12 擔(dān)擔(dān)面
來到廚房，杜預(yù)發(fā)現(xiàn)這里有川鹽，當(dāng)即開始做菜。
至于芝麻醬有沒有對他來說根本不算事，傻柱做的京派川菜，所以需要這玩意，杜預(yù)做的地地道道的川菜，也不做川菜里的甜水面，所以完全不需要，這也是大領(lǐng)導(dǎo)夫人不知道為何需要芝麻醬的原因。
在大領(lǐng)導(dǎo)夫人的幫襯下，沒過多久，一盤盤色香味俱全的川菜挨個端了上去。
大領(lǐng)導(dǎo)夾起一塊麻婆豆腐，嘗了一口，“嗯，很不錯嘛，這真是地地道道的川菜，麻辣鮮香，講究！”
楊廠長喝了口水，“我們廠還有一大廚，傻柱，他做的川菜也不賴，就是沒有杜預(yù)同志做的這么麻。”
“那不一樣。”經(jīng)常去軋鋼廠吃飯的張主任笑著擺擺手，“你們廠傻柱做的是京派川菜，杜預(yù)做的這是巴蜀當(dāng)?shù)氐耐链ú?，巴蜀?dāng)?shù)厝思壹覒魬舳紩@么幾道，都是這么做的，你是不知道，巴蜀的氣候不吃麻辣可不行?！?p> “還有這么多講究？”楊廠長愣住了。
“你問問大領(lǐng)導(dǎo)，他是巴蜀人，我們在攀鋼工作那會也是天天吃，巴適的很?！?p> “嗯，巴適的很，我猜接下來是回鍋肉，再然后是東坡肘子！”大領(lǐng)導(dǎo)每樣都嘗了，都是記憶中的味道，他很是滿意，已經(jīng)迫不及待等下邊的菜了。
這會，剛好遇到大領(lǐng)導(dǎo)夫人端著回鍋肉，杜預(yù)端著東坡肘子緩緩走了進來。
“您可真是神算啊?！睏顝S長驚呆了。
其他幾個攀鋼工作過的同志朝楊廠長笑笑不說話。
看到油香锃亮的回鍋肉和色澤鮮艷的東坡肘子，大領(lǐng)導(dǎo)哈哈一笑，招呼道：“杜預(yù)同志，來，快坐，你也是巴蜀人？”
杜預(yù)解釋道：“沒，沒去過巴蜀，這是外公家的祖?zhèn)魇炙?，從小教我的?！?p> “我就說嘛，原來是家學(xué)，你外公在哪兒上班啊？我想請老先生到咱部里食堂上班，部里大多是攀鋼來的巴蜀人，對家鄉(xiāng)的味道懷念的緊。”大領(lǐng)導(dǎo)忍不住動起了心思，杜預(yù)這手藝比他小時候給地主過壽吃的還好吃，那老爺子做的不得好吃上天了？
杜預(yù)忍不住笑了笑，“我也想啊，可人家在國宴食堂...”
“害，那真是太遺憾了?！币宦犨@個，大領(lǐng)導(dǎo)也沒招，要是別的地方還能想辦法挖人，但國宴食堂，想都不能想，不過好在還有杜預(yù)，只要他在冶金部，就能吃到地道的川菜。
嘗了口回鍋肉，大領(lǐng)導(dǎo)舉起酒杯，“嗯，這回鍋肉巴適！來，來，來，讓我們敬杜預(yù)同志一杯！這菜啊，沒得說，巴適的很！”
“小王，去請放映員許大茂過來喝一杯，剛才辛苦他了。”大領(lǐng)導(dǎo)夫人這會還在想著許大茂。
“嗯，是得感謝一下人家?！贝箢I(lǐng)導(dǎo)也點了點頭。
很快，許大茂就屁顛屁顛的來了，看到杜預(yù)上座，他還以為他也能上座，然而這里根本就沒有多出來的椅子，就連王秘書也只有旁邊填酒的份。
“小王，為這位許大茂同志滿上一杯?！?p> 許大茂端起酒盅，獻媚的道：“能給諸位頭兒敬酒，那是我許大茂三生有幸，我許大茂敬酒有一規(guī)矩，一大，三小，二五一十?！?p> “怎么個一大，三小，二五一十？”大領(lǐng)導(dǎo)夫人感覺還挺好玩的，笑著問道。
“我這一大，就是頭兒大，頭兒是什么，頭兒就是天??！大人物喝一杯，那我這種小人物就得喝三杯?！?p> 許大茂越說，大領(lǐng)導(dǎo)臉色越黑，喝完一杯，就讓許大茂下去了，還朝楊廠長說，“以后讓他不要再來我家了，搞得什么歪門邪道。”
“怎么了？”大領(lǐng)導(dǎo)夫人不解的問道。
“這個人不好啊，思想有問題?！?p> “好好好，那我們不搭理他了，我們吃，這菜真不錯呀，我們結(jié)婚那會你請的那個老師傅都沒有小預(yù)做的好吃。”
“大領(lǐng)導(dǎo)，我能不能向部里申請個廚子替換下杜預(yù)同志？”
“辦不到，部里的廚子都支援出去了，你讓我去哪兒找廚子？”
....
