第二十七章：老爸奪冠上電視
決賽之日眼看就快到了，而決賽的地點(diǎn)也與前兩次有所不同，央視電視臺(tái)提供場(chǎng)子，全程電視直播。要說(shuō)廚藝大比拼上電視也不稀奇，畢竟再過(guò)幾年，隨著人們生活水平的提高，美食節(jié)目越來(lái)越受觀眾喜愛(ài)，什么央視劉儀偉的天天飲食，臺(tái)灣的食尚玩家，香港的日日有食神，上海的人氣美食啊?？傊朗筹L(fēng)潮席卷整個(gè)中國(guó)，甚至有記錄片舌尖上的中國(guó)，表現(xiàn)中華飲食文化的精致和源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，博得海內(nèi)外各國(guó)人士的青睞?，F(xiàn)在倒是挺稀少的，甚至大家都覺(jué)得十分好奇和新鮮。
我們?nèi)易鳛楹笤畧F(tuán)當(dāng)然是全力支持老爸的，但是考慮到老媽要上班等等因素，我們未能和老爸一起去首都備戰(zhàn)決賽，只能在電視機(jī)旁守候著，我有點(diǎn)失望，老爸安慰我們說(shuō)：“寶貝，你們不去也好，不然你們都在現(xiàn)場(chǎng)，老爸我就會(huì)緊張的，這樣就會(huì)發(fā)揮失常哦。你們?cè)诩依锸湛措娨?，默默為我加油，為我祈禱，說(shuō)不定老天爺聽(tīng)到你們的誠(chéng)意，再加上我的廚藝，能取得一個(gè)好成績(jī)回來(lái)呢。老爸答應(yīng)你，下次暑假有時(shí)間帶我們?nèi)胰ナ锥纪?，這次老爸先去探探路?！?p> “嗯，老爸，等你出現(xiàn)在電視上的時(shí)候，我一定會(huì)連眼睛也不眨關(guān)注你的一舉一動(dòng)的，老爸一定會(huì)凱旋而歸，我有信心。至于去首都旅游的事情，我們一言為定哦?！闭f(shuō)著，老爸竟然伸出了小拇指，我趕緊也伸出了小拇指，說(shuō)：“還是老爸了解我，拉鉤上吊，一百年不許變?！保ㄉ陷呑拥男r(shí)候，我可相信這個(gè)了呢）。
決賽前三天，老媽替老爸整理了行李，我們一家人去火車站送別老爸，看著老爸向我們揮手，然后走進(jìn)了車廂之中，老爸向著自己的夢(mèng)想出發(fā)了，而且已經(jīng)有了一定的基礎(chǔ)，我們都該為他高興的。我和老媽都很舍不得，即使上輩子我也沒(méi)有離老爸這么遠(yuǎn)的距離過(guò)呢，最舍不得的應(yīng)該是老媽，自從老媽和老爸結(jié)婚以后，他們基本上屬于秤不離砣的狀態(tài)，一下子老爸要去一個(gè)星期，真心覺(jué)得不適應(yīng)呢。
老爸到了首都后有和我們打電話聊天，又因?yàn)槭情L(zhǎng)途，只是大致地說(shuō)了說(shuō)，老媽囑咐了老媽幾句，我壓根只輪上說(shuō)幾句關(guān)心的話，真希望現(xiàn)在電腦已經(jīng)普及，那就能視頻了。
