第二十九章 過年了

　　自宴會(huì)回來以后，平白遭受了這一頓羞辱，蕭照一連幾天都悶悶不樂的，但好在沒有發(fā)生其他事端，日子也得接著過下去。王家淑女也沒來其他消息，想來只是當(dāng)時(shí)那女子的一句玩笑吧，自己還真的以為馬上就要時(shí)來運(yùn)轉(zhuǎn)，迎娶白富美，走向人生巔峰。

　　失望之余，他回想起宴會(huì)結(jié)束時(shí)曹望之看向自己的眼神，像一柄利劍一樣，讓他渾身不自在，這豎子多半是把求婚失敗的原因遷怒給自己了。以后可得更加小心。曹氏是本地的地頭蛇，他要是來向自己發(fā)難，可真有些麻煩。唉，活在這樣一個(gè)時(shí)代，真是太卑微了。

　　馬上就是新年了，弟弟去逐依然沒有回來，父母都還在巴巴的盼著，蕭照自然知道什么原因。只不過一直沒說。他此前破案立功，正式升為獄史。縣庭額外獎(jiǎng)賞了他三百錢，加上本月俸祿，一共得了六百錢，夠他一家過一個(gè)富足的新年了。他留下了一百錢，將剩余的錢都交給母親置辦年貨。很長(zhǎng)的時(shí)間以來，他才搞清楚魏國(guó)的各種物價(jià)以及自己現(xiàn)在每個(gè)月三百錢俸祿的概念。

　　魏國(guó)得益于平糴法的管控，每年的糧價(jià)波動(dòng)幅度不大，除了特大的災(zāi)害和戰(zhàn)爭(zhēng)以外，其他時(shí)候幾乎常期都穩(wěn)定在三十錢一石左右。這對(duì)于黔首民眾當(dāng)然是十分利好的。

　　蕭照曾計(jì)算過，魏國(guó)的一石相當(dāng)于后世的十公斤左右。根據(jù)李悝統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)來看，五口之家，全年食糧九十石，人均十八石，每個(gè)月下來差不多只有一石半。相當(dāng)于三十斤，這說明，這個(gè)時(shí)代的農(nóng)民家庭，每個(gè)人每天只有一斤的粟米，再去野外摘一點(diǎn)野菜燒個(gè)湯，能勉強(qiáng)吃個(gè)半飽不饑。

　　蕭照家里之前亦是如此，一家五口人肚皮大部分時(shí)候都處于半饑餓狀態(tài)，但現(xiàn)在生活可以改善了。按照魏國(guó)《吏律》，獄史屬于比百石卒史，每個(gè)月可以領(lǐng)到十石左右的俸祿，足夠一家五口的吃食了，再加上父母還有一點(diǎn)微薄的收入，一家人吃飽喝足之外，還略有盈余。生活總算是有了點(diǎn)盼頭。

　　他特地和父親商量，花了兩百錢去城外的雙河里購(gòu)了頭年豬。這個(gè)時(shí)代的家豬，和他后世看到的白皮肥豬簡(jiǎn)直是兩個(gè)物種。現(xiàn)在的豬，黑皮黑毛，體格均勻，遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有后世的白皮豬長(zhǎng)得那么肥壯。據(jù)說此時(shí)家家戶戶圈養(yǎng)的家豬都是這樣的。而后世餐桌上食用的白皮肥豬則是建國(guó)后從歐洲引進(jìn)的，現(xiàn)在是沒有的。

　　除了外觀差異巨大，肉質(zhì)也有不同，因?yàn)闆]有經(jīng)過閹割，有一種非常難聞的膻味。加上沒有香料去味，因此，新鮮的豬肉是很難吃的。需要經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的鹽腌煙熏，制成臘肉才能好吃一點(diǎn)。這是少有蕭照能勉強(qiáng)吃到的稱得上美味的食物。

