“嗡嗡嗡”，幾只正在花叢中采蜜的蜜蜂引起了江凌的注意。她想起空間里的小紫花，猶豫著要不要收幾只蜜蜂進(jìn)去。里面的面積不大，有幾只蜜蜂在里面飛來(lái)飛去的，到時(shí)她進(jìn)去練功、澆菜，豈不是很不方便？不過(guò)，如果沒(méi)有蜜蜂授粉，她空間里的植物就結(jié)不出果實(shí)，很成問(wèn)題?。?p> 考慮了一會(huì)兒，江凌決定先收進(jìn)去再說(shuō)。實(shí)在不行，到了晚上她進(jìn)空間前再把蜜蜂放出來(lái)。
盯著一只蜜蜂，江凌摒心靜氣，意識(shí)一動(dòng)“收”，卻不想那蜜蜂仍自由自在地在菜地邊的野花處悠然采蜜。
江凌皺起了眉。昨天她試過(guò)，是可以用意念把東西收進(jìn)去的啊。難道，這空間不能收活物？她走近幾步，盡量靠近蜜蜂，意念一動(dòng)，那只蜜蜂倏地從她的眼前消失了。她呆了一呆，趕緊內(nèi)視空間，發(fā)現(xiàn)它正在空間里東望西望，似乎不明白自己為什么忽然到了一個(gè)陌生之地。
太好了！江凌高興得揮舞了一下拳頭。原來(lái)是距離問(wèn)題！
接下來(lái)她又試了幾次，發(fā)現(xiàn)要收的東西不能超過(guò)一米，否則就無(wú)效。而且，這些蜜蜂只要在一米范圍內(nèi)，就可以一次都收進(jìn)來(lái)。
解決了這些問(wèn)題，江凌看看天色還早，擔(dān)心沒(méi)了阿福，酒樓里忙不過(guò)來(lái)，決定還是去酒樓看看。盡快地讓味香居的生意火起來(lái)，這是她目前的頭等大事。她那一貫錢獎(jiǎng)金、她空間菜的銷路，就看味香居的了。
其實(shí)，她的空間菜是完全不愁銷，不管是拿到街上賣，還是賣給味香居對(duì)面生意極紅火的福臨樓，那絕對(duì)是供不應(yīng)求的，哪怕她的價(jià)錢是街上同類菜的五倍，江凌相信，也絕對(duì)會(huì)有人買的。這大唐盛世，最不缺的就是富人。
不過(guò)，匹夫無(wú)罪，懷璧其罪呀！要是別人知道她有這樣美味的菜，江家又是一個(gè)無(wú)錢無(wú)權(quán)普通人家，那些人不通過(guò)非常手段來(lái)強(qiáng)取豪奪，豈不是對(duì)不起他們的權(quán)勢(shì)？而賣給劉掌柜的味香居就不一樣了。出現(xiàn)在眾人面前的是美食成品，而不青菜。別人吃到美味，也不過(guò)是以為味香居的大廚有絕招，不會(huì)懷疑到她的菜上來(lái)。劉掌柜為了他自己的生意，必定會(huì)嚴(yán)格保守秘密的。
江凌洗干凈手，換了衣服，跟李青荷打了個(gè)招呼，便出了村。李青荷剛剛才說(shuō)凡事由她作主，這會(huì)兒也不好阻攔，站在院門處看著女兒的身影消失在樹(shù)叢中，只得嘆了一口氣，回屋里繼續(xù)做繡活。
“小江，你來(lái)了？”劉掌柜看到江凌從外面進(jìn)來(lái)，臉上的表情極為驚喜，招呼的聲音也極熱情。不知道的人，還以為他跟江凌是多年不見(jiàn)，十分想念呢。
雖然酒樓今天仍然沒(méi)有什么生意，但劉掌柜卻一改以往那頹廢的狀態(tài)，正神采奕奕地坐在大廳的餐桌上，用他胖胖的手笨拙地?fù){著面皮。在他的旁邊，放著已經(jīng)攪好的餃子餡兒——這也是江凌給他的菜譜中的一個(gè)。
“劉掌柜你包餃子呢？老張呢？”江凌走過(guò)去看了看，是韭菜豬肉蝦仁餡。
