第二十九章 倆人的料理

　　“這就是我的【幸平流改——正方體起司海鮮豆腐】?！?p>　　“這就是我的【四喜蘋(píng)果豆腐湯】?！?p>　　幸平創(chuàng)真與馬鹿不約而同地喊出自己的口號(hào)。

　　一個(gè)在高高的店鋪里，一個(gè)在店鋪外擺攤，不同區(qū)域的倆人視線隔空對(duì)視。

　　“來(lái)吧，馬鹿，這是我在這場(chǎng)【月鄉(xiāng)祭】對(duì)你的城堡的首次進(jìn)攻，進(jìn)擊——”

　　馬鹿？？？？

　　我去，這什么主角光環(huán)，這是原著都沒(méi)有出現(xiàn)的料理，大哥，別這樣??！

　　我膽子小。

　　縱使頭皮發(fā)麻，馬鹿表面上靠著【表情】技能，依然是戰(zhàn)意十足，“來(lái)吧，幸平，夠膽你就來(lái)吧！”

　　“大佬，下手輕點(diǎn)?！盻(:::з」∠)_嚶嚶嚶

　　馬鹿強(qiáng)自鎮(zhèn)定，掀開(kāi)餐罩：“這是我的【四喜蘋(píng)果豆腐湯】。”

　　馬鹿的【四喜蘋(píng)果豆腐湯】非常特別，由兩樣料理組成。

　　一種是酸酸甜甜有著誘人香味的【四喜蘋(píng)果】，【四喜蘋(píng)果】的大蘋(píng)果內(nèi)部被挖空做成茶碗狀，盛放著清蒸豆腐，蘋(píng)果旁還放著幾根肉桂。第二種則是由白色液體組成的甜湯，上頭飄著點(diǎn)點(diǎn)豆皮。

　　“甜的嗎，我喜歡。”小林龍膽眼睛一亮，不等馬鹿同意便撲了上來(lái)，直接搶走了料理。

　　“唔！哇啊……”

　　用湯匙舀起【四喜蘋(píng)果】品嘗的小林龍膽贊嘆道：“你這【四喜蘋(píng)果】是在蘋(píng)果里裝入混有咸蛋的豆腐后清蒸，這在豆腐料理里來(lái)說(shuō)也是很罕見(jiàn)的甜味料理呢！”

　　“絞肉加上豆腐后發(fā)出濃郁的香味，而咸蛋能夠收斂甜味，將蘋(píng)果的酸甜溫和地包起來(lái)，四種味道很和諧地調(diào)和在一起！”

　　“旁邊擺放的肉桂棒不僅能做裝飾，而且在快蒸熟時(shí)加入蒸籠內(nèi)更能添加香味。”

　　“沒(méi)錯(cuò)！”馬鹿喜笑顏開(kāi)地用眼睛暗示圍觀的群眾。

　　‘上，背臺(tái)詞！’

　　一位心領(lǐng)神會(huì)的‘女食客’連忙道：“蘋(píng)果被醫(yī)生喻為不可缺少的水果，含有大量的蘋(píng)果酸、柑橘酸、酒石酸等，能發(fā)揮促進(jìn)消化及營(yíng)養(yǎng)吸收的效果。而且蘋(píng)果有幫助排出吸收過(guò)量的鹽分的作用，所以鹽分過(guò)多的咸蛋就不成問(wèn)題了?！?p>　　“這湯太好喝了！”‘食客’笑瞇瞇地吃著【四喜蘋(píng)果】，合不攏嘴。

　　那演員吃著吃著，一時(shí)之間竟然忘了繼續(xù)念臺(tái)詞了。

　　“這道白色的湯是【豆?jié){燉腐皮】是加入豆皮及豆?jié){的甜味湯。”看到演員沉浸在【鏡花水月】帶來(lái)的美味中，馬鹿只能自己解說(shuō)了。

　　沉浸在【四喜蘋(píng)果】中的演員這才發(fā)現(xiàn)，自己演砸了，平時(shí)都有導(dǎo)演的。這會(huì)沒(méi)導(dǎo)演，因?yàn)榱侠硖贸跃屯浟送陆釉~了，糟！

　　還好，演員的專業(yè)素養(yǎng)還是在的。

　　“豆皮湯經(jīng)過(guò)燉煮后會(huì)還原成豆?jié){，真令人驚奇?！?p>　　“打散的蛋黃看起來(lái)就像是在白色的湯里浮著黃色的花朵似的，美極了！”

