醬是蒸的雞蛋醬，雞蛋醬雖然很普通，但是，選的材料不同，做的方法，還有火候不一樣，每個人做出來的味道都不一樣。
今晚的雞蛋醬是大舅媽做的。用的是自家做的醬，這種醬比較稀。把醬放到碗里，加入雞蛋，攪勻，再加上開水，放上油再攪拌，然后放到鍋里蒸，蒸到剛熟時就拿出來，時間長了就老了，出現(xiàn)蜂窩狀就不好吃了。
小敏把土豆弄成泥，放上雞蛋醬，用生菜包起來，再加點米飯，做成了一個小飯...
醬是蒸的雞蛋醬，雞蛋醬雖然很普通，但是，選的材料不同，做的方法，還有火候不一樣，每個人做出來的味道都不一樣。
今晚的雞蛋醬是大舅媽做的。用的是自家做的醬，這種醬比較稀。把醬放到碗里，加入雞蛋，攪勻，再加上開水，放上油再攪拌，然后放到鍋里蒸，蒸到剛熟時就拿出來，時間長了就老了，出現(xiàn)蜂窩狀就不好吃了。
小敏把土豆弄成泥，放上雞蛋醬，用生菜包起來，再加點米飯，做成了一個小飯...