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隨身裝著一口泉

第四十八章 瓜子飄香

隨身裝著一口泉 我要的是葫蘆 2553 2009-09-13 13:41:26

    他在胡思亂想的時候,那只抱窩的老母雞領(lǐng)著那群水鴨子“啾啾”的來他跟前,不住的在地上啄弄著,這些水鴨子因為生長環(huán)境的原因,并不怕人,還有幾個大膽的上前啄劉軍浩的褲腳。

  要說母雞領(lǐng)著一群水鴨子也算是奇景了,這些小家伙可能是天性如此,很喜歡在他院子的水溝里禍害,將那些黃鱔個個嚇得都不敢露頭,連帶著水溝中的小魚小蝦也遭殃了不少。尤其是那些小泥鰍,這些水鴨子似乎特別喜歡吃,經(jīng)??梢栽谠鹤又锌吹絻蓚€小家伙一只啄著泥鰍頭,一只啄著泥鰍尾巴爭奪著。

  不過它們倒是聰明,從不靠近養(yǎng)火頭的池子,大概也知道那東西惹不起吧。池中的火頭這幾個月長勢良好,鱗甲越發(fā)黝黑,個頭也大了許多,看樣子這些日子最少長了五六斤。不過它兇性倒是減弱了不少,而且對人也不再害怕,完全形成了條件反射,只要每次看到劉軍浩和趙教授它都會從水中浮出來,游到岸邊搖擺著尾巴等待著他們喂食物。

  這一躺就到了下午四五點,正當他朦朦朧朧要睡著的時候,突然門口傳來了一個清脆的聲音:“劉軍浩,你在院子里呀?”

  不用轉(zhuǎn)頭,就知道這個人是誰,轉(zhuǎn)眼之間,張倩到劉家溝教學已經(jīng)快一個月了,她已經(jīng)完全適應(yīng)了這里的節(jié)奏。每天放學后她都喜歡到院里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),順便假公濟私的讓秋秋在水溝里捉些小魚小蝦吃。

  “嗯,下課了?今天怎么放學這么早,好像還沒有到點吧?”劉軍浩坐直身子問道。

  “這幾天下課都早,現(xiàn)在正秋收呢,早早的放學讓他們回去幫些忙也好,再說今天是星期五,早點放學讓他們過一個美好的星期天也是應(yīng)該的。”張倩喜歡到這里玩是有原因的,第一就是好像整個村子除了他就沒有別的閑人。即使有閑人也是六七十歲的老太太,說起話來非常嘮叨,談?wù)摰牟皇堑乩锏那f稼就是家長里短的,這些她根本插不上嘴。還有就是劉軍浩院子里的棗子最近也到了成熟的季節(jié),這東西吃起來蜜甜蜜甜的。她吃了幾回,一直念念不忘,而且今天來就是為棗子的事兒,她已經(jīng)一個多月沒有回家了,想趁這個星期天帶點東西回家看看父母。

  她到鄉(xiāng)下支教的事兒最初根本不敢告訴父母,害怕她們擔心,因此只給自己的哥哥說了一下,可是紙里終究包不住火,還沒有半個月,張母就知道這件事兒,那天她正在上課呢,電話就打了過來,一個勁兒的叫她辭職,說什么也不同意她在山溝里呆著。

  張倩這次回家就是準備好好安撫她老人家,在帶什么東西上她卻愁了一陣子,最后想到的就是這里的大棗。

  劉軍浩聽她說完自己的來意后,二話不說拿起專門制作的打棗子的長竹竿,使勁的勾住一個棗樹枝子,然后站在樹下嘩啦啦的搖晃起來。

  那棗子好像下暴雨一樣“吧嗒吧嗒”的一陣急落,打的劉軍浩直咬牙,而張倩則頂著個竹筐在樹下忙乎著撿棗子,一邊撿一邊還口中叫著:“夠了,不要了,已經(jīng)夠了……”

  一直連晃了兩個棗樹枝,劉軍浩才停下手和張倩一起撿棗子,今年棗樹掛果多,就這兩個棗樹枝就能夠撿大半筐。

  等張倩將棗子都撿到筐里才抹了一下額頭上的汗水從兜里掏出二十塊錢說道:“這是棗子錢……”

  “要啥錢,你再這樣我可生氣了。”劉軍浩抓起竹筐就朝院子外走,“我給你送回去吧,這么多估計你也拿不動?!?p>  “不行,你不要我錢我就不要棗子?!睆堎徽f什么也不同意,平常吃一些還可以理解,但是要連吃帶拿的她卻不好意思,更何況人家的棗子本來就是用來賣錢的。

