進(jìn)了御膳房，唐寅不禁一愣。
這就是御膳房？
這個(gè)所謂的御膳房，就是尋常的兩間屋子。一間好像是庫(kù)房，放著一些劈柴和木炭。架子上面放著一些袋子，好像裝的是米面之類的，還有幾樣蔬菜。
另一間是廚房，就是案板鍋灶之類的。只有一個(gè)人，穿著白色長(zhǎng)褂，戴著帽子，正在燒火。
灶上兩口鍋，正在冒氣。
除了比較干凈整齊，這個(gè)御膳房跟尋常小康人家的廚房，似乎別無(wú)二致。
這就是給皇上做御膳的地方？不會(huì)吧？會(huì)不會(huì)還有真正的御膳房呢？
“老王，朕帶來(lái)了一樣新鮮東西。你洗一下，朕教你怎么做?！?p> 老王就是廚師，見(jiàn)到朱厚照，也沒(méi)有跪下行禮，更沒(méi)有露出驚訝的樣子。似乎皇上到這里，就是尋常事一樣。
“好嘞，我去打水。”
老王拿著瓦盆，到水缸里打了大半盆水回來(lái)。
朱厚照指揮著，把番薯放進(jìn)盆里洗干凈，然后叫老王點(diǎn)著另一個(gè)鍋灶。
鍋里加了小半鍋水，放進(jìn)去一個(gè)木頭簾子。
“行了，把番薯放到簾子上，蓋上鍋蓋燒火。上汽兒兩刻左右，差不多就熟了。番薯小，熟的快些，大就熟的慢些。若是想快，就把番薯切開(kāi)幾塊。熟了剝皮，便可以吃。就跟蒸饅頭一樣，是不是很簡(jiǎn)單？”
“這個(gè)是蒸法，還有燒法。這個(gè)更簡(jiǎn)單，把番薯埋進(jìn)火里，燒軟了，里面沒(méi)有硬心，就是熟了?！?p> “怎么才能知道熟沒(méi)熟？拿一根筷子扎一下，能扎透就是熟了?！?p> 這回朱厚照親自示范，把三個(gè)番薯埋進(jìn)鍋灶的火炭里面。
“就這樣埋著，小半個(gè)時(shí)辰就好。還有烤法，可以整烤，也可以切成片，熟的更快一些?！?p> “這個(gè)番薯，收獲之后，可以放幾個(gè)月。不過(guò)不能受凍，放在住人的屋子里面，或者放在地窖里面，能放四五個(gè)月。”
“蒸熟了切成條塊，曬干也行?；蛘呱那谐善瑫窀?，磨成粉，就像白面一樣?！?p> “著急了，就這么直接生吃也可，不過(guò)味道差一些?！?p> 朱厚照把一個(gè)番薯放在案板上，用刀切成幾片。
“來(lái)，一人一片，嘗嘗滋味，一會(huì)兒再吃熟的?！?p> 朱厚照給每人分了一片，卻沒(méi)人敢吃，都瞅著杜偉仁。
杜偉仁著急，雙腿都哆嗦起來(lái)。
這個(gè)東西，他也沒(méi)吃過(guò)，不知道吃了之后怎么樣。
從沈南山那里拿到手之后，他曾想拿自家的狗試試，看看有沒(méi)有毒。但是他也不知道怎么做，又擔(dān)心沈南山反悔，就急忙送到唐寅那里。
唐寅只惦記著立功，根本就沒(méi)想有沒(méi)有毒，怎么加工這些事兒。
本來(lái)以為送到這里，皇上會(huì)交給御膳房處置。沒(méi)想到，倒是交給了御膳房，卻是皇上來(lái)教廚師。
朱厚照見(jiàn)幾個(gè)人不敢動(dòng)，就明白了他們的心思。
“不敢吃啊？朕先吃，給你們示范一下?！?p> 噗通一聲，劉瑾和李寬先跪下。
“皇上，萬(wàn)萬(wàn)不可啊。此物來(lái)歷不明，不可輕舉妄動(dòng)啊?！?p> 唐寅和杜偉仁也反應(yīng)過(guò)來(lái)，急忙跪下。
“皇上萬(wàn)金之體，不可輕舉妄動(dòng)。便是吃，也要有人先試過(guò)才行?！?p> 唐寅雖然說(shuō)了叫人試吃，但是卻沒(méi)人敢試。
看了幾個(gè)人這樣，朱厚照不禁心里好笑。
這幫家伙，原來(lái)是怕死。
其實(shí)朕也怕死，沒(méi)有把握，也不敢吃來(lái)歷不明的東西?？墒沁@個(gè)番薯，朕卻是知道的。
“你們知道番茄么？當(dāng)初也是沒(méi)人敢吃。你們知道螃蟹吧，當(dāng)初也是沒(méi)人敢吃，可最后終究有人開(kāi)了頭，做了第一個(gè)。”