“餃子？什么餃子？”劉掌柜疑惑地問(wèn)，“我包的是嬌耳。老張?jiān)诤竺婺亍Ｎ铱此麤](méi)什么精神，叫他把餡弄好就讓他休息了?！?p> “哦，嬌耳啊?！苯柽@才想起，餃子是清朝之后才有的稱呼；在唐朝，這食物就叫“嬌耳”，還有一個(gè)稱呼，叫“偃月形餛飩”。
其實(shí)這嬌耳是大家都熟知的菜，算不得新菜式。但唐朝人吃這玩意，就跟餛飩一樣，跟湯一起煮，跟湯一起吃；餡的種類也不多。江凌這菜譜上，只這一道食品，就列舉了七、八種餡，煮著撈起來(lái)沾醬醋吃；上鍋蒸；放油鍋里煎……不同的吃法，面皮的做法是不一樣的。劉掌柜買這一道吃食，就可以當(dāng)成好幾種新主食賣，絕對(duì)吃不了虧。再說(shuō)，這是南方。北方的食物，到了這里也算得是新吃食了。
老張大概是昨晚一夜沒(méi)睡，累狠了。江凌走到后廚洗手時(shí)，聽(tīng)到他的臥室里呼嚕聲震天地響。
洗過(guò)手，江凌回到廳里坐下來(lái)，接過(guò)劉掌柜手里的搟面杖，熟練地?fù){起面皮來(lái)。她上輩子可是北方人，到過(guò)年的時(shí)候，老爺子要求每個(gè)子孫都聚集在一起，大年三十那晚的餃子，就得他們自己親手做。江凌又是老爺子重點(diǎn)關(guān)注的對(duì)象，所以她練就了一身做餃子的好功夫。
劉掌柜看江凌一會(huì)兒一個(gè)圓圓的面皮拋出來(lái)，不一會(huì)兒面前就堆成了一堆小山，張著嘴半天合不攏。不過(guò)想想江凌連祖?zhèn)鞯牟俗V都有，早上又能煮那么可口的粥，他也就釋然了。
“小江，你那菜打算怎么賣？能不能全賣給我？有多少我要多少。”其實(shí)江凌一進(jìn)來(lái)劉掌柜就想問(wèn)這句話的。但他怕自己顯得太過(guò)急切，會(huì)讓江凌待價(jià)而沽，所以一直憋到這時(shí)才問(wèn)。
江凌看著劉掌柜熱切地目光，笑道：“因?yàn)槲疫@菜不是一般的種法，護(hù)理太費(fèi)神，所需的肥料也跟一般的菜不一樣，所以產(chǎn)量很少，四五天才能出產(chǎn)十幾棵，你想用它當(dāng)青菜來(lái)待客是不可能的。再說(shuō)，就憑它這種好吃，我要真拿出去賣，是絕對(duì)不愁沒(méi)人買的?！?p> 劉掌柜本想壓壓價(jià)，可聽(tīng)江凌這么一說(shuō)，就知道糊弄不了江凌。轉(zhuǎn)念一想也是，江凌只不過(guò)一小小少年，就能夸口說(shuō)讓他的酒樓起死回生，二十個(gè)菜譜賣了兩貫錢，這會(huì)兒賣個(gè)天下冠絕的青菜，難道還能賣出個(gè)賤價(jià)來(lái)？
打消占便宜的念頭，劉掌柜出的價(jià)倒也實(shí)在：“這樣吧，你這青菜，我出十五文錢一斤，夠有誠(chéng)意了吧？不管你量多量少，都賣給我吧?！?p> 江凌想了想，點(diǎn)頭道：“行。不過(guò)有一條，你不能告訴別人這菜是從我這里買到的。如果有一天走漏了風(fēng)聲，從那天起你就別想再買到我一棵菜?！?p> 劉掌柜有些發(fā)愣：“可……可老張他知道了呀?！?p> 江凌擺擺手：“我不管你用什么方法保住這個(gè)秘密。反正只要發(fā)現(xiàn)別人知道這菜的出處，就是咱們買賣到頭的時(shí)候。”
