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我家御獸太卷了

第六十八章、美食節(jié)怎么能缺少得了美食?

我家御獸太卷了 三更落雨 2439 2022-08-08 22:41:49

  黎月菜VS集櫻菜!

  美食節(jié)的最后一天,偌大的菊下樓外圍擠滿(mǎn)了人,聞著里面?zhèn)鱽?lái)的陣陣香氣,都不禁吞了吞口水。

  “江南百花雞,好……好……”

  秦萬(wàn)民一邊咀嚼著,一邊瞇起了眼睛:“聽(tīng)說(shuō)你是個(gè)旅行美食家?以你這個(gè)年紀(jì),能做出如此地道的江南百花雞,太難得了?!?p>  亞歷山大也跟著擦了擦嘴,優(yōu)雅一笑:“很優(yōu)秀的菜品,有著屬于黎月的獨(dú)到之美。”

  在趙望舒自信的目光中,四位評(píng)委紛紛舉起牌子來(lái)。

  8分,7分,8分,5分……

  袁大師蹙著眉頭看向海老名一城,面容刻薄嚴(yán)肅的小老頭雙目微垂,淡淡的開(kāi)口道:“不過(guò)是一昧的去學(xué)習(xí)前人菜品,毫無(wú)創(chuàng)新,味道也只能算是一般般,就算在食材中加入了花的元素,一朵花又能有多好吃?”

  袁大師冷冷一笑。

  平均分7分,跟方才那名集櫻武士的冰海百鮮冷盤(pán)打成了平手……

  看向那名嘴角輕輕勾起的集櫻武士,趙望舒忍不住皺起了眉頭,回到菊下樓這一邊,申猴的聲音在一旁響起:“呵,有意思……那個(gè)海老名一城不太對(duì)勁,他在強(qiáng)行拉低分?!?p>  “卑鄙!”

  小春頓時(shí)氣鼓鼓的像只河豚,用力的捏緊了拳頭:“阿灶,你一定要加油??!打敗那只臭章魚(yú)!”

  趙望舒的五臟廟火獸點(diǎn)了點(diǎn)頭,系上圍裙,伸手拍起案板上的菜刀,在手中飛快的轉(zhuǎn)了兩圈,在眼中閃過(guò)兩道精光。

  “火火!”

  對(duì)面帶著廚師帽子的章魚(yú)則從眼中閃過(guò)些許不屑,鮮紅的觸手‘倉(cāng)啷’一聲亮出六柄廚具,大大的眼睛燃起熊熊戰(zhàn)意,望向毛茸茸的五臟廟火獸:“廚廚!”

  “火~~~~!?。 ?p>  “廚~~~~?。?!”

  戰(zhàn)意熊熊,仿佛有看不見(jiàn)的火苗在兩只御獸之間相撞。

  “一邊是五臟廟火獸,黎月控火一道最具天賦的御三家之一,另一邊是被譽(yù)為最契合集櫻料理的廚廚怪,嘶……”

  人群中有人喃喃出聲。

  緊接著就看到廚廚怪刀光一閃,隨著一條珍珠魚(yú)被凌空擲起,刀光交錯(cuò)而過(guò),原本還在空中甩著尾巴的珍珠魚(yú)頓時(shí)長(zhǎng)大嘴巴。

  掉到案板上,緩緩的分成了一片片魚(yú)片,像是盛開(kāi)了一朵嫩紅色的芙蓉花……

  “這只廚廚怪培養(yǎng)度好高!這一手四方斬,起碼達(dá)到了精通水準(zhǔn)!”

  有懂行的人驚呼。

  比起人類(lèi)廚師那些讓外人云里霧里的技巧,顯然御獸在料理對(duì)決上,更有觀賞性一些。

  “火~”

  雕蟲(chóng)小技!

  五臟廟火獸臉頰橘紅色的鬃毛飄蕩,神情凝重地,緩緩揮動(dòng)起菜刀。

  它剛才看的十分清晰。

  四方斬。

  那只廚廚怪的觸手飛快舞動(dòng),手里四柄廚刀分別以一種不可能的角度切入進(jìn)去,將珍珠魚(yú)飛快肢解!

  出刃包丁、柳刃包丁、刺身刀、三德刀……

  外國(guó)料理多半講究一種廚刀做一種用途,每種廚刀都在自己的領(lǐng)域發(fā)光發(fā)熱,有著自己的特性,不能隨意亂用。

  譬如,不能用刺身刀拍蒜之類(lèi)的。

  雖說(shuō)黎月料理的廚刀也分很多種,但大多數(shù)情況下,它只需要這一把文武刀!

  “砰!”

  牛肉和蘿卜被拍案震起,刀光飛快落下,隨著一道道火焰在空中掠過(guò),被切成蟬翼般的牛肉和蘿卜在空中瞬間被炙烤成熟,堆疊在銅鍋上。

  焦褐色的外皮,讓人看上去就能感受到香脆。

  中間還摻雜著一些汁水,和牛肉的粉嫩肌理,泛著微微熱氣。

  頓時(shí),一股肉香便在大廳蔓延開(kāi)來(lái)。

  “咕……”

  看到眾人齊刷刷的看向自己,穿著廚師衣服的小伙子不禁捂住了肚子,不好意思的笑了笑。

  “火!”

