第二十九章 食客哄搶的招牌菜

　　　　今天天氣回轉(zhuǎn)，昨天還雨霧蒙蒙的天空，今天又掛起了暖陽。不過太陽的熱量在寒冷氣候的影響下，顯得若有若無。

　　柳毅起床鍛煉還沒有跑到半里路，渝都酒店的吳總就已然到了村子公路邊，給柳毅打了一通電話，人就趕往柳毅家大棚的地方。

　　這次大棚里面120平米剩余的萵筍，單株重量都在1.5斤－2斤左右，看上去密密麻麻的每一顆都緊挨在一起，長得十分旺盛，柳毅大概估了一下有6000多斤。

　　叫來一幫采收蔬菜的村民，分成幾組。一些收割萵筍，一些整理裝簍，一些摘番茄，辣椒，一番熱鬧的豐收景象。

　　吳總拿起一棵收割的萵筍看了看，轉(zhuǎn)頭對柳毅說：“我說小弟，你這菜長得真不錯(cuò)，現(xiàn)在都有一股食欲。上次你給我的那些蔬菜，其他酒店見著眼紅了，有幾個(gè)老朋友實(shí)在抹不開面子，分了1、2000斤。要不是知道現(xiàn)在你大面積種植，誰來我都不給?！?p>　　“這次你來我也想跟你說說，蔬菜基地現(xiàn)如今種植有22畝蔬菜，到時(shí)候一次收獲蔬菜就幾十萬斤，前期你給我只介紹了郝總來，那你們也要不了那么多吧?！绷阏f起吳總要給他介紹同行酒店老板。

　　“這次我過來就是準(zhǔn)備給你說呢，上次到我那里分蔬菜的老朋友，也是做酒店的，什么時(shí)候你有空和我一起去和大家見個(gè)面，也把這個(gè)事情商量一下，怎么樣？”吳總也知道，幾十萬斤不是小數(shù)目，渝都酒店就1天幾百斤的量，撐死也吃不完。想獨(dú)霸這種味道鮮美的蔬菜是不可能的，也是不現(xiàn)實(shí)的。

　　柳毅哪還等得起，栽到蔬菜基地里面的蔬菜柳毅雖然用的是“2號化肥”，但長勢還是比普通的快很多啊，要不到一個(gè)月的時(shí)間就能采收，如果到時(shí)候市場銷量跟不上，那不僅耽擱下一批蔬菜的播種，也怕蔬菜堆積在田里，村民們心里不安定，頭一次一定要打個(gè)有把握的的打勝仗，方能是村民放心啊。

　　不管吳總的情況：“你看這次我跟你一同到你酒店，你把跟你同樣經(jīng)營酒店的老朋友邀請來見個(gè)面，談?wù)勈卟说氖虑?，有可能就事前定了，不然我提前拿著蔬菜樣品再挨著酒店拜訪?！?p>　　聽著柳毅的話，吳總急了：“小柳，你這不是寒磣我嗎？這么好的蔬菜還用的著再去推銷，我馬上就打電話，一會(huì)就有結(jié)果?！?p>　　離開大棚，就見吳總電話不停打出，嘴里面說著什么話，一會(huì)高興，一會(huì)憤怒，一會(huì)懊惱，一會(huì)情緒激動(dòng)。柳毅心里想看不出，吳總臉部表情太豐富了，不演川劇變臉那是一大損失。然后繼續(xù)看了一下各類蔬菜的采收情況。

　　“老弟，事情搞定。我跟他們講清楚了，聽到你要去和他們商量蔬菜預(yù)售的事情，他們很歡迎，我們回酒店的時(shí)候，他們基本都能到達(dá)，怎么樣，不錯(cuò)吧。”吳總有點(diǎn)邀功的感覺。

　　“吳總，好話就不多說了，還是對你說聲謝謝。有些事情我放在心里，事情辦好了，你要的蔬菜我一律在其他酒店采購的價(jià)格上打九折?！绷阕龀龌沓鋈サ母杏X。

　　“那我就卻之不恭了，柳老弟大氣，是做大事的人?！眳强傂呛堑拇饝?yīng)。別小看打九折，到柳毅這一次蔬菜采購上十萬，就這樣采購一次起碼節(jié)約一萬元，那幾年合作下來，幾十上百萬也不在話下。

　　全部蔬菜都收割完畢，裝到竹簍里。稱過臺(tái)秤，萵筍就有6478斤，番茄和辣椒分別是362斤、243斤。柳毅也沒有分開算，這批都算一個(gè)價(jià)25元一斤，那這批蔬菜的總價(jià)值為177075元，跟上次差不多，不過一般辣椒番茄要收獲5，6次，經(jīng)過柳毅“特種化肥”伺候過的有可能還要多收獲幾次吧。

　　這次，吳總二話不說直接又拿了8萬元給柳毅。旁邊的村民這是第二次看見明晃晃的一捆捆的鈔票了，有了一定的免疫力，想到以后也會(huì)有如此收獲，心里別提多興奮。在挑著蔬菜走向公路邊的時(shí)候，整個(gè)人都顯得特別輕松。

　　又獲得18萬買菜錢的柳毅，心情也十分不錯(cuò)，一起跟著吳總坐進(jìn)小車：“吳總，我心里有些納悶啊，來買菜你叫個(gè)手下采購員就行了，怎么每次你都親自來??？”

　　吳總也不啰嗦：“我不放心啊，就怕下面的人被其他酒店收買，到時(shí)候知道渝都酒店的蔬菜在你這里收購的，那結(jié)果我可不敢想。”

　　“想不到吳總做事情也小心謹(jǐn)慎，滴水不漏啊?！绷阏{(diào)侃的說。其實(shí)內(nèi)心很認(rèn)可，要是都知道柳毅種的蔬菜特別，那還不爭著來買，惡意抬價(jià)，把山城市的餐飲市場搞亂了，最后柳毅也得不償失。

　　車速不慢，一會(huì)功夫就到了吳總的渝都酒店。現(xiàn)在離中午飯點(diǎn)不遠(yuǎn)，只看見酒店大門兩邊的停車場小車就停得滿滿的，還有正來的小車焦急的找著保安安排車位，有的干脆就停主干道邊上的臨時(shí)停車位，下車步行到酒店。

　　“呵，吳總吳大哥，酒店生意不錯(cuò)啊?！绷銌枀强?。

　　“全靠老弟蔬菜支持，不然也帶來不了那么多的顧客啊?！眳强偤芨袊@。

　　柳毅謙虛的道：“還是吳總經(jīng)營有方......”