很快就是三天后了，晚上八點(diǎn)鐘，我們?nèi)易谏嘲l(fā)上看廚藝大比拼這一檔節(jié)目，介紹參賽者了，老爸穿著白色的廚師服，頭戴高高的黃色鑲邊廚師帽，看起來(lái)很英俊拉風(fēng)呢。緊接著便進(jìn)入做菜環(huán)節(jié)，鏡頭轉(zhuǎn)到評(píng)委，又轉(zhuǎn)到各個(gè)參賽者的做菜過(guò)程上去了。哇，各個(gè)參賽者都很忙中有細(xì)地處理各道菜式，煎炒，紅燒，清蒸樣樣來(lái)，果然都是高手呢。一會(huì)兒鏡頭轉(zhuǎn)到了老爸，老爸在那兒處理鴨雜呢，聽(tīng)老爸說(shuō)過(guò)他要做道美人肝，不會(huì)就是這道吧。
只見(jiàn)主持人好奇了，采訪道：“請(qǐng)問(wèn)你準(zhǔn)備這道是什么菜呢？”老爸一邊忙著把鴨胰放進(jìn)沸水中一邊說(shuō)：“美人肝?！薄昂沃^美人肝呢？”“美人肝以鴨胰作為主料，先炒雞胸肉，冬筍，香菇，再水焯鴨胰，出鍋淋熟鴨油即可?！?p> 看著老爸前前后后的忙碌身影，再看看時(shí)間一分一秒的過(guò)去，心情緊張的很，仿佛我在經(jīng)歷什么大型考試似的。到了九點(diǎn)半以后，各樣菜肴都裝盤了，時(shí)間沙漏也漏完了，主持人宣布時(shí)間到。各道菜肴被送到評(píng)委席上由評(píng)委們品嘗，我定睛一看，竟然還有那位六十多歲的老爺爺做評(píng)委，果然厲害啊，后來(lái)才知道他是著名的美食家營(yíng)養(yǎng)家費(fèi)賢京，不過(guò)那是后話了。參賽者們都在等著評(píng)委們對(duì)他們的菜打分，真是猶如熱鍋上的螞蟻啊，我對(duì)著老媽說(shuō)：“老媽，你說(shuō)老爸他像不像是毛主席所說(shuō)的進(jìn)京趕考，不禁承載著他的夢(mèng)想，簡(jiǎn)直是我們?nèi)业慕裹c(diǎn)呢?！?p> 老媽笑著說(shuō)：“恩恩，還真像呢，你看鏡頭轉(zhuǎn)過(guò)去的時(shí)候，你爸他摸了一下耳朵呢，那是他慣常的小動(dòng)作，他緊張的很呢。其實(shí)只要他盡力了，得不得獎(jiǎng)不重要，他是我們?nèi)业尿湴痢！敝鞒秩耸稚衔罩趤喖拒姷拿?，故作神秘地說(shuō)：“經(jīng)過(guò)評(píng)委團(tuán)的再三商量，我們冠亞季軍的人選終于出來(lái)了，相信大家等的都很心急，那么到底**呢?，F(xiàn)在我們開(kāi)始揭曉謎底，首先我們從季軍開(kāi)始是三號(hào)陳國(guó)生，亞軍市九號(hào)陸亞君，冠軍是一號(hào)李建康?！?p> 丫丫的竟然沒(méi)有老爸，這群人也太沒(méi)有眼光吧，我內(nèi)心小宇宙爆發(fā)了，我抗議，我抗議。“還有六號(hào)南正剛，經(jīng)過(guò)評(píng)委團(tuán)再三協(xié)商，六號(hào)的美人肝獨(dú)具特色，一致認(rèn)為一號(hào)和六號(hào)不相上下，所以決定兩個(gè)人并列第一。。。。。?！蔽腋吲d地一下子從沙發(fā)上跳起來(lái)叫“啊，啊，啊，老爸得冠軍啦，老爸果然是最棒的?！?p> 老媽笑著說(shuō)：“呵呵，小心，高興歸高興，別撞到茶幾上?？磥?lái)你爸這次是衣錦還鄉(xiāng)啊?！薄袄蠇專冶緛?lái)還以為他們有眼無(wú)珠，不知道老爸的厲害呢。原來(lái)是賣個(gè)關(guān)子啊。還有亞軍的名字好搞笑哦，就叫陸亞君，雖然不是軍人的軍，但是他的名字給人看來(lái)就是第二名的命嘛。哈哈哈，老媽，我們要好好犒賞老爸一番。”
