第四百二十五章:秋季最終戰(zhàn)
天月之間,在全場男性觀眾那熱情的快要炸開頂棚的歡呼中,司儀川島麗乘坐升降機(jī)出現(xiàn)在賽場正中央,興奮的說道
“各位觀眾,大家好!經(jīng)過10天漫長的等待,今晚!秋季選拔賽決賽終于開始了!今晚評審有所不同,分別是總帥大人,堂島銀前輩,薙切蕾歐娜夫人!下面有請選手入場!!”。
東南西北四個通道中分別走出今晚對決的,葉山亮,黑木場涼,幸平創(chuàng)真,各自走到相應(yīng)的料理區(qū),等待著總帥宣布比賽開始。
“等等,高陵白怎么沒來。”
高陵白沒來。
“高陵白,如果高陵白十分鐘內(nèi)不能出現(xiàn),就取消他的比賽資格?!?p> 這個時候,田中惠走了出來說道。
“等等!”
眾人還是疑惑,高陵白難道是遇到什么事情了嗎?
“高陵白說如果比賽當(dāng)天他不在場,就用這個?!?p> 田中惠拉開卷軸,出現(xiàn)了一個鮫字的術(shù)式。
田中惠一拍,突然里面出現(xiàn)了一個鯊魚。
然后倒在地面。然后張開嘴巴吐出了高陵白。
“到比賽的日子了啊?!?p> 高陵白渾身是水,但是暴氣了之后水就沒了。
“高陵白你去哪里?”
“海里15m處呆了幾天?!?p> “什……”
高陵白接著看著鯊魚。
“wc,鮫鯊!堅持??!”
高陵白馬上通靈出水缸,把鯊魚丟到里面。
“鮫鯊沒事吧。”
直到鮫鯊說話了。
“那個高大人,我沒事。還是比賽要緊。”
“你都陪我在海里呆了那么多天精神也。”
“高大人,你太溫柔了。算了我休息一下就沒事。”
這讓評委都沒有辦法吐槽了。
高陵白
拿出的是秋刀魚,因為是直接用活的東西,所以計算的非常準(zhǔn)確。
是多把名刀。
“可惡這下可有得看了?!?p> “怎么了?”
“沒錯高陵白有大量秋刀魚?!?p> 這次高陵白再次通靈出了壇子。
“又是老面嗎?”
“是的不過不是千年老面,是十年老面。因為這些只是增加面的量而已。而且用到不多?!?p> “這樣啊?!?p> “愛麗絲?”
愛麗絲道“我可是給你追求我的機(jī)會的歐。”
“不好意思,真正待你好的人是黑木,不是嗎?你只不過是想刺激一下他而已。”
黑木……
“哎。確是如此。”
高陵白接著,把面搟成薄薄的。每個皮都不一樣,再說了很多人。
這個時候蕾歐娜道“鮫鯊先生你了解那個高陵白嗎?”
“嗯,他本身就是高武隼大人的兒子。”
“他為什么老是帶著口罩?”
“因為,他們是蘭陵王的后代,蘭陵王本身就是華夏四大美男之一。所以面容也是他的困擾,而且小時候被霸凌也是所有人拿下他的口罩?!?p> 蕾歐娜走了上去直接把,高陵白的口罩摘了。好了,結(jié)果差點(diǎn)把蕾歐娜給魅惑了。
高陵白火氣上來了,還是繪里奈讓高陵白消消氣。
高陵白接著就是把魚去骨刮肉。
做成餡料。
高陵白沒錯就是這個,接著還有就是。雕花。在蒸爐的過程,居然開始冰雕。
“愛麗絲,那個高陵白在干什么?”
“應(yīng)該是,冰雕吧?!?p> 高陵白做出的冰,然后雕刻出了五條龍。
皎潔的明月漸漸消失在天井的另一邊,“叮”烤箱計時器響起的聲音仿佛給黑木場涼吹響了進(jìn)攻的號角。
咧著嘴發(fā)出無意義的笑聲,黑木場涼打開烤箱,用盤子盛放著三個耐熱膜包裹,在月光的照耀下緩緩走向評審臺。
薙切蕾歐娜好奇的摸了摸自己面前的包裹
“嘶~~好燙!”
一臉我很受傷的對著自己嬌嫩的手指吹氣,身后的薙切愛麗絲看到自己媽媽被燙傷連忙送上冰塊幫其減輕痛苦。
堂島銀仔細(xì)查看了一下眼前的包裹,說道
“原來如此!外表被耐熱膜包著,看似古井無波,實則里面的湯汁任然在持續(xù)沸騰?!?p> 薙切仙左衛(wèi)門打斷了堂島銀,說道
“現(xiàn)在。開始品嘗!有什么點(diǎn)評吃過后再說!”
解開緊緊纏繞住包裹的繩子,沒了束縛包裹內(nèi)的蒸汽噴涌而出,帶著海鮮濃郁的香味,瞬間包圍了三位評審,隨即向全場擴(kuò)散。
“噢!??!”
