第二十三章 烈酒
“今天運(yùn)氣真好,遇到一個(gè)專門販酒的行商,才買到這燒刀酒,平時(shí)在鎮(zhèn)上可沒(méi)見(jiàn)到這么烈的酒賣。怎樣?是不是很夠勁?”李勁滿是期待的問(wèn)道。
“這個(gè)……是你們這最烈的酒?”蘇媚有些暈。雖然以前聽(tīng)說(shuō)過(guò)古代的酒度數(shù)都很低,所以才有“大碗喝酒”的說(shuō)法。但真沒(méi)想到,在這個(gè)修真異界見(jiàn)識(shí)到了。
因?yàn)槭菧?zhǔn)備拿來(lái)泡靈參酒的,所以蘇媚并沒(méi)有燙酒,而是用土碗直接倒了一點(diǎn)冷酒出來(lái)嘗嘗。酒漿入口冰涼,甜中帶酸,微微能感覺(jué)到一點(diǎn)酒精味,口感說(shuō)不上好。不知是因?yàn)檫@世界的釀酒技術(shù)實(shí)在不怎么樣,還是李勁又為了省錢而買了劣酒。
“這酒不行?”李勁見(jiàn)蘇媚表情不像是找到需要的東西那種很高興的樣子,試探的問(wèn)道。
蘇媚搖了搖頭。抱著最后一線希望問(wèn)道:“你有沒(méi)有喝過(guò),或者聽(tīng)說(shuō)過(guò)有一種直接用火就能點(diǎn)燃的酒?可以燃燒的酒。”
“?。。俊崩顒庞行┥笛?,這樣的酒還能喝嗎?神仙的世界果然和一般人不一樣??!
看到李勁的表情,蘇媚已經(jīng)有了答案了。但是泡酒,是蘇媚設(shè)想的這支靈參最好的服用方法,其他的不論是曬干切片,或者研磨成粉,又或者和其他藥物一起熬成湯藥,都會(huì)損失不少的靈氣。若是直接服用,一次又吃不了多少,剩下的靈參也會(huì)慢慢流失靈氣。
只有泡酒這個(gè)辦法,可以最大程度的吸收靈參中蘊(yùn)含的豐富靈氣。而泡人參酒,據(jù)蘇媚所知是需要非常烈的白酒的。
那么,既然買不到合格的烈酒,蘇媚只有自己想辦法了。前世蘇媚也看過(guò)幾本穿越小說(shuō),主角釀酒、經(jīng)商、造火藥什么的,種田種得不亦樂(lè)乎。
于是蘇媚開(kāi)始在腦中回憶如何才能造出高度的白酒來(lái)。記得是需要蒸餾的,雖然蘇媚完全不了解后世釀酒的工藝,但加熱分離的原理她是知道的。
反正現(xiàn)在有大把的時(shí)間試驗(yàn),還有一個(gè)免費(fèi)的勞動(dòng)力——李勁,可以使用,蘇媚決定通過(guò)試驗(yàn)來(lái)摸索出蒸餾白酒的方法。說(shuō)起來(lái)造這烈酒也是為了給李勁用,他也不算是白干,算是給自己干活。
說(shuō)干就干,蘇媚馬上將蒸餾器的原理說(shuō)給了李勁,然后讓李勁想辦法去搜集合用的材料來(lái)進(jìn)行試驗(yàn)。
接下來(lái)的幾天,李勁便每天往來(lái)于集市和小屋之間采買所需的材料和烈酒。李勁積攢的銀錢很快見(jiàn)底,又賣掉了兩顆低級(jí)妖丹才買齊所需的東西。
這幾天里蘇媚也沒(méi)有閑著,每天除了喝下治療藥劑用妖氣引導(dǎo)療傷,便是絞盡腦汁的設(shè)計(jì)這個(gè)白酒蒸餾設(shè)備。
這天,李勁將蘇媚要求的東西都采買齊了,蘇媚的傷經(jīng)過(guò)幾天的調(diào)養(yǎng)也大見(jiàn)好轉(zhuǎn)。妖丹上的裂口都小了許多,一些細(xì)微的小裂口已經(jīng)消失了。雖還是無(wú)法運(yùn)使妖氣,但已不若先前的劇痛難忍,如常人般的行動(dòng)已經(jīng)無(wú)礙。