　　只聽耳邊傳來幾個(gè)路過食客的聲音，其中一個(gè)穿著西裝，神情夸張，討好的對旁邊的人說：“付主任，這邊請。”

　　而旁邊那位大腹便便，神態(tài)倨傲的中年人臉色不滿：“毛總，這邊那么多家高檔酒店，為什么來這家，進(jìn)來也看不出那里好啊”。

　　一邊的西裝男急忙解釋說：“這邊聽說有幾道素炒青菜很不錯(cuò)，我很多朋友來過之后都贊不絕口?！?p>　　大肚男毫不客氣，大聲呵斥：“你的哪些朋友，能有什么檔次，比大排檔好吃點(diǎn)的都是美味了吧?！?p>　　西裝男不敢辯駁，不過臉上青紅兩色交織，低聲附和：“那哪能和付主任相提并論，完全不在一個(gè)檔次。那這么辦，付主任說哪家就哪家，我聽主任的?！?p>　　大肚男哼了一聲，一副算你識(shí)相的表情，轉(zhuǎn)身就像外面走去。突然，好似發(fā)現(xiàn)什么，臉色一變，肉顛顛的滿臉橫肉奇異的堆在一起，好吧這是笑容，弓著身子：“劉區(qū)長，到這里吃飯呢?！?p>　　劉區(qū)長聽見有人叫他，和旁邊人停止談話，抬頭看了看那大肚男：“你是？”

　　“劉區(qū)長，你看這，我國土局辦公室小付啊。前天還去過你辦公室，給你送去一份報(bào)告?！贝蠖悄羞B忙道出自己生分。原來那付姓中年男人是一個(gè)區(qū)國土局辦公室的主任！

　　劉區(qū)長恍然：“哦，你也在這里吃飯，這家菜品最近有幾道素菜味道不錯(cuò)，消息很靈通嘛?！?p>　　那大肚付主任雖然腦滿腸肥，但不愧官場中人，反映一個(gè)迅速：“對，過來吃飯，也是一位朋友推薦，專門來嘗下那幾道素菜的美味?！?p>　　跟劉區(qū)長打過招呼，付主任連忙叫他旁邊的西裝男給他帶路。既然剛剛在劉區(qū)長面前說了在這里吃飯，聽劉區(qū)長的意思，有幾道特別的素菜確實(shí)應(yīng)該嘗一嘗。

　　“吳總，我種的蔬菜受歡迎吧?！绷愕蒙恼f道。

　　可吳總卻全然認(rèn)真的說：“還真靠你種的蔬菜吸引了顧客的注意，哪幾種蔬菜都被我們的大廚弄成招牌菜了，只要顧客點(diǎn)那幾道菜，我們酒店的大廚都親自做出來?！?p>　　和吳總一邊走著一邊交談走進(jìn)酒店，大堂里面人來人往，都有點(diǎn)鬧市人聲鼎沸的感覺，猜拳估子、勸酒的聲音此起彼伏。

　　這時(shí)，大廳圍著一張桌子坐著的幾個(gè)人引起柳毅注意：“那幾道清炒蔬菜好了沒有，等了都老半天了，聽朋友說起幾道蔬菜美味，我邀朋友專門過來品嘗，上菜的速度也太慢了吧。”

　　旁邊可能也有一起來的朋友，隨聲也開口：“我們比你還要先到，我們這桌都還沒有上菜呢，都怎么搞的？”

　　沒有上到那幾道蔬菜的幾桌紛紛不滿酒店的上菜速度，一個(gè)個(gè)都叫嚷起來，這個(gè)說不上菜就立馬走人，但已經(jīng)上過的菜品也不會(huì)付賬，那個(gè)說酒店的服務(wù)跟不上，也有人玩笑的認(rèn)為蔬菜賣得太好，人手不夠。

　　大多數(shù)沒有上到蔬菜的都擺談開來，只有其中一張桌子上的人坐著沒有動(dòng)，也沒有驚訝的表情，在他邊上的一桌人有人就問他：“你怎么沒有反映啊，上菜速度很慢，你也沒有意見。”

　　那人也氣定神閑地說：“那幾道蔬菜確實(shí)美味，多等點(diǎn)時(shí)間值得。”說得大家對那幾道菜更加向往，又開始紛紛要求酒店服務(wù)員催促廚房師傅加快炒菜速度。

　　吳總一路走來，心里那是舒坦無比啊。雖然確實(shí)有點(diǎn)忙不過來，但他還是叫來大堂經(jīng)理，吩咐他到后廚給大廚們打招呼，加派人手，滿足顧客的合理要求。

　　柳毅常在農(nóng)村，來到渝都酒店親身感受一番，這才發(fā)現(xiàn)他種植的蔬菜在城市里面受歡迎的程度，早前還擔(dān)心蔬菜量大不好銷，現(xiàn)在心里踏實(shí)多了，在等會(huì)和各酒店老板會(huì)面時(shí)更加有底氣了。