯上,就讓她去忙吧,自己先去準(zhǔn)備明天的出攤事項(xiàng)好了。
來(lái)到儲(chǔ)物間,可以看到小推車(chē)放的很隨意,今天收入的文錢(qián),也散的一地都是。
給人一種儲(chǔ)物間遭賊的錯(cuò)覺(jué)。
自家小丫頭非常愛(ài)財(cái),能讓小丫頭連錢(qián)都放的一地都是,肯定是三叔公他們上門(mén),把小丫頭給嚇壞了。
“唉,三叔公他們也真是的,看把我家小丫頭嚇得?!?p> 秦文遠(yuǎn)無(wú)奈一笑。
他不慌不忙撿起那些錢(qián),今天收入1060文錢(qián),剛才他買(mǎi)菜帶出去500文,地上撿起的數(shù)額達(dá)到560文,秦文遠(yuǎn)才繼續(xù)整理著其他東西。
經(jīng)過(guò)他一頓整理后,儲(chǔ)物間恢復(fù)該有的樣子,至少看起來(lái)賞心悅目。
“今天收入1060文,支出是雞蛋240文,肉10文,糖塊20文,總計(jì)收入790文。”
“再加上原本還有的850存額,家里現(xiàn)在是有1兩640文左右存款?!?p> 秦文遠(yuǎn)用著算盤(pán)清算,確定家中存款數(shù)額,便開(kāi)始想著如何利用存款,如何開(kāi)始錢(qián)生錢(qián)。
自己擺攤,可以確定是能掙錢(qián)。
但太低效。
而且也得看天氣的臉色。
出個(gè)大雨或者下大雪,都等同于今天沒(méi)了收入。
如果,能夠讓別人幫自己掙錢(qián),那就相當(dāng)不錯(cuò)。
這種躺著能收錢(qián)的生活,是他的追求。
可怎么做,是一大問(wèn)題。
秦文遠(yuǎn)微微思索。
制作皮蛋,本身就不是什么技術(shù)活,很容易制作。
現(xiàn)在還好,自己家的皮蛋瘦肉粥,名氣不是很大,所以還沒(méi)有人仿制,但是若是皮蛋的名氣傳開(kāi),肯定會(huì)有一大把的人跟風(fēng)仿制。
到時(shí)候,他想要用皮蛋賺錢(qián)就難了。
所以,得先在自己第一個(gè)吃到螃蟹之后,把這個(gè)優(yōu)勢(shì)繼續(xù)擴(kuò)大下去。
最好的辦法,也是最好的錢(qián)生錢(qián)辦法,那就是釀造出自己的品牌,讓別人幫自己掙錢(qián)。
好比后世的可樂(lè)、或者其他什么有品牌的商品,名氣打出去,直接批發(fā)給各大地區(qū)經(jīng)銷(xiāo)商就好。
屆時(shí)被人仿制也不怕,因?yàn)榭蛻?hù)來(lái)吃的,是因?yàn)槟氵@個(gè)品牌,值得信任。
所以,品牌得樹(shù)立好良好形象。
而若放在古代,這套操作流程,自然是用古代的方式。
主要方法,就是開(kāi)連鎖酒樓。
在極短的時(shí)間內(nèi),制造大批量皮蛋,然后在別人還沒(méi)有來(lái)得及仿制的時(shí)候,迅速打出名氣,創(chuàng)造品牌,用最短的時(shí)間賺取暴利。
等到自己家酒樓的名氣起來(lái),市場(chǎng)規(guī)模和品牌形成,那么即使別人仿制也撼動(dòng)不了他們地位。
方法是有了,可現(xiàn)在問(wèn)題是,沒(méi)錢(qián)。
沒(méi)錢(qián),限制了一切。
開(kāi)個(gè)酒樓,面積得大。
怎么也得幾十兩銀子,應(yīng)天府地段好點(diǎn)的,更是上百兩才能盤(pán)下一塊地。
靠自己手頭的一兩銀子,怕是連個(gè)酒樓廁所都建不了。
不僅如此。
這還只是建成。
酒樓后續(xù)的人工,桌椅鍋碗瓢盆等等,也是需要支出。
總體而言,靠自己的話,短期內(nèi)沒(méi)法達(dá)到。
另外。
如果自己慢慢攢錢(qián),之后再開(kāi)酒樓也不太行。
靠著在街邊小打小鬧,只會(huì)越發(fā)拉低自家長(zhǎng)生粥的價(jià)值,認(rèn)為這長(zhǎng)生粥不過(guò)是街邊美食。
所以最佳方法,得在沒(méi)多少人知道之前,建起酒樓,將長(zhǎng)生粥定檔為高品質(zhì)粥,才好抬高價(jià)格,繼續(xù)去賣(mài)。
名氣傳出去,其他酒樓為了靠長(zhǎng)生粥引流,也會(huì)來(lái)和自己談合作。
秦文遠(yuǎn)眉頭緊皺,一頓分析下來(lái),自己……似乎得找個(gè)合伙人。
得很有錢(qián)!