“杜預(yù)，你留一下，小楊，你先回去吧?！?p> “成，杜預(yù)，我讓老等你，待會坐車回去。”楊廠長對杜預(yù)叮囑一聲，和大領(lǐng)導(dǎo)打了個招呼，轉(zhuǎn)身出去了。
來到會客廳，王秘書為兩人準(zhǔn)備好一杯茶水。
大領(lǐng)導(dǎo)拿起沙發(fā)上的檔案袋，取出幾張紅頭文件遞給杜預(yù)，“明天的正式任命下來，你就是首鋼監(jiān)察科的科長了，不用對廠里負責(zé)，直接對我負責(zé)，這是組織文件，你拿回去參考一下，盡快團結(jié)群眾，早點建立一支工人監(jiān)察小隊，小隊內(nèi)成員原有身份不變，每人每月加八塊補貼....”
“記住了，你直接對我負責(zé)，對璃月負責(zé)，有什么問題不用上報廠里，直接向我匯報！當(dāng)然，如果只是小事的話，你自己拿主意就好了，不需要告訴我?！?p> .....
說完工作的事，大領(lǐng)導(dǎo)和藹的問道：“你晚上有沒有什么別的事？”
杜預(yù)想了想，“我妹妹想吃牛肉面，我晚上得給她做一份送到學(xué)校去?！?p> “什么學(xué)校？”
“北大?！?p> 大領(lǐng)導(dǎo)笑了笑，“那巧了，這樣吧杜預(yù)同志，你就在我家里做，我這兒剛好有幾塊牛肉，離學(xué)校也近，不然你回家做好再帶過來那面還不得坨了。”
杜預(yù)撓了撓頭，不好意思的道：“這，大領(lǐng)導(dǎo)，無功不受祿，我看您喜歡吃川菜，要不您什么時候想吃川菜，就叫我來給您做一頓怎么樣？不然這牛肉我可不拿...”
“哈哈哈哈，你倒是很有原則，我還想吃一份擔(dān)擔(dān)面，你會不會啊?！?p> 大領(lǐng)導(dǎo)說話的時候一臉懷念，這玩意是他小時候的常吃的，父親每次帶著他到縣里賣野味的時候，都會找挑擔(dān)的小販買一碗擔(dān)擔(dān)面分著吃，肉總是在他碗里，那是他最快樂的時光了。
“成，您等著?！?p> 片刻后，兩碗擔(dān)擔(dān)面出來了，大領(lǐng)導(dǎo)嘗了一口，直接豎起大拇指，這正是他兒時的味道。
提著飯盒，杜預(yù)對吃面的大領(lǐng)導(dǎo)說道：“我還在廚房準(zhǔn)備了一些臊子、紅油和小料，您要是想吃，隨時可以叫人組裝一碗。”
“成，成，成，太感謝你了，時間不早了，快去給你妹妹送面吧，別餓著了。”大領(lǐng)導(dǎo)吃得不亦樂乎，巴適的很，看的旁邊的王秘書都饞了。