第24章：萬(wàn)菇之王繡球菌
林姝在家里繼續(xù)忙了幾天，菜園子才算完全整出來(lái)。
不僅松了土，播了種，而且還給菜園子修了一個(gè)柵欄。
牛角村好多養(yǎng)狗的，要是不修柵欄，菜苗苗容易被薅斷。
三房沒(méi)有養(yǎng)雞鴨，原主嫌雞鴨又臟又吵還能吃，比養(yǎng)三個(gè)娃都費(fèi)勁，寧可多花錢去買。
至于林姝種下來(lái)的蔬菜很多，有小青菜，豆角，茄子，韭菜，大蔥，蘿卜……
菜園子不算大，一樣種上一些。
根據(jù)林姝對(duì)這年代的了解，像西紅柿，土豆，南瓜這樣的蔬菜還沒(méi)傳進(jìn)來(lái)。
所以林姝打算培育出來(lái)一些，想吃的時(shí)候都可以種上，而不是永遠(yuǎn)也吃不了。
忙了些天，林姝把菜園子整出來(lái)后總算松了口氣。
同福酒樓的老板交了二兩銀子定錢，還得把辣根粉磨出來(lái)給人家送去才行。
辣根是芥末的近親，含有一種名叫異硫氰酸烯丙酯的化學(xué)物質(zhì)，說(shuō)人話就是當(dāng)辣根沒(méi)有干燥和粉狀時(shí)，這種化學(xué)物質(zhì)開始降解產(chǎn)生苦味。
為了保證辣根的辣味，林姝把所有的辣根都磨了，滿滿地裝了兩個(gè)瓦罐，一罐給同福酒樓送去，一罐留著家里吃。
干完了這些，林姝歇了會(huì)兒，繼續(xù)想著掙錢的事兒。
崽崽們長(zhǎng)身體，正是能吃的時(shí)候，尤其是大娃，快比她胃口還大了，最近林姝緊著好的做，給三個(gè)娃嘴都養(yǎng)刁了。
秦衡還不知道在走什么劇情，每月賣野味的收入來(lái)源也斷了，她一個(gè)女人，拉扯三個(gè)孩子，外面還欠著秦家三兩銀子，掙錢是最要緊的事兒。
古代人對(duì)女人家做生意有偏見，鄉(xiāng)下沒(méi)人在意，多的是女人謀生計(jì)。
林姝好歹也來(lái)自二十一世紀(jì)，平常時(shí)候沒(méi)事兒就愛搗鼓一些吃食，現(xiàn)在正是春耕農(nóng)忙的時(shí)候，家家戶戶也擠不出做飯的時(shí)間，擺攤賣吃食應(yīng)該能掙些錢。
春耕過(guò)后娃們上學(xué)，學(xué)費(fèi)也是要準(zhǔn)備的，麓山書院匯集來(lái)自大秦朝各個(gè)地方的學(xué)生，家離得遠(yuǎn)的能選擇住宿。
等忙完春耕這陣子，林姝打算在縣里租個(gè)鋪面，賣些小吃，跟兩個(gè)娃好有個(gè)照應(yīng)。
中午，林姝就著秦家送的新鮮蔬菜做了頓午飯，和肉沾邊兒的都吃完了，所以比不得之前豐富。
雖然沒(méi)有葷腥，菜的味道也差不了，畢竟林姝手藝確實(shí)不錯(cuò)。
劉家給的野雞蛋還剩兩個(gè)，林姝一下子炒了，放足了油水，吃起來(lái)還不錯(cuò)。
把小青菜摘洗干凈，直接下鍋清炒，菌子和山藥配著熬了一鍋濃湯，雖然沒(méi)有肉味兒，崽崽們照樣吃得心滿意足。
吃過(guò)午飯，林姝先去了一趟劉嬸子家，劉嬸子男人是獵戶，家里養(yǎng)了不少牲口家禽，光家豬就有二十幾口，平日里也做賣肉生意。
林姝打算買幾副豬大腸，做拿手的爆炒肥腸來(lái)賣。
支個(gè)爐子就能賣，田間地壟的，圪蹴著就能吃，也不需要準(zhǔn)備桌子凳子。
鄉(xiāng)下人嫌豬大腸臭烘烘的，殺豬后要么白送，要么一文錢一斤賤賣，成本可以忽略不計(jì)。
“秦家嫂子，你咋來(lái)啦？”劉二丫驚訝地說(shuō)了句。
兩家離得遠(yuǎn)，走過(guò)來(lái)得半個(gè)時(shí)辰，也不知道林姝有啥事兒。
聽見動(dòng)靜，一個(gè)半大小娃娃跑了出來(lái)，怯生生地叫了一句，“林伯娘?！?p> 林姝細(xì)瞧，是劉嬸子家的板凳，劉大能的兒子，從懷里掏出一塊兒糖遞了過(guò)去，“板凳真乖，伯娘給你糖糖吃?！?p> 板凳接過(guò)來(lái)放到嘴里，眼睛一下子彎成月牙兒，“謝謝伯娘。”
林姝笑著摸了摸板凳的小臉蛋，向劉二丫說(shuō)明了來(lái)意，“嫂子想著你們家有豬大腸，就來(lái)碰碰運(yùn)氣?！?p> “有是有，不過(guò)那玩意兒臭烘烘的，你要來(lái)干啥？”劉二丫好奇地問(wèn)了句。