“恩恩，我決定用我這個(gè)月的工資請(qǐng)你們?nèi)トA陵大酒店吃一頓，也讓順便滿足你爸想要知己知彼了解我們這兒最好的酒店的菜肴的心愿啊?！?p> 老媽才說(shuō)完，家里電話就響起來(lái)，原來(lái)是我們家飯店的二把手葉叔叔，恭喜老爸奪冠，順便討杯酒喝呢，老媽爽快地答應(yīng)了呢，接著又有好幾個(gè)親戚朋友打來(lái)電話，老媽當(dāng)即拍板決定老爸回來(lái)以后，在我們家小飯店宴請(qǐng)各位親戚好友，順便打出名聲。
老爸回來(lái)以后第二天，竟然有小報(bào)記者到老爸的小飯店里采訪老爸，老爸倒沒(méi)有什么冠軍的架子，只是說(shuō)自己廚藝還行，這次還是運(yùn)氣挺好的，請(qǐng)記者在我們店里吃了點(diǎn)特色菜式，并且歡迎大家到他的飯店里吃飯。果然隔天小報(bào)上社會(huì)美食版上大幅度介紹了我們家飯店的特色菜肴，美人肝尤其受到追捧歡迎，還有慕名而來(lái)的游客呢，我們家小飯店的生意越來(lái)越火，當(dāng)然主要是我們家飯店價(jià)格適中，菜肴新穎美味，招攬了不少回頭客和新顧客，總之小飯店聲名遠(yuǎn)播了。
這不，吳瀚文他們一家人就打電話預(yù)訂了今天晚上的包間，老媽叮囑老爸要把環(huán)境比較好的瀟湘廳留給吳瀚文一家，她說(shuō)吳爺爺對(duì)我挺好的，我的書(shū)法進(jìn)步很快，挺有那么點(diǎn)意思的，吳爺爺前幾天還和她商量說(shuō)要讓我報(bào)名參加市少兒組書(shū)法大賽呢，而且吳爺爺人很好堅(jiān)決不肯收我們學(xué)費(fèi)，說(shuō)他只是退休沒(méi)事兒找點(diǎn)事情做，說(shuō)我和曉曉是兩個(gè)有趣伶俐的丫頭，給他閑暇生活帶來(lái)不少樂(lè)趣呢。其實(shí)在我心里吳爺爺是一個(gè)和藹可親的老頑童。晚上，老爸老媽決定擇日不如撞日趁此機(jī)會(huì)做東請(qǐng)吳瀚文一家。
席間，老爸老媽說(shuō)了不少感謝的話，然后一起舉酒杯敬吳爺爺，吳爺爺笑著說(shuō)：“小南，小陸啊，不用太客氣的，我和瀟瀟這個(gè)丫頭也算有緣不是，也是我們家燒餅的好同學(xué)。。。。。?！闭f(shuō)到燒餅，我就直往吳瀚文眨眼，吳瀚文竟是臉紅，而不是瞪我。
吳爺爺在那兒?jiǎn)栔骸靶∧习?，你這道美人肝現(xiàn)在是奇貨可居啊，我倒想了解一下其中的奧妙呢？到底是怎么做的呢？”
“吳老，其實(shí)這也沒(méi)什么啦，我道菜其實(shí)只是碰巧獲獎(jiǎng)，所以才這樣受人追捧，一時(shí)洛陽(yáng)紙貴吧。既然吳老想知道，我就說(shuō)一下，美人肝啊，需準(zhǔn)備若干鴨胰放入沸水鍋內(nèi)，燙約10秒鐘取出，放入清水中冷卻，然后撕去臊筋，切成絲，放入盤內(nèi)。。。。。。隨將鴨胰、雞脯肉絲倒入，顛翻幾下，淋入熟鴨油15克，裝盤即成?！?p> “原來(lái)是這樣啊，的確頗具匠心?！