劉掌柜也知道這事江凌一口說(shuō)了算，沒(méi)有討價(jià)還價(jià)的余地，點(diǎn)點(diǎn)頭道：“好吧，我答應(yīng)?！?p> “量我也不能保證。還有，哪天如果我沒(méi)菜賣了，你也別來(lái)找我，我不能保證長(zhǎng)期供貨?！?p> “行?！眲⒄乒襁@一聲答得有些無(wú)奈。賣東西賣得像江凌這么牛的，劉掌柜他活了五十多歲，還是第一次見(jiàn)到。
他剛這么想完，江凌就道：“一會(huì)兒你去買些碗，小的只要小茶杯那么大就可以了；大的也是你賣粥的那種碗的三分之二大。我賣給你的菜，你全用來(lái)煮粥吧。這五天內(nèi)，每來(lái)一個(gè)客人你就送一小碗粥，不用多，只兩三口吃完的就可以了。嘗完后他們?nèi)绻I，也僅限一人一碗，一天只賣五十碗，賣完即止，絕不再加。粥的價(jià)錢仍是賣兩文錢一碗。”
劉掌柜愣了愣：“為什么限一人一碗，一天只賣五十碗？有錢賺為什么不賺？”
“少吃多有味！而且他一碗粥鐵定吃不飽，還得要?jiǎng)e的飯菜吃，你就可以趁機(jī)推銷嬌耳這些新食品新菜式啦。一天只賣五十碗，你想想，那些吃不到的會(huì)不會(huì)特別渴望？那些吃到了的是不是還想再吃？每天早上你的酒樓前擠滿了人，就為了等那五十碗粥，是不是很快就有人來(lái)打聽(tīng)是怎么回事？你的味香居的名聲是不是很快就打出去了？”
劉掌柜越聽(tīng)眼睛越亮，聽(tīng)到最后忍不住拍桌子叫道：“對(duì)對(duì)對(duì)，說(shuō)得太對(duì)了，就這么干了?！?p> “但是，你這粥不能賣得太早。等老張把新菜式都全學(xué)會(huì)了，再把那些牌子做出來(lái)掛出去，再開(kāi)始賣粥吧。而且，這兩天你得招些人手，否則到時(shí)人一多，廚房里和大堂里都忙不過(guò)來(lái)。”
“好，我馬上招?！眲⒄乒裨俨粫?huì)懷疑，萬(wàn)一這招了小二卻沒(méi)客人上門會(huì)不會(huì)賠錢的事。在他看來(lái)，只要嘗過(guò)一口那種粥，就不怕他不找上門來(lái)。這想法換作以前，他肯定得嗤笑別人胡說(shuō)八道?？勺詮膰L過(guò)江凌的粥后，他現(xiàn)在是太有信心了。
沒(méi)想到，我也有這么牛的一天，別人求著我賣我還不賣，嘿嘿……劉掌柜想著，忍不住對(duì)著一桌的嬌耳笑得合不攏嘴。
江凌看劉掌柜一臉的傻笑，倒也能理解他的心情。搖搖頭自己一個(gè)人快手快腳地把嬌耳包了，而劉掌柜從美夢(mèng)里清醒過(guò)來(lái)的第一件事就是去寫(xiě)招聘告示。寫(xiě)完貼好后，回來(lái)對(duì)江凌很誠(chéng)懇地道：“小江，你那菜既然種的費(fèi)神，你也不用天天在這兒呆著了。等我招到人，以后你只要每天來(lái)打一轉(zhuǎn)，給劉叔出出主意就行，每個(gè)月五十文的工錢劉叔決不會(huì)少你的。而且到時(shí)酒樓的生意真的紅火了，原先答應(yīng)你的那一貫錢，劉叔絕不賴賬?！?p> “行。不過(guò)工錢就不用了?！边@倒正中江凌的下懷。她還是喜歡在幕后運(yùn)籌帷幄，不喜歡自己親自沖鋒陷陣。前段時(shí)間是沒(méi)辦法，為還債和賣菜找出路，老跑到這酒樓來(lái)做小二?，F(xiàn)在目的既已達(dá)到了，她也就沒(méi)有必要在這里被五十文錢捆住手腳。有時(shí)間好好地籌劃籌劃怎么利用空間多賺些錢吧。