第48章 賣(mài)蒜黃

　　這天，李瑤柴房打開(kāi)木箱子上的茅草一看，蒜黃長(zhǎng)到二三十厘米高了，就跟婆婆要了一把新刀，把蒜黃快刀割了下來(lái)，放到院子里稍微曬一下，蒜黃經(jīng)過(guò)這一曬，葉子馬上變成黃澄澄的了，看著很討喜。

現(xiàn)在這雨季已經(jīng)過(guò)去了，有種水稻的人家都在自家院子里曬滿了稻子，陳家的院子只是曬了些被褥，別無(wú)他物。

李瑤又把曬好的蒜黃整理好，讓婆婆在旁邊幫忙，每一斤用一根布條捆起來(lái)。捆好后，陳黃氏一稱，一共有四十三斤，高興得合不攏嘴。

“瑤兒，你說(shuō)這蒜黃也能賣(mài)四十文一斤嗎？”陳石柱到地里去了，杏兒跟陳保家也跟陳楊氏到鹵水店去了，家里只剩下婆媳二人。

“可以的，娘。”

“當(dāng)時(shí)買(mǎi)這些大蒜才花了幾百文錢(qián)，沒(méi)想到才十幾二十天就能賺這么多。”這兒媳婦讀過(guò)書(shū)就是不一樣，什么都懂。

“再過(guò)十幾天那些大蒜還能再長(zhǎng)出蒜黃來(lái)呢！”李瑤說(shuō)道。

“這蒜黃也能再長(zhǎng)？”陳黃氏驚。

“可以，不過(guò)產(chǎn)量會(huì)少點(diǎn)?！崩瞵幱浀靡郧澳棠谭N這蒜黃，一次收得會(huì)比一次少。

“娘，我到鎮(zhèn)上去了?！崩瞵幇阉恻S都捆綁好，分別放到兩個(gè)籮筐里。

“好，到村口坐牛車(chē)去吧?！标慄S氏怕這兒媳婦沒(méi)干過(guò)活，挑不動(dòng)這籮筐。

“娘，我知道了?！崩瞵幷f(shuō)完挑著籮筐到村口等牛車(chē)去了。

李瑤到了鎮(zhèn)上，先往酒館走去。

李瑤挑著蒜黃走進(jìn)了酒館后院，掌柜沒(méi)一會(huì)也過(guò)來(lái)了，看到李瑤筐里的蒜黃又是一陣驚訝：“姑娘，今天這又是什么菜？”掌柜好奇地看著筐里黃澄澄的蒜苗問(wèn)。

“掌柜，這是蒜黃，也是大蒜種出來(lái)的，價(jià)格還是跟蒜苗一樣?！崩瞵幮χf(shuō)。

“上次那蒜苗客人都說(shuō)好吃，后來(lái)還有客人點(diǎn)，可惜都沒(méi)有了。這蒜黃跟那蒜苗可是一樣？”掌柜看到那么多的蒜黃高興地說(shuō)道，上次那蒜苗就是太少了，兩斤蒜苗賣(mài)不到半天就賣(mài)完了，后來(lái)想來(lái)嘗鮮的客人只能敗興而歸了。

“在味道上有一些區(qū)別，不過(guò)都是好東西，做法也差不多?！崩瞵幮Υ?。

“你這蒜黃用不知道能保存嗎？我看你這起碼有四十斤吧?！闭乒裾f(shuō)。

“老板好眼力，這里有四十三斤，這蒜黃如果保存方法好，能放三五天。掌柜，要不這樣，您看您要多少，我就給您稱出來(lái)?！崩瞵幷f(shuō)，她知道這酒館雖然生意好，可畢竟這小鎮(zhèn)的人不多，這蒜黃又不可以留太久，所以她也不敢要掌柜把這些蒜黃一起收去。

“小姑娘，我就喜歡你的實(shí)在，你就給我留二十斤出來(lái)吧?！闭乒袼懔艘幌拢@酒館一天賣(mài)四五斤還是賣(mài)得了的。

“好的。”這蒜黃已經(jīng)是稱好了的，李瑤拿了二十把蒜黃出來(lái)：“掌柜，這一把是一斤，這里一共是二十把，您看要不要再稱一下？”

“不用了，信得過(guò)你?！闭乒裥Φ?。

“掌柜，這布條您先不要拆開(kāi)，到了晚上，把沒(méi)賣(mài)掉的蒜黃的根部放到清水中浸泡，這樣就能保存幾天。

“好的。”