眳清乃职纸又f(shuō)了一句：“聽(tīng)說(shuō)還有這么個(gè)故事，此菜創(chuàng)于二十世紀(jì)二十年代，一次，有個(gè)醫(yī)生預(yù)訂了一桌酒席，廚師配菜時(shí)少配了一個(gè)，到烹調(diào)時(shí)才發(fā)現(xiàn)，想再配，已沒(méi)有原料，看來(lái)看去，被泡在水中鴨胰的粉紅嬌嫩顏色吸引住了，配上雞脯肉用鴨油爆炒，結(jié)果大受顧客贊揚(yáng)。當(dāng)問(wèn)其菜名時(shí)，跑堂的見(jiàn)色澤乳白，光潤(rùn)鮮嫩，隨口說(shuō)出“美人肝”，此菜名聲不脛而走?！崩习中χf(shuō)：“就是這樣?！?p> 老爸堅(jiān)決要請(qǐng)客，最后吳瀚文爸媽也就沒(méi)有堅(jiān)持了，一頓飯吃的賓主盡歡，大人們?cè)谝慌粤闹臁?p> 我們兩又座位靠著，這不我笑著說(shuō)：“吳瀚文，我出腦筋急轉(zhuǎn)彎，你來(lái)猜，怎么樣？”他點(diǎn)頭表示可以。我有點(diǎn)要大顯身手的感覺(jué)，“接招吧，一二三四五六七這七個(gè)數(shù)中哪個(gè)數(shù)最懶哪個(gè)數(shù)最勤勞？”
吳瀚文想了想說(shuō)：“一最懶，二最勤勞?！薄盀槭裁??！薄耙徊蛔龆恍萋?。”
“丁香花，茉莉花，月季花哪種花最沒(méi)力氣？”“茉莉花，好一朵美麗的茉莉花?！?p> 我們幾個(gè)來(lái)回下來(lái)，吳瀚文都沒(méi)有敗下陣勢(shì)的樣子，看來(lái)我要拿出殺手锏，“有一顆豆摔倒了，只有你能鼓勵(lì)他，為什么？”吳瀚文想了一會(huì)兒，平靜地說(shuō)：“我不知道，你公布答案吧?！?p> 我“撲哧”一下就笑了，故弄玄虛地說(shuō)：“因?yàn)榘?。。。因?yàn)?。。。因?yàn)檫@顆豆是朱古力豆（豬鼓勵(lì)豆）?！?p> 吳瀚文顯然沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)，我讓他多讀幾遍，他讀著讀著就反應(yīng)過(guò)來(lái)了，“原來(lái)是豬鼓勵(lì)豆啊，瀟瀟你的腦袋里真是奇怪想法好多，呵呵，這次我真沒(méi)有想到，我輸了?！蔽页脵C(jī)取笑了吳瀚文呢，吳瀚文一臉溫和的樣子，竟看不出生氣的樣子，最多是臉上有點(diǎn)紅暈，不知道是羞紅的還是氣紅的，我越發(fā)覺(jué)得好笑，夾了一道脆皮鴨給吳瀚文算是賠罪了。
吳爺爺看見(jiàn)我們的互動(dòng)，倒說(shuō)：“燒餅，怎么讓丫頭照顧你啊，男孩子不主動(dòng)照顧女孩子嘛?！眳清牧⒖虋A了好幾道菜給我，還真都是我喜歡吃的呢。我笑著說(shuō)：“吳爺爺，沒(méi)有啦，人家欺負(fù)他了，要賠罪的。嘿嘿。”吳爺爺捋了捋他的白胡子，說(shuō)：“這樣真好呢?！北憷^續(xù)聊天了。
真不知道吳爺爺什么意思，反正不管了，他們繼續(xù)聊，我們繼續(xù)玩，吳瀚文說(shuō)他出去玩給我?guī)Я思o(jì)念品，下次拿給我。我當(dāng)然是笑著說(shuō)謝啦。果然還是吳瀚文好，從來(lái)不會(huì)像軒轅叡那樣跟我抬杠，出去玩了還會(huì)給我?guī)ФY物，一句話太上道了。