　　說(shuō)完，女演員眨巴眨巴眼睛看向馬鹿，那水汪汪的眼睛我見(jiàn)猶憐。

　　但馬鹿……

　　美女與我如浮云，眼一斜，扣錢(qián)！

　　女演員心如死灰！

　　“馬鹿你的料理不錯(cuò)嘛，我去幸平哪里看看！”

　　小林龍膽就像一只貪嘴小渣貓一樣，吃了馬鹿這邊的料理后迅速渣化拋棄了馬鹿，轉(zhuǎn)向幸平創(chuàng)真。

　　“幸平，我來(lái)試試你的料理?！?p>　　馬鹿切了一聲，“善變的女人！”

　　馬鹿端出來(lái)的四道料理，【鴛鴦千層豆腐】是以【老少平安豆腐】吸引老人小孩的，【黃金脆麟樟茶鴨】則是以高熱量吸引成年人，【蟹黃魚(yú)包百頁(yè)】是吸引打卡的年輕女性，【四喜蘋(píng)果豆腐湯】則是以清雅的甜湯吸引年輕人。

　　四道料理主打一個(gè)全年齡全覆蓋，吸引各種類型的食客。

　　小林龍膽仗著臉皮巨厚，躥到幸平創(chuàng)真的攤位前，“幸平創(chuàng)真，你這料理的形狀真古怪呢！”

　　幸平的【幸平流改——正方體起司海鮮豆腐】樣子確實(shí)有些古怪。

　　四四方方的油炸豆腐中盛放著蛋白色的奶油起司，好像奶油泡芙。

　　但如果是奶油泡芙為什么不做成圓形的，反而做成像棺材板狀的呢？

　　“你這是臭豆腐嗎，竟然那沒(méi)有一絲臭味！”

　　帶著這些疑問(wèn)，小林龍膽仿佛是一位料理審查員般將這道【幸平流改——正方體起司海鮮豆腐】放入口中。

　　小林龍膽嘴里的【幸平流改——正方體起司海鮮豆腐】正散發(fā)著那屬于美味料理的金色光芒，令人心動(dòng)沈醉！

　　“唔，好吃，又軟有香甜，口感好濃郁！”

　　“好吃到，渾身好像都要軟化了一般！”

　　吃了一口【幸平流改——正方體起司海鮮豆腐】的小林龍膽好似沒(méi)骨頭的軟體動(dòng)物一般，癱在了幸平的小攤子上。

　　幸平創(chuàng)真笑道：“我的這道【幸平流改——正方體起司海鮮豆腐】，是把油炸過(guò)的正方體形臭豆腐內(nèi)裝中華風(fēng)味的奶油嫩菜?！?p>　　“使用臭……臭豆腐，為什么沒(méi)有臭味呢？”

　　一提到料理，渾身無(wú)力的小林龍膽強(qiáng)撐起一絲氣力問(wèn)道。

　　“很有意思吧，哈哈！”幸平創(chuàng)真道，“首先將臭豆腐中央挖空，做成立方體形狀去掉最上層一面，再加以油炸?！?p>　　“材料有馬鈴薯、蝦子和紅蘿卜花椰菜等黃綠色蔬菜?！?p>　　“然后將羊乳制成的藍(lán)紋起司【洛克福爾】溶解后和那些材料攪拌均勻！”

　　洛克福爾奶酪，是一種產(chǎn)自法國(guó)南部的綿羊奶藍(lán)紋奶酪。

　　洛克福爾奶酪與和產(chǎn)于意大利的戈貢佐拉干酪（Gorgonzola）、腐國(guó)的斯第爾頓干酪（Stilton）等并稱世界三大藍(lán)霉干酪（The Big Three）。盡管其他地方也有類似的干酪出產(chǎn)，但是歐洲法律（歐洲原產(chǎn)地命名保護(hù)和高盧原產(chǎn)地命名控制）規(guī)定只有在蘇宗爾河畔的羅克福爾村的巖洞中發(fā)酵成熟的藍(lán)霉干酪才能享有洛克福爾奶酪的名字。洛克福爾奶酪是公認(rèn)的“奶酪之王”，在山洞中發(fā)酵而成，是不可多得的奶酪精品。目前，全世界只有7家奶酪廠有資格生產(chǎn)。

　　“創(chuàng)真君，這是法式料理中常使用的手法，沒(méi)想到你還擅長(zhǎng)法式料理呢！”田所惠訝道。

　　“是?。　毙移絼?chuàng)真摸摸頭傻笑，“我之前不是在四宮師傅的SHINO ' S泥轟分店【實(shí)地研習(xí)】過(guò)嘛，我在那里學(xué)到了有關(guān)于【洛克福爾】的處理知識(shí)。”

