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十九世紀(jì)就醫(yī)指南

85.我很忙

  對于阿爾方斯來說,廚師工作就是他的一切,是證明自身價值的重要東西。

  以前剛學(xué)做菜的時候,他也收到過顧客們的惡評,但那是因為自己技藝不精,連已經(jīng)有了制作定式的名菜都能做爛,活該被罵??杉词故钱?dāng)初,也沒人像李本那樣把他貶得一無是處。

  他是曾經(jīng)服務(wù)過法國皇室的主廚,身上的懷表、手里的銀勺、一套刻著自己名字的精美廚具和象牙灌腸泵,每一樣都是對他廚藝的肯定。

  這種饋贈和榮譽...

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