第三十一章 水煎包
“哎呦!”剛跨進門檻的姑娘沒注意腳下,被伸出來的腳結(jié)結(jié)實實地絆了一下,她往前趔趄幾步,奔著前邊的溝渠就去了。
李松林見狀,嗖地一下站起將人扶住,要不然那人就早已經(jīng)掉進水里了。
姑娘心有余悸,整理了一下衣裳下擺,然后猛然抬起頭,大呼一聲:“是你!”當真是不是冤家不聚頭,來的姑娘正是豬肉鋪里的許春嬌。
瞧瞧,那句話怎么說來著,無巧不成書。那日許春嬌來給姜妤送豬肉的時候不小心把豬血撒在了李松林的衣裳上,這日李松林坐著歇腳卻無意間絆到了許春嬌。
李松林當即就愣住了,一句話都沒說出來,兩人就那么一直僵持著,過了半天他才動了動嘴唇,說出一句:“抱歉?!?p> 許春嬌還在原地站著,她動了動藏在布鞋里面的腳趾有些不知所措,她是接受了李松林的道歉了的,心里思忖著她是不是也得將之前虧欠了人家那一句道歉的話說出口。
她張了張嘴,平時做起事來風風火火,大著嗓門說話的姑娘在此時竟然也細聲細語了起來:“那個,其實那天的事,是我做得不對,我還白白地冤枉了你一通,我……我向你道歉?!彼曇粜〉木拖裼兄晃米釉诶钏闪侄呂宋说亟小?p> “咋了,又出啥事了?”聽著外面吵吵嚷嚷的,李嬸探出個頭,她手上帶著的水珠都沒來得及擦,靛藍色的門簾被水珠暈開幾處,愈發(fā)將近黑色。
“呀?是許姑娘?”
多虧了是李叔和李松林這對父子勤勞能干,李家的生活條件才比尋常人家好,李嬸隔三差五的就去瓦市上逛一遭,到老許家的豬肉鋪子嘎上一塊好肉給他們爺倆改善伙食。
許老漢也沒兒子,只有許春嬌這么一個老來女,姑娘家家的整天給許老漢在豬肉鋪子幫忙。這一來二去的,李嬸自然就認得許春嬌。
李嬸越想越不對勁,剛才她明明在里面聽見許姑娘叫喚了一聲,難不成是她這混小子欺負了人家?她立馬變了臉色,幾步走到李松林面前,往他腰上結(jié)結(jié)實實地擰了一把。
“娘!我沒欺負她?!崩钏闪终局鴽]動,任由李嬸掐他,然后一口濁氣從他嘴里吐出,唉,怎地連他娘都不相信他。
沒辦法,只好將那天發(fā)生的事連帶著剛才的經(jīng)過全盤托出。
李嬸狐疑地看了他一眼,雖然李松林把事情全部都交代清楚了,但她還是問了許春嬌一句:“他說的可是真的?”
許春嬌雙手交疊放在膝上,點了點頭:“其實我也有不對了地方?!?p> 李嬸一拍大腿從凳子上站起來,她原本還以為發(fā)生了什么事呢,這下得了,這二人她一下他一腳的,之間的“恩怨”姑且算是還清了吧。
許春嬌單手托腮,坐在大堂里望著墻上的黑板出神。這一趟街上的人但凡是來這吃過飯的,都說這一家食肆里賣的東西不僅味道好,就是連做的花樣都是之前不曾見過的,食肆開張這么長時間,她光是聽別人說了,自己個兒還沒有過來嘗嘗。
趁著鋪子里買肉的人不多,她跟許老漢知會了一聲便上這來了。
她的眼睛一直在黑板上留連,拿不準主意要吃些什么。她就一個人,若是一下子點的太多,吃不了豈不是白白浪費了。
“那就給我來一份水煎包吧?!倍紟е粋€包字,想必吃起來應(yīng)該和包子的味道差不太多吧。
直到一盤八個白胖變胖的水煎包端上桌她才知道,眼前這東西還真的跟尋常的包子不一樣,不僅個頭兒比包子小,就連外表也和包子不大一樣。
她夾起一個放進嘴里,里面的汁水噗嗤一下濺到了舌頭,燙的她張開嘴直往里面吸著涼氣,囫圇著隨便嚼了幾下就吞進了肚子里。
豬八戒吃人參果,頭一次見到做的這么小巧的包子,確實是她心急了。
她端起茶碗喝上一口緩了一下,轉(zhuǎn)手又夾起一個,這次她先是小心翼翼地將包子咬開了個小口,里面的汁水流到它的下巴上,她掏出帕子擦抹干凈。
煎得金黃酥脆的外皮,一口下去鮮香多汁的內(nèi)餡兒,她還是感覺一口一個吃得最過癮了。許春嬌的整個腮幫子都鼓了起來,牙齒一下一下地咀嚼著,將嘴里的食物都咽進胃里。
“你做的東西果然好吃!”這是她從心底里發(fā)出的一聲喟嘆。
姜妤站在柜臺后,手底下的算盤打得劈啪作響,聞言她抬起頭來笑笑:“還是你家的豬肉好,肥瘦適當,調(diào)出來的肉餡兒鮮美得很?!?p> 聽見掌柜夸自己家賣的豬肉品質(zhì)好,許春嬌心里別提多美了,可不是嘛,豬都是現(xiàn)殺的,用新鮮的豬肉調(diào)餡兒那味道簡直是沒得說。
“沾上點醋味道更好。”隨后姜妤又說。
這句話瞬間點醒了許春嬌,她從桌子角處拿過醋瓶,往盤子倒上一小點,然后又在辣椒碗里舀出來一勺,最后拿水煎包往里面一蘸。
真是,味道更豐富了。
這一盤子已經(jīng)所剩無幾,她摸了摸吃得將近半飽的胃,又朝著姜妤要了一盤,但很快她又改變了主意:“不,給我再來三盤!”
她嘴里一邊吃著,一邊豎起了三根手指示意姜妤:“一盤在這吃,另外兩盤我要打包帶走?!?p> 她爹忙活了半天還沒吃飯呢,她此次說什么也不能白出來一趟,得把這水煎包打包帶回去讓她爹嘗嘗。
“這是從姜姑娘的鋪子里買的?”許春嬌回到豬肉鋪子時手里的食物還沒涼透,眼下吃著正好。
她回答許老漢的話:“對,這東西叫水煎包,我嘗著好吃特意給爹帶回來一些?!彼娝缘谜?,止不住的笑意從她臉上浮起:“姜姑娘說是用咱家的豬肉調(diào)的餡兒呢!”
說到這許老漢就不由得納悶了:“當真?”
其實昨天的豬肉沒賣完,他怕放壞了就把肉拿回家讓老婆子調(diào)成餡兒做著吃了。明明都是一樣的肉,怎地姜姑娘做出來的東西就這樣好吃?
果然銀子沒有白花的道理,食肆做的吃食就是香。