　　幸平創(chuàng)真指了指小攤子的石窯道，“而且用石窯烤過(guò)之后，正方體臭豆腐會(huì)因?yàn)榭局贫伾兩?，香味也?huì)更加濃郁?！?p>　　“藍(lán)……藍(lán)紋奶酪？”

　　“那是一種很臭的起司吧！”

　　“把那個(gè)和臭豆腐加在一起，豈不是臭味倍增？”

　　食客們驚呼。

　　幸平創(chuàng)真用食指搓了搓鼻子，笑道：“那么你們有聞到臭味嗎？”

　　“咦？”

　　“沒(méi)有任何臭味??！”

　　“是?。　毙移絼?chuàng)真道，“前幾日旁邊有家【干物商店】售賣(mài)腌制干物，味道很臭，讓我有了靈感做出了【幸平流麻婆臭豆腐】。”

　　“但是這兩天，那家店突然消失了，也沒(méi)有了臭味，再做臭豆腐就不太好了?！?p>　　“但是……”

　　幸平創(chuàng)真看向馬鹿的【乆我飯店】，“今天馬鹿的【黃金脆麟樟茶鴨】給了我極大的靈感，原來(lái)還能把豆腐油炸！”

　　“臭豆腐經(jīng)過(guò)油炸后幾乎沒(méi)有臭味，只會(huì)留下更為深邃的味道，殘留的一點(diǎn)臭味也會(huì)被起司的香味掩蓋住了?！?p>　　“嗯嗯！”小林龍膽點(diǎn)點(diǎn)頭，“從營(yíng)養(yǎng)學(xué)看來(lái)，海鮮類和蔬菜也取得了營(yíng)養(yǎng)均衡，而加了起司則含有豐富鈣質(zhì)，使口感濃郁，香味引人食欲大開(kāi)——”

　　“這確實(shí)是一道不錯(cuò)的料理啊，小幸平！”

　　“不過(guò)……”

　　小林龍膽話頭一轉(zhuǎn)，看向幸平攤位不遠(yuǎn)處的【久我飯店】。

　　“小久我再怎么說(shuō)，也是遠(yuǎn)月十杰，光這樣的豆腐是很難打敗他的！”

　　“嘻嘻，我還有【定時(shí)爆發(fā)麻婆咖喱面】、【胡椒餅】呢！至于馬鹿，我想他一定還有手段……”

　　幸平創(chuàng)真初生牛犢不怕虎，渾然不怕。

　　“不過(guò)，久我這次也算是馬失前蹄了?！?p>　　小林龍膽掩嘴笑道，“他連續(xù)四日輸給了學(xué)弟，現(xiàn)在可是壓力很大呢，他可是會(huì)使出全力的?！?p>　　在《食戟之靈》原著中，久我照紀(jì)在第四日營(yíng)業(yè)額輸給了幸平創(chuàng)真，導(dǎo)致他想挑戰(zhàn)司瑛士的謀劃中道崩殂，也因此在第五日沒(méi)怎么用心經(jīng)營(yíng)。

　　而現(xiàn)在，他可是被馬鹿這個(gè)學(xué)弟狠狠地按在地上一頓猛揍。

　　如果說(shuō)他輸給司瑛士那是正常，遠(yuǎn)月的學(xué)員們也覺(jué)得正常，畢竟那是第一席。

　　但是輸給馬鹿，還連續(xù)兩天進(jìn)了局子。

　　眾多同級(jí)生的嘲諷，手下害怕退學(xué)的壓力，被學(xué)弟踐踏的尊嚴(yán)，使得今日的久我照紀(jì)拿出了全力。

　　【久我飯店】?jī)?nèi)爆發(fā)出了恍若實(shí)質(zhì)的烈焰，誘人的麻辣味充斥了整個(gè)街道，猶如豬籠草的香味一般，引誘著迷途的食客，大排長(zhǎng)龍。

　　一只名為久我照紀(jì)的赤色狂獅正在驕傲地巡視著自己的料理領(lǐng)地，口中噴涂著又麻又辣的吐息。

　　“好香?。　?p>　　“好辣?。　?p>　　“這就是遠(yuǎn)月十杰久我學(xué)長(zhǎng)的真正實(shí)力嗎？”幸平創(chuàng)真戰(zhàn)意十足，“我更想跟久我學(xué)長(zhǎng)進(jìn)行食戟了！”

　　縱使雄獅如此張狂，總有勇敢的幼師敢于深處自己的利爪。

　　總有地上的生靈，敢于直面雷霆的威光。