  這片棗子從剛發(fā)酥的時候就不斷有熊孩子過來打,劉軍浩也沒有說啥,等成熟的時候遠遠地望去,紅通通的一大片,仿佛村口飄了一朵火燒云。

  那些城里人也都好奇的跑過來,在品嘗之后紛紛掏錢買。和大花皮不一樣,他這幾大棵棗樹上都有十幾年的樹齡,結(jié)的棗子怕有幾百斤呢,單憑他和趙教授兩人怎么吃也吃不完,于是劉軍浩就按市價三塊錢一斤往外賣,當然在院子里你想吃多少都是不要錢的。

  結(jié)果再次出乎了劉軍浩的意料,就這幾天的功夫,他單賣棗子就收入了小一千塊錢??墒菢渖系臈椬訁s依然密密麻麻的,看樣子還能再打下三四百斤。

  “好吧,那就收十塊錢”劉軍浩看她推辭的堅決,無奈只好接了十塊錢,然后又問道,“你還準備帶點什么回家,要不要弄兩幾斤黃鱔,或者我讓小皮抓個兔子給你帶回去?”

  “不用了,我坐的是公共汽車,那些東西都不好拿,”張倩連忙開口推辭,這些她最初都考慮過,可是鄉(xiāng)下的公共汽車少,坐車的人又多,大包小包的根本不好拿。

  “那這樣好了,我給你煮點西瓜子你帶回去,保管你媽吃了之后不再嘮叨你”這西瓜子他一直都想炒,可是說了幾次卻只停留在嘴上,今天恰好是個機會。

  “西瓜子我們那里也有賣的,還是不用麻煩了吧”

  “呵呵,我這西瓜子絕對和市場上賣的不同。是用湯水煮的,吃起來不但有瓜子的清香,還有的肉香,等我弄好了你就知道了,絕對好吃,讓你恨不得連瓜子皮都吞下去?!?p>  “會不會太麻煩了?”張倩聽了他那誘人的描述頓時口中生津,沒有哪個女孩子不喜歡吃零食,而瓜子話梅更是最常吃的東西。

  “不用,很快的”劉軍浩將棗子送到她的住處后,兩人又一起到河灘上找趙教授,果然他和小皮正在那里逛游呢。

  趙教授一聽他要煮西瓜子也來了興致,讓小皮在河灘上一陣亂跑,不一會兒就抓起了一只野兔。

  回到家里劉軍浩利索的將兔子開腸破肚,然后又在案板上切剁成小塊倒在清水中漂洗血沫。

  這邊趙教授卻開始燒了大半鍋開水,當然鍋中已經(jīng)放上了早準備好的紗布包,紗布里邊是八角、桂皮、茴香、干辣椒等等佐料。

  等水燒開之后又過了一陣子,劉軍浩才將野兔肉從清水中撈出放進鍋里用文火燉,過了大概半個小時左右,他掀開鍋蓋,頓時肉香四溢,讓在廚房中等待的三人都吞了一口口水。

  “這還沒完呢,等下才香呢”劉軍浩看著他們笑道。

  他這一說張倩頓時臉上紅了,轉(zhuǎn)過頭不再看他。

  等肉全部煮爛后,劉軍浩這才將早已經(jīng)準備好的一竹篩子放在鍋里邊,然后用文火繼續(xù)燒,直到鍋蓋已經(jīng)遮擋不住香味,在屋子里四散開來的時候他才點了點頭。

  “大家用筷子夾兩個嘗嘗味道怎么樣?”他笑著把竹篩撈出,然后給他們遞了兩雙筷子,又自顧自的夾了一粒。

  自己做的味道就是好,既有野兔的肉香,又有滑嫩溫潤的口感,非常鮮美,三個人幾乎是不約而同的將瓜子皮也吞了下去。吞到肚里之后口中仍留有細膩潤滑的滋味。

  這還不算完工,因為用這種方法煮好的西瓜子比較粘連,不能馬上吃,還要在饃篩中蒸一蒸,好讓外邊的油氣去掉,同時也讓肉香完全浸入瓜子內(nèi)。

  不過煮好的野兔湯卻可以喝了,用文火煮了半天,兔肉已經(jīng)完全爛貨了,連骨頭在嘴里一嚼都帶著肉味。

  添飯,舀湯,澆汁……三個人一頓飯吃到舌頭都快掉了。

  

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