堂島銀愉悅的呻吟一聲,深深的吸入香味“蝦!蛤蜊!青口貝!秋刀魚!這是?大海的氣息!”薙切仙左衛(wèi)門聞著香味,嚴(yán)肅的臉龐露出了違和笑容。
黑木場涼面帶張狂的笑容,解說道“食材和搭配基本上還是意式水煮魚,不過我用了耐熱膜,料理方式有了變化,所以這道菜我取名叫‘包烤秋刀魚’,解說到處結(jié)束!好了!快嘗嘗吧!”
堂島銀切下魚肉送入嘴中,用舌尖去感受著應(yīng)季食材的鮮度,如此多的海鮮居然用耐熱膜包起來,還用烤這種狂野的料理方式,和黑木場涼的性格和符合呢,真是瘋狂。細(xì)細(xì)品味卻發(fā)覺在大海的味道中還夾雜著一縷不屬于海鮮的芳香
“這種芳香,不是海產(chǎn)能發(fā)出的,這到底是……”
薙切仙左衛(wèi)門給出了答案“是香草的香氣!”
黑木場涼拿出一塊黃油,展示給大家觀看,說道
“沒錯!因為我在料理的過程中加入了‘香草黃油’,就是融化的黃油混合切碎的大蒜,香草,香辛料,再次冷藏凝固的產(chǎn)物!”
薙切仙左衛(wèi)門微笑鼓掌,無聲的稱贊黑木場涼。
“用這種粗暴的料理方式去對待‘大海的瑰寶’,你怎么可能制作出最原始而天然的美味?!?p> 葉山亮端著自己的料理與黑木場涼擦肩而過,將菜品呈現(xiàn)在評委面前。
“頭盤?魚生?”
薙切仙左衛(wèi)門看著眼前這盤平平無奇的魚生,問出了全場觀眾心中的疑惑。
“沒錯,新鮮的應(yīng)季食材,不需要刻意的料理,請稍等?!?p> 葉山亮拿起噴槍,對著盤中的魚生稍微炙烤一下,魚生接觸到火焰爆炸式的散發(fā)出奇異的香氣,
“完成!我的料理‘炙烤秋刀魚魚生’請品嘗?!?p> 全場再次沸騰,薙切蕾歐娜被香味誘惑
的發(fā)出嬌媚的呻吟,雙手不聽大腦控制,不斷的將魚生送入嘴中。說道“我已經(jīng)一秒的等不下去了,嗯~~~啊~~~,用特級初榨橄欖油搭配紅酒醋混合秋刀魚內(nèi)臟調(diào)制的醬汁,既有魚肝的醇香,又有脂肪的滑嫩,你到底加入了多少種香料?”
同樣被震驚的堂島銀給出答案
“一種!他只用了一種‘多香果’,不過單純只有這些還不足以達(dá)到這樣的程度,你還事先刷過‘醬底’,不過只是這么短時間的炙烤就能是魚生表面呈現(xiàn)這種金黃的色澤,‘醬底’中還有糖分吧?!?p> 葉山亮欽佩的看著堂島銀,說道“沒錯,的確是醬底的糖分和秋刀魚的脂肪混合炙烤才能在短時間烤出這種金黃的色澤,我特意的‘減少’和‘強(qiáng)調(diào)’香味,使得應(yīng)季的秋刀魚能如此完美的呈現(xiàn)在一盤中?!?p> “完美?呵呵,葉山同學(xué),這世上沒有完美的料理,不然我們就不會這么刻苦的追尋了?!毙移絼?chuàng)真端著砂鍋也來到評審臺,揭開鍋蓋?!熬玫攘耍魇成蠄?!”
薙切仙左衛(wèi)門嘴角不住抽動,顫聲道“呵呵呵,真是讓人興奮呀,只要是以米飯為主食的人都會條件反射的露出笑容,這種香味和破壞力,真是讓人欲罷不能!”
“沒錯,米糠腌制秋刀魚砂鍋燴飯。”幸平創(chuàng)真給三位評審盛上三碗燴飯,接著道“趁熱吃,更香。請品嘗!”
薙切仙左衛(wèi)門吃完把碗放下,雙手環(huán)抱閉眼沉思,堂島銀也放下碗,等待著江云楓呈現(xiàn)料理,幸平創(chuàng)真端出一鍋乳白色的濃湯,問道
“有誰還想再來一碗嗎?”薙切仙左衛(wèi)門被濃湯的香味吸引,睜開雙眼,拿起碗道“那就再來一碗吧!”
全場嘩然,總帥居然同一道菜吃兩次,這真是前所未有呀!幸平創(chuàng)真再次幫薙切仙左衛(wèi)門盛上一碗燴飯,并且澆上濃湯,遞了回去。薙切仙左衛(wèi)門接過飯碗,就著湯汁吃了一口“恩!這是豆?jié){,怎么可能?”
才穿好的衣服再次滑落,堂島銀和薙切仙蕾歐娜也都再吃一碗帶湯的燴飯。堂島銀疑惑的問“明明只是豆?jié){而已,怎么會有這么濃的奶香?你加了什么?”
幸平創(chuàng)真放下湯勺,笑著說“我用豆?jié){做底料,融化意大利的格拉那帕達(dá)諾干酪,怎么樣,感覺是不是不一樣了?”
“原來如此呀,哈哈!”
“既然大家都吃好了,那么。。”
幸平創(chuàng)真轉(zhuǎn)身對著臺下的高陵白喊道“小白,快點(diǎn)端上了,別藏著掖著了!”