師徒倆便又在離小屋不遠(yuǎn)的地方清出一塊空地,蓋了一個(gè)草棚,專門用來(lái)搭建和放置這一套蒸餾設(shè)備。從此,這里便成了蘇媚的蒸酒實(shí)驗(yàn)室,而李勁自然便成了她的助手。
蘇媚先指揮李勁在大棚的一端用石塊和泥巴砌了個(gè)灶臺(tái),將鎮(zhèn)上買來(lái)的一個(gè)大甕安放在灶臺(tái)上。然后用木料做了一個(gè)漏斗型的密閉罩子,用來(lái)連接冷凝管。
冷凝管是蘇媚設(shè)計(jì)蒸酒設(shè)備的過(guò)程中遇到的第一個(gè)難題。最理想當(dāng)然是用金屬來(lái)做一條管子,但是想到這個(gè)世界的冶金和鍛造工藝,蘇媚想也沒(méi)想就放棄了。考慮到實(shí)際可操作性,那就只能考慮土石和木質(zhì)了,這兩種都會(huì)浪費(fèi)一部分酒精,蘇媚權(quán)衡了一會(huì)便選擇了采用木材來(lái)做原材料。
于是蘇媚找來(lái)李勁,跟他說(shuō)道:“現(xiàn)在咱們要做個(gè)冷凝管,這個(gè)挺費(fèi)工夫的。你幫著想想,咱們到底該怎么把它做出來(lái)。”因?yàn)樘K媚傷勢(shì)未愈,所以所有的設(shè)備都是她動(dòng)腦動(dòng)口,李勁負(fù)責(zé)動(dòng)手。
“咱們做這個(gè)烈酒,要先把酒放到翁里燒開(kāi)。燒成氣體,就是‘酒氣’,和水蒸氣差不多的。然后讓它在一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的管子里面再冷卻成酒,冷凝管就是這個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的管子。”
李勁似懂非懂的點(diǎn)頭,不明覺(jué)厲的樣子,問(wèn)道:“那這個(gè)冷——冷凝管要有多長(zhǎng)呢?”
“長(zhǎng)度嘛!”蘇媚其實(shí)自己也不知道要多長(zhǎng)好,不過(guò)想著越長(zhǎng)應(yīng)該越好,于是答道:“就從棚子的這頭牽到那頭吧?!闭f(shuō)著蘇媚伸手在頭頂比了一個(gè)很長(zhǎng)很長(zhǎng)的手勢(shì)。
李勁再點(diǎn)頭,等著蘇媚的下文。照例來(lái)說(shuō),下面蘇媚該安排他采買什么原材料,來(lái)造這個(gè)冷凝管了。
現(xiàn)在李勁對(duì)蘇媚的信心是越來(lái)越足了。雖然蘇媚所教的引氣入體的法訣,李勁修煉至今仍然沒(méi)有感覺(jué)到氣感。但蘇媚設(shè)計(jì)的這些裝置,還有經(jīng)常冒出來(lái)的新奇詞語(yǔ),都讓李勁覺(jué)得她是一個(gè)知識(shí)很淵博的修真者,一個(gè)有大本事的人。所以李勁每天很用心的學(xué)著,也很用心的做著蘇媚吩咐的每一件事。
果然,蘇媚在心里合計(jì)了一下,接著說(shuō)道:“至于做冷凝管的材料嘛!我是這么想的,咱們就買很多木板,用桐油給浸透,再刷上清漆。嗯!這樣就不怕酒精浸到木頭里損耗掉了。你就去多買些木板,薄些沒(méi)關(guān)系,但是得保證不能變形。因?yàn)樵蹅冞@個(gè)管子必須要全封閉的。跑氣可就不行了。”
李勁在心里想象了一下蘇媚所形容的冷凝管的樣子,試探著問(wèn)道:“為什么要釘成方形的呢?圓形的可以么?”