“上古時(shí)候，人們不知道草藥，神農(nóng)氏就嘗百草。為了天下百姓，朕就作第一個(gè)吃番薯之人。朕先吃，爾等隨意?！?p> 說(shuō)完，朱厚照就把番薯片放進(jìn)嘴里，咔嚓咔嚓吃了。
“皇上，萬(wàn)萬(wàn)不可啊?！?p> 劉瑾還在磕頭。
“朕已經(jīng)吃了，有點(diǎn)甜，并無(wú)其他異味。再來(lái)一片?！?p> 朱厚照就又吃了一片。
幾個(gè)人一看，皇上都吃了，自己若是不吃，皇上會(huì)怎么想？
吃吧。
反正皇上都吃了，吃死了還有皇上陪著。能拉皇上墊背，也是賺了。
再說(shuō)了，便是中毒，還有太醫(yī)呢。救皇上的時(shí)候，順手也把我們救了。
一咬牙，幾個(gè)人都吃了。
正如皇上所說(shuō)，還真的有點(diǎn)兒微甜，沒(méi)感覺(jué)有何異常。
“怎么樣？沒(méi)事兒吧。朕都不怕，你們怕什么？”
此時(shí)是沒(méi)事兒，就怕以后有事兒啊。
“杜偉仁，你給朕說(shuō)說(shuō)，如何得到這個(gè)番薯的？”
杜偉仁就按照跟唐寅說(shuō)的那樣，把經(jīng)過(guò)說(shuō)了一遍。
“南洋其他地方有么？”
“我家未曾見(jiàn)過(guò)，不敢確定到底有沒(méi)有?！?p> “馬鈴薯見(jiàn)過(guò)么？”
“沒(méi)有?！?p> 在葡萄牙的船上得到的番薯，很可能是因?yàn)楸绕渌澄锬蛢?chǔ)存，當(dāng)做儲(chǔ)存食品的。
此時(shí)海上航行，條件非常艱苦。船小，空間有限，攜帶的補(bǔ)給也少。船速慢，海上航行時(shí)間長(zhǎng)，補(bǔ)給港口少，攜帶的食品容易腐敗變質(zhì)，經(jīng)常發(fā)生食物中毒、腸道疾病以及傳染病等疾病。
船上帶些番薯，確實(shí)比其他食物更容易保鮮，吃起來(lái)安全得多。
此時(shí)葡萄牙跟西班牙一樣，已經(jīng)在南美殖民，番薯自然是從南美引進(jìn)的。
孟加拉灣的葡萄牙船，應(yīng)該是從歐洲來(lái)的。這證明，歐洲很可能已經(jīng)引進(jìn)了番薯。
已經(jīng)有了玉米，再加上番薯，這意味著歐洲抵抗饑荒的能力大大增強(qiáng)。
時(shí)不我待啊。
等待番薯熟的時(shí)候，朱厚照就詢問(wèn)杜偉仁家在南洋和西洋經(jīng)商的事情。
杜偉仁以前曾經(jīng)去過(guò)幾次南洋，最近幾年雖然沒(méi)去過(guò)，但也從家里人那里了解到一些情況，就一一如實(shí)回答。
朱厚照聽(tīng)了，喜憂參半。
高興的是，中國(guó)商人在南洋和北印度洋一帶，仍然有不少人。在當(dāng)?shù)厣藤Q(mào)圈中，仍然占據(jù)比較重要的地位。
憂慮的是，中國(guó)商人在那里受到了越來(lái)越大的擠壓。
葡萄牙、西班牙、英國(guó)、威尼斯、熱那亞商人，在那里的數(shù)量越來(lái)越多。
奧斯曼帝國(guó)，莫臥兒帝國(guó)在那一帶的存在感，也越來(lái)越強(qiáng)。
日本和琉球的商人，在那里勢(shì)力不小。安南和暹羅，借助地緣優(yōu)勢(shì)，也成了地區(qū)商業(yè)的小霸王。
如果大明不及時(shí)介入那里，等這些勢(shì)力坐大，將來(lái)想在那里獲得主動(dòng)權(quán)，就愈發(fā)困難。
番薯熟了，幾個(gè)人心里雖然沒(méi)底，但是皇上都吃，也就跟著吃了。
覺(jué)得味道還不錯(cuò)，身體也沒(méi)什么異常。
眾人心情輕松了不少，都挺高興。
這個(gè)番薯只要燒熟、蒸熟就能吃，非常簡(jiǎn)單。
如果真的象皇上說(shuō)的那樣，畝產(chǎn)數(shù)千斤，甚至上萬(wàn)斤，南北都能種植的話，那么一家種上一兩畝，還真的就能度過(guò)饑荒。