廚房里氤氳著蒸汽,裎亮的不銹鋼鍋里熬著金黃色的小米粥,咕嘟咕嘟作響,翻滾的稠汁里偶而能看到切成塊的南瓜,這是喜沐市的作法,有個說道叫燜瓜粥,直熬到南瓜和小米都成糊爛,和到了一起,既有小米的香味又和著南瓜的甜味,不僅爽口利喉,而且養(yǎng)生健胃,在喜沐市甚至全省好多地方都有這種吃法,已經(jīng)不知道流傳了多少年。
簡凡做這等家常便飯當(dāng)然是行家里手了,熬粥的當(dāng)會切著咸菜絲就著蔥花、香菜、調(diào)和著香...
廚房里氤氳著蒸汽,裎亮的不銹鋼鍋里熬著金黃色的小米粥,咕嘟咕嘟作響,翻滾的稠汁里偶而能看到切成塊的南瓜,這是喜沐市的作法,有個說道叫燜瓜粥,直熬到南瓜和小米都成糊爛,和到了一起,既有小米的香味又和著南瓜的甜味,不僅爽口利喉,而且養(yǎng)生健胃,在喜沐市甚至全省好多地方都有這種吃法,已經(jīng)不知道流傳了多少年。
簡凡做這等家常便飯當(dāng)然是行家里手了,熬粥的當(dāng)會切著咸菜絲就著蔥花、香菜、調(diào)和著香...