  回字爆炎!

  火焰在空中綻放,鍋內(nèi)翻炒著的辣椒剛剛被拋起,還沒(méi)等落下,便連同湯汁一起被包裹在了火焰里。

  “廚!”

  連續(xù)拳!

  薄薄的魚(yú)片和對(duì)蝦飛快裹上面衣,落入油鍋。

  還沒(méi)等眾人看清,八條觸手頓時(shí)舞成了一團(tuán)風(fēng),飛快的下鍋,又撈出,讓人目接不暇!

  “這是……利用猛火的高溫濃縮香氣,勾芡后飛快潑灑上去,導(dǎo)致牛肉進(jìn)行第二次加熱!”

  “還有這里,對(duì)天婦羅的時(shí)間掌控簡(jiǎn)直精確到了毫秒!絲毫不浪費(fèi)一點(diǎn)點(diǎn)熱量!”

  “刀功對(duì)決之后,又是火候?qū)Q嗎?!”人群中有懂行的老廚師驚嘆了一聲,緊接著摸了摸胡子,連連嘖聲:“不簡(jiǎn)單……真是不簡(jiǎn)單……”

  一旁的小青年滿(mǎn)臉蒙逼:“真有那么厲害?”

  老廚師頓時(shí)一瞪眼睛:“你懂什么?!這只五臟廟火獸,還有這只廚廚怪,要是放在我們新月軒里,我起碼給它個(gè)二廚待遇!”

  小青年似懂非懂的撓了撓頭:“啊這……我看不懂,但這兩道菜我都想炫我嘴里,那到底誰(shuí)更好一點(diǎn)?。俊?p>  老廚師沒(méi)好氣的翻了個(gè)白眼,看向評(píng)委席:“不好說(shuō),看評(píng)委怎么判了……”

  “火!”(牛魔王過(guò)火焰山!完成?。?p>  “廚!”(高天原之夢(mèng)!請(qǐng)品鑒!)

  澆滿(mǎn)了紅彤彤湯汁的牛肉和蔬菜貼在銅鍋上,熱氣騰騰,冒著藍(lán)色的焰火!

  大大的餐盤(pán)上,整齊的堆滿(mǎn)了天婦羅,金燦燦的格外誘人!

  兩道菜品被分別端上評(píng)委席。

  “袁大師,我記得這道牛魔王過(guò)火焰山是您在世界料理大賽上自創(chuàng)的菜品吧?”秦萬(wàn)民伸出筷子,夾起一片靜靜燃燒著藍(lán)色火焰的牛肉片,樂(lè)呵呵的瞇起了眼睛。

  袁大師將沾滿(mǎn)湯汁的牛肉和包菜放進(jìn)嘴里,咀嚼了兩下后睜開(kāi)眼睛,微微頷首,言簡(jiǎn)意賅的道:“勉強(qiáng)還算合格?!?p>  亞歷克斯微微一笑,漱了漱口:“甚至還做出了自己的創(chuàng)新,選用的是黎月本土的絕云椒椒,而不是熱沙的太陽(yáng)椒,在醋的配比上,也比你用量更多?!?p>  袁大師面無(wú)表情:“還算聰明,絕云椒椒比太陽(yáng)椒更能激發(fā)肉香,我當(dāng)初原本就是想用絕云椒椒的,可惜絕云椒椒不便保存,只能在黎月本地吃到?!?p>  9分,8分,8分,7分。

  平均8分!

  小春臉上頓時(shí)露出笑容,用力的揮了一下拳頭:“好耶!”

  緊接著便是金燦燦的高天原之夢(mèng)。

  天婦羅裹著香香脆脆的金黃色面衣,搭配著秘制醬汁,送入嘴中,先是一股嗆人的刺激感直涌鼻腔,緊接著便是面衣在嘴里爆開(kāi),鮮嫩的蝦肉帶著鮮甜的汁水……

  秦萬(wàn)民緩緩頷首,再次夾起一片紫蘇葉天婦羅:“火候恰到好處,醬汁獨(dú)具特色,如果我沒(méi)猜錯(cuò),面衣里應(yīng)該用了自帶甜味的甘羅樹(shù)果曬干后磨成的粉末,醬汁里則用了清檸樹(shù)果搭配百聞樹(shù)果減少油膩感吧?”

  亞歷山大也跟著輕輕一笑:“我很難想象,能在黎月吃到如此地道的炸天婦羅,你這個(gè)丸子,應(yīng)該是融合了章魚(yú)小丸子的做法?還有這個(gè)用魚(yú)子醬作為內(nèi)餡的天婦羅蝦餅,也很有意思……”

  袁大師依舊言簡(jiǎn)意賅:“很好吃?!?p>  遠(yuǎn)處的小春看到這一幕,頓時(shí)臉色一垮:“這群評(píng)委怎么這樣啊……”

  趙望舒微微搖頭:“我對(duì)阿灶有信心?!?p>  打分!

  7分,7分,8分,10分!

  同樣平均8分!

  人群里頓時(shí)爆發(fā)出一陣陣的竊竊私語(yǔ),不可置信的望向評(píng)委臺(tái)。

  在沸沸揚(yáng)揚(yáng)的喧嘩聲中……

  第二局!

  再度打平!

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