蘇媚沒(méi)好氣的白了李勁一眼,道:“方形當(dāng)然是為了好做啊!做成圓形的話,加工起來(lái)費(fèi)時(shí)費(fèi)力,還容易漏氣。咱們又不是做工藝品,當(dāng)然怎么好做怎么來(lái)?!?p> 李勁笑道:“弟子不是說(shuō)做成圓形,只是弟子想起一種樹,覺(jué)得很符合師父的要求?!?p> “嗯!?說(shuō)來(lái)聽(tīng)聽(tīng)?!碧K媚被勾起了好奇心。
“是!”李勁應(yīng)道?!斑@種樹叫油桐,這連云山脈中便有。油桐樹干筆直中空,木質(zhì)輕薄,又富含油脂,樹干的長(zhǎng)度也足夠,弟子聽(tīng)了師父的形容后,便覺(jué)得這油桐簡(jiǎn)直就是天生的冷凝管?!?p> “哦?還有這種奇樹?”蘇媚覺(jué)得十分驚訝,倘若真如李勁所說(shuō),那倒是可以省了很多功夫,這個(gè)蒸餾裝置也可以更早的建成了。“若是真像你所說(shuō)的那樣,那用這樹的樹干,當(dāng)比自己用木板做一個(gè)冷凝管更好些才是。這真是老天幫忙了?!?p> 李勁見(jiàn)蘇媚從善如流,馬上采納了自己的意見(jiàn),也十分高興,便抄起斧頭道:“宜早不宜遲,趁現(xiàn)在天色尚早,弟子這就去砍一顆油桐回來(lái)試試?!?p> 說(shuō)完,李勁便興沖沖的去了。油桐樹并非什么珍稀品種,剛好這附近的山谷就有。李勁選了一株長(zhǎng)短粗細(xì)合適的,“咔咔”兩斧便砍了下來(lái)。這油桐樹木質(zhì)甚輕,李勁直接去了枝葉,扛在肩上便往回走,也不覺(jué)得沉重。
蘇媚仔細(xì)的查看了李勁砍回來(lái)的樹干,只見(jiàn)樹干內(nèi)徑十分光滑,且有油脂的光澤,伸手去摸卻不覺(jué)得油膩。只覺(jué)得木質(zhì)雖輕,但內(nèi)里倒還致密,確實(shí)很適合用來(lái)做冷凝管。
有了冷凝管,蒸餾裝置很快便安裝完畢了。在蘇媚的指揮下,李勁經(jīng)過(guò)幾次試驗(yàn),增減加入的原酒數(shù)量,調(diào)節(jié)加熱的時(shí)間和柴火的大小。在失敗了十多次以后,終于在第七天制出了比原酒要烈得多的白酒。
蘇媚皺著眉頭抿了一小口制出的白酒,覺(jué)得味道還是怪怪的,雖然酒精度明顯比用來(lái)蒸餾的原酒要高得多,但口感比起自己前世嘗過(guò)的白酒還是差了好多。
不過(guò)想想,后世的白酒工藝可是有數(shù)百甚至上千年釀酒工藝的傳承,自己隨便想當(dāng)然的弄了個(gè)半吊子的蒸餾裝置,能提煉出純度更高的白酒便該知足了。至于口味,實(shí)在是不能太挑剔了。好在自己也不是要釀什么絕世佳釀,只是要制一些烈酒來(lái)泡人參就行了。
李勁的心里可就沒(méi)有蘇媚這么平靜了,這么烈的酒,自己別說(shuō)喝,便是聽(tīng)也從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)??墒亲约簬煾鸽S隨便便就用了一些簡(jiǎn)單的裝置便造出來(lái)了。而且,李勁自己也全程參與了蒸餾提純的工作,從種種跡象來(lái)看蘇媚似乎也沒(méi)有做過(guò)這活。而從蘇媚喝了這個(gè)酒之后不甚滿意的表情看來(lái),她應(yīng)該是喝過(guò)比這個(gè)酒更烈,口感也更好的酒。
那么,答案便呼之欲出了。蘇媚應(yīng)該是出自一個(gè)十分有實(shí)力的修真門派或者家族。她必是過(guò)去在門派或者家族中喝過(guò)更烈更好的酒。
見(jiàn)微知著,一個(gè)門派的實(shí)力不光要看它的修真功法,弟子實(shí)力的高低,更要看它在其他雜學(xué)方面的積淀。比如有的門派擅長(zhǎng)煉藥、有的擅長(zhǎng)鍛造、有的擅長(zhǎng)符篆、有的擅長(zhǎng)書畫……等等不一而足。而蘇媚所在的門派一定十分擅長(zhǎng)釀酒。
李勁想像著師門的情形,遐想連篇。
蘇媚卻沒(méi)有注意到李勁的神游太虛,而是繼續(xù)想著新酒的事。
“不行!”蘇媚突然出聲,將李勁放飛的想象又拉回了現(xiàn)實(shí)。
“???什么不行?”
“這酒,還不夠烈?!?p> “……”李勁看著一個(gè)小壇子里裝著的新酒,這里面是李勁七天來(lái)的勞動(dòng)成果,道:“弟子覺(jué)得,弟子只是聞一聞這酒的味道便有些微醺了?!?p> 蘇媚面無(wú)表情的搖了搖頭,道:“咱們?cè)俣嘧鲆恍┻@樣的酒,然后進(jìn)行二次蒸餾?!?p> 于是,師父動(dòng)動(dòng)嘴,徒弟跑斷腿。隨著蘇媚一句話,李勁又開(kāi)始了不斷重復(fù)的蒸餾過(guò)程。
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