村里條件稍微好點(diǎn)兒的人家，對(duì)豬大腸看也不看一眼，秦家三房的日子已經(jīng)困難成這樣了？
“買多一些，家里吃，擺攤也能賣?！绷宙Φ?。
劉二丫看著林姝的眼神透著憐憫，“秦家嫂子，要不今晚你領(lǐng)三個(gè)娃來(lái)俺家吃飯吧，不用委屈自己?！?p> 秦家老三媳婦在村里是出了名的心疼自己，是就算只剩一個(gè)銅錢，也要花在自己身上的主兒，現(xiàn)在來(lái)買豬大腸，不知道受了多少苦。
林姝“……”
“二丫，我家日子還過(guò)得去，劉叔呢？”林姝滿頭黑線墻，再聊下去，她就成要飯的了。
“俺爹在地里忙活呢，嫂子坐一會(huì)兒，我去喊娘來(lái)。”
劉嬸子張羅完一家人的午飯，聽見小女兒喊她，才知道林姝來(lái)了，臉上堆滿笑走了過(guò)來(lái)。
“林娘子太見外了，豬大腸不值啥錢，你要的話，拿走就行?！?p> 林姝救了她家板凳，就是他們劉家的大恩人，就算白送一頭豬也甘愿，更別提送人都遭嫌棄的豬大腸了。
“使不得，您要是不收錢啊，我就上別家買去了。”林姝推辭著，不想占人家便宜。
“成，林娘子要多少？”
“二十斤吧，少買一些試試水，要是賣得好，以后就在您家進(jìn)貨了?！?p> 在牛角村，劉嬸子家的豬養(yǎng)得最好，瘦肉多肥肉少，村里人都喜歡上她家買肉。
因?yàn)橛玫呢i食不貪便宜，喂出來(lái)的豬肯定有一副健康的大腸。
劉嬸子有些咋舌，“要這么多？”
林姝野心倒是不小，這么多可是很難賣出去的嘞！
“沒(méi)事的嬸子，賣不出去我也能自家吃?！绷宙孕乓恍?。
有了辣根粉和二十一世紀(jì)的炒菜手藝，林姝不信賣不出去。
劉嬸子稱好二十斤，放進(jìn)林姝的背簍里，“喏，你要是非給錢的話，就算你一文錢一斤吧?！?p> 林姝應(yīng)了聲，付了錢就離開了。
將東西放回家，林姝又扛著背簍上山，看看能不能有所發(fā)現(xiàn)。
“娘，我陪您一塊兒去吧，我都七歲了，可以保護(hù)娘的。”大寶有些擔(dān)心林姝，上回他娘從山上回來(lái)就受傷了。
林姝搖了搖頭，“不用，你在家?guī)湍镎疹櫠毴龑毦统?，娘自己去就成?！?p> “那您可得小心些。”
林姝摸了摸大寶的頭，柔聲道，“放心，娘就在山腳下。”
上回在山腰上碰到豺，林姝現(xiàn)在還心有余悸，要是她死了，三個(gè)娃就沒(méi)娘了。
大寶有些不放心，可還是乖乖在家看著兩個(gè)弟弟。
沒(méi)在家里耽擱太多時(shí)間，林姝腳程快，背簍空空，很快就到了山腳下。
走了一會(huì)兒，沒(méi)發(fā)現(xiàn)什么值錢的東西，倒是順手采了些菌子和野菜。
山上太陽(yáng)有些毒，林姝找了一顆樹躲日頭，喝口水歇歇腳。
正靠著樹休息，林姝就感覺耳朵有些癢，不耐煩地?fù)狭藫?，還是癢，氣憤地回頭一看，發(fā)現(xiàn)是兩種野生菌。
林姝又仔細(xì)地觀察一會(huì)兒，原來(lái)是香菇和猴頭菌！
香菇和猴頭菌同屬木腐菌類，是二十一世紀(jì)常見的可食用菌，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
剛才靠著的那棵樹的背陰面，有一道很深的劃痕，再加上山里悶熱下雨，劃痕所在的地方很快腐爛。
林姝咧著嘴傻笑，這么好的事讓她給碰上了，等把這木頭砍回去，家里就有吃不完的香菇和猴頭菌啦！
繞著樹轉(zhuǎn)了半圈，林姝又在樹的向陽(yáng)面發(fā)現(xiàn)了好幾朵雪白的菌類。
“乖乖，發(fā)財(cái)了！”林姝喃喃自語(yǔ)。
乍一看以為是銀耳，沒(méi)想到居然是繡球菌，價(jià)值極其珍貴，在二十一世紀(jì)出口海外，能賣到八百塊錢一斤。
因?yàn)槔C球菌在農(nóng)村的山里才有，價(jià)格可是貴得離譜。
根據(jù)原主留下來(lái)的訊息來(lái)看，繡球菌在古代也是好東西。
作為“萬(wàn)菇之王”，繡球菌含有很多抗氧化物質(zhì)，也就是具有防衰老及美白的功效。
不僅能美容，還能提高人體免疫力。
盡管是在科技發(fā)達(dá)的二十一世紀(jì)，繡球菌也很難培育，更別說(shuō)古代根本沒(méi)有人工種植的法子。
物以稀為貴，繡球菌在古代賣得很貴，普通人家吃不起，是富貴人家的夫人小姐才能偶爾品嘗的東西。