有豪賭心思的合伙人!
他剛剛束發(fā)之齡,可不認(rèn)識(shí)這般有錢(qián)的人。
自己養(yǎng)父養(yǎng)母,生時(shí)做的是小生意,小打小鬧,也沒(méi)法接觸到這樣的圈子,也就沒(méi)法認(rèn)識(shí)這樣的有錢(qián)人。
說(shuō)句不好聽(tīng)的。
便是今天下午,那扣扣搜搜的萬(wàn)威商行,商圈級(jí)別,都比自家養(yǎng)父養(yǎng)母高幾個(gè)等級(jí)。
“夫君,你在哪里呀,飯好啦,咱們可以吃飯啦!”
恰在此時(shí),葉安安俏皮的聲音傳來(lái),言語(yǔ)間滿是期待。
聽(tīng)到這聲音,秦文遠(yuǎn)皺緊的眉頭舒解開(kāi)來(lái),情不自禁嘴角揚(yáng)笑。
“安安,我來(lái)了?!?p> 他站起身來(lái),準(zhǔn)備和自家小丫頭好好吃頓晚飯。
生意和賺錢(qián)的是固然重要,但那始終是錦上添花。
好比自己若沒(méi)開(kāi)酒店的想法,短期內(nèi)靠長(zhǎng)生粥,也能至少一天一兩銀子入賬。
這可比那些在應(yīng)天府打工的人好多了,還有什么好憂愁的?
來(lái)到廚房,就看到葉安安正給其中一碗飯夾肉。
肉多的,秦文遠(yuǎn)都快看不見(jiàn)飯?jiān)谀睦锪恕?p> 看那位置,是主座,也就是自己的位置。
秦文遠(yuǎn)頓時(shí)臉色一黑,“安安,別夾了,為夫難道沒(méi)有手嗎?吃飯時(shí)自己會(huì)夾?!?p> “啊?。俊比~安安嚇了一跳,連忙轉(zhuǎn)身將筷子藏在身后,“夫…夫君,安安這不是怕你吃不飽嘛。”
秦文遠(yuǎn)白了一眼,“為夫自有分寸?!?p> 他坐了下來(lái),看了眼小丫頭飯碗,基本都是青菜,眼眸閃爍。
接著,他開(kāi)始將肉夾到小丫頭碗里,“豬肉炒青菜,為什么叫豬肉炒青菜?!?p> “吃的就是豬肉拌青菜,那種葷素搭配的味道?!?p> “安安,這可不是你只顧著吃青菜,為夫只顧著吃肉能體驗(yàn)出來(lái)的,趕緊坐下,咱們?cè)摮燥埩?。?p> 葉安安歪了歪腦袋,眨著迷迷糊糊的小眼神,“安…安安知道了?!?p> 秦文遠(yuǎn)“嗯”了一聲,然后吃了口菜,頓時(shí)眼眸一亮。
葉安安心中一緊,焦急問(wèn)道,“夫君,味道怎么樣?”