　　過年這天，母親又去市場(chǎng)買了兩升鹽，一條鮮魚，兩只雞，一桶酒之后開始在廚房忙碌起來。蕭照休沐這幾天也沒閑著，有天晚上，他夢(mèng)見了大白饅頭，也不知是肚中蛔蟲作祟還是因?yàn)樯淼男枨??？傊?，這都是需要解決的問題，次日一大早，他便去市場(chǎng)買了五斗小麥。蕭邑地處中原，石磨已經(jīng)出現(xiàn)，但還沒有普及開來，因此，人們并不知道小麥還能磨成面粉。當(dāng)時(shí)的小麥主流的做法是通過蒸煮做成麥飯，但是口感很差。普通黔首都不愛吃?？紤]到小麥的生長(zhǎng)條件要求不高，產(chǎn)量也很可觀，人們更多的是作為荒年救災(zāi)的備用糧食而少量種植。

　　妹妹文疏不明白兄長(zhǎng)買這小麥要做什么，家里目前又不缺吃的，也沒有飼養(yǎng)雞鴨鵝等家禽。也不知道這一年兄長(zhǎng)是怎么了，總有些奇思妙想，一有空閑便愛搗弄些稀奇古怪的玩意，有時(shí)候忙活半天什么也沒做成，有時(shí)候又能制造一些驚喜。比如說經(jīng)過他改裝過后的紡車，原來是一只手搖一只手紡線，后來改成腳踏的，可以兩只手同時(shí)紡線，不但速度更快，質(zhì)量也更好。我每次去市場(chǎng)售賣麻線的時(shí)候，收售麻線的小販總是嘖嘖稱贊，給的價(jià)格也比給別家的稍微高一點(diǎn)。阿母靠著紡麻線比幫別人拆洗縫補(bǔ)掙得更多。還有就是阿兄做的牙刷，那是用五六片薄薄的木片緊緊的粘合在一起，中間粘壓著許多馬尾的硬毛。用鹽水寖泡后刷洗牙齒。母親用了阿兄的方法每天刷牙，這半年以來再也沒有牙疼過，以前她經(jīng)常疼的整夜睡不著覺。阿翁一開始不愛用，說刺的牙齦疼，后來見母親不好久都沒喊牙疼，漸漸的也習(xí)慣刷牙了。他這次這么有信心，想來又有什么驚喜吧，文疏跟在蕭照屁股后頭想著。

　　蕭照也不多作解釋，將買來的小麥放在水里寖泡了一夜，然后倒在舂米的石堆里面，兄妹二人忙碌了一個(gè)上午，總算將五斗小麥的麥殼脫掉。脫掉麥殼的小麥表層還有一層麥麩，呈黃色，后世的白面粉是要將這層麥麩也去掉，但現(xiàn)在沒有這樣的條件，只能和麥?；煸谝黄鹉コ牲S色的面粉。又在太陽下曬了一天，傍晚時(shí)分，一切準(zhǔn)備就緒，提著加工好的麥粒到隔壁張媼家的院子里借用石磨。兩家本是鄰居，彼此關(guān)系也好。有時(shí)候在一起聊天時(shí)也半開玩笑的說要兩家結(jié)個(gè)親家。

　　張媼的女兒才十六歲，見了蕭照，臉微微一紅，然后主動(dòng)上前幫著來提小麥。磨面的時(shí)候也一直在旁邊幫襯。蕭照從來沒有近距離看過她，如今一瞧，少女的模樣倒也有幾分俊俏，身材發(fā)育的微微甫起。只不過長(zhǎng)期的勞作掩沒了少女應(yīng)有的嬌嫩。蕭照不敢再看，害怕自己會(huì)失態(tài)。完事以后便匆匆回到家里。

　　因?yàn)闆]有發(fā)酵粉，他只能用后世農(nóng)村的土方法發(fā)面。將做好的面團(tuán)放在盛面的陶罐里，再撒上一層厚厚的干燥的面粉蓋住，將陶罐密封好，放到廚房灶臺(tái)的一側(cè)。因?yàn)檫@里比較溫暖。這個(gè)時(shí)候乳酸菌在無氧的狀態(tài)下自然繁殖，面粉內(nèi)的乳酸菌就會(huì)自然的發(fā)酵。這個(gè)方法他在后世跟著農(nóng)村的奶奶做過無數(shù)次，應(yīng)該問題不大。

　　第二天一大早，將發(fā)酵好的面粉做成饅頭，放到早就準(zhǔn)備好的竹蒸籠里面。半個(gè)時(shí)辰過后，一籠熱氣騰騰的黃面饅頭已開始散發(fā)出陣陣香味。