一九九一之七
錢(qián)不夠花是90年代初每個(gè)家庭永恒的主題。
經(jīng)常是買(mǎi)了米就不夠買(mǎi)油，買(mǎi)了菜就不夠買(mǎi)肉，真是最考驗(yàn)主婦過(guò)日子的能力的。這個(gè)年代如果家里頓頓都有好吃的，就絕對(duì)算是闊氣了。正常的小三口都勉勉強(qiáng)強(qiáng)的過(guò)，何況俞佳家里還有債逼著。
開(kāi)春了天暖了，蔬菜樣式也多了起來(lái)，王麗萍卻犯起了難。雖說(shuō)總想著省一點(diǎn)省一點(diǎn)，可孩子大人都要吃，還要吃的好才行。會(huì)做菜的老周媳婦家里得了南方親戚的照顧，搬出了筒子樓，王麗萍再想請(qǐng)教也難了。她拉下臉來(lái)跟別人到處取經(jīng)，可是收效甚微，畢竟原材料就那么幾種，誰(shuí)家里又能翻出什么花樣。俞佳上一世倒是積累過(guò)不少好吃的私房菜單，可一來(lái)物資匱乏年代很多食材無(wú)法滿(mǎn)足，二來(lái)六歲的孩子教媽媽做菜，再把王麗萍嚇個(gè)好歹的。
吃了三天毫無(wú)新意的家常菜，俞紅宇明顯沒(méi)有冬天那么期待飯點(diǎn)兒了。王麗萍不得已去買(mǎi)了塊醬的牛頭肉作為俞紅宇晚上的加餐，心疼的不得了。去給俞佳挑水果的路上，冤家路窄的碰上了俞佳心頭的那根刺兒—岑玉蘭。
跟岑玉蘭一起的，是個(gè)高高瘦瘦戴眼鏡的中年女人，看上去要比王麗萍長(zhǎng)個(gè)幾歲，氣質(zhì)很好。用現(xiàn)在的話(huà)說(shuō)，很有御姐風(fēng)范。岑玉蘭親熱的跟王麗萍打招呼：“麗萍姐，買(mǎi)菜?。 ?p> “是啊，帶孩子出來(lái)溜達(dá)，順便買(mǎi)菜?！蓖觖惼家?jiàn)有不認(rèn)識(shí)的人在，有點(diǎn)不好意思。朝那人微微點(diǎn)頭，笑了一下。
岑玉蘭反應(yīng)過(guò)來(lái)，連忙介紹：“這是我們家鄰居，在幼兒園工作的，季老師。季老師這是我供銷(xiāo)社原來(lái)的同事，麗萍姐。麗萍姐你都買(mǎi)啥啦？”
王麗萍本來(lái)想趕緊走的，聽(tīng)岑玉蘭越講越多，只能拉著俞佳湊近點(diǎn)給岑玉蘭看看菜筐：“就買(mǎi)了點(diǎn)茄子土豆，還有給他爸買(mǎi)的牛頭肉?！?p> 季老師可能是由于做教育工作的，對(duì)孩子很有興趣，她蹲下來(lái)遷就俞佳的高度，問(wèn)道：“小朋友幾歲啦？上幼兒園了嘛?！闭f(shuō)的一口標(biāo)準(zhǔn)的普通話(huà)讓王麗萍對(duì)她很有好感。
俞佳卻覺(jué)得這個(gè)人不知道哪里怪怪的，有些反感。她眼睛也不看人家，蔫蔫的說(shuō)：“六歲?！?p> 王麗萍只當(dāng)俞佳是認(rèn)生，趕快接過(guò)話(huà)頭：“這不是我在家?guī)?，就沒(méi)送幼兒園。我去給孩子買(mǎi)點(diǎn)水果吃，你們逛著哈。”說(shuō)完了就想趕緊錯(cuò)開(kāi)身接著往前走，誰(shuí)知道季老師可能沒(méi)聽(tīng)到剛剛岑玉蘭和王麗萍的對(duì)話(huà)，誤會(huì)了：“哎呀這個(gè)牛頭肉可不能給小孩子總吃，對(duì)身體沒(méi)有什么好處，又硬，不好嚼。不如自己做午餐肉，還健康衛(wèi)生，軟軟的小孩子也愛(ài)吃?！?p> 聽(tīng)她這么一說(shuō)王麗萍連忙收住了腳步：“怎么做啊，難不難啊？”
“不難啊，就是買(mǎi)點(diǎn)豬肉，剁碎了加蔥姜和調(diào)味料，再用面粉和淀粉加水打成糊，跟肉攪在一起，上鍋一蒸就行啦?！奔纠蠋煱厌裉m往身邊啦了拉讓開(kāi)過(guò)往的人流，不緊不慢的給王麗萍做了解釋。
王麗萍聽(tīng)過(guò)了喜出望外，告別的岑玉蘭和季老師，買(mǎi)完了水果又折回來(lái)買(mǎi)了半斤豬肉。就領(lǐng)著俞佳急三火四的往家里趕。
王麗萍仔仔細(xì)細(xì)的照著季老師教的方法試驗(yàn)了一次，用鐵皮飯盒蒸了滿(mǎn)滿(mǎn)一盒。沒(méi)想到大獲成功，除了顏色不太漂亮，味道和口感都相當(dāng)不錯(cuò)。而且半斤的肉能蒸出來(lái)將近一斤的午餐肉，王麗萍切了一半留作晚餐，剩下的裝起來(lái)放到陽(yáng)臺(tái)上凍著，想著明天的晚飯俞紅宇的加餐也有了著落。
晚餐的時(shí)候這道菜果然大受歡迎，連下酒菜的頭牌牛頭肉都被俞紅宇冷落了。俞佳也添了一次飯，眼看是要長(zhǎng)高個(gè)兒的節(jié)奏了。王麗萍很有滿(mǎn)足感，決定把這個(gè)菜的做法傳播出去造福筒子樓人民的餐桌。
從那之后王麗萍去市場(chǎng)買(mǎi)菜總要四處找一找季老師的蹤跡，巧的時(shí)候碰上了就會(huì)拉住人家取經(jīng)。前前后后學(xué)會(huì)了好幾個(gè)特色菜，算是收獲頗豐。還在季老師的指導(dǎo)下早期去趕城西邊的早市，買(mǎi)了小鯽魚(yú)回來(lái)裹上面糊炸了給爺倆補(bǔ)鈣吃，味道鮮得不得了。
四月快過(guò)完的一天，王麗萍在家里收拾換季的東西。剛把枕頭套拆下來(lái)打算洗的時(shí)候，敲門(mén)聲響了。開(kāi)門(mén)一看竟然是趙陽(yáng)媽領(lǐng)著趙陽(yáng)過(guò)來(lái)了。王麗萍怪不好意思的解釋屋里實(shí)在沒(méi)地方下腳，趙陽(yáng)媽趕忙說(shuō)弟妹別客氣我們就是來(lái)說(shuō)兩句話(huà)的，一邊還使勁兒捅了趙陽(yáng)后背一下。
小胖墩明顯瘦了不少，已經(jīng)不能再叫小胖墩了。長(zhǎng)期感冒沒(méi)有根治讓他習(xí)慣性的使勁兒吸了吸鼻涕開(kāi)了口：“嬸兒，我……要跟我媽走了，謝謝嬸兒總給我好吃的！我以后，我以后……掙大錢(qián)！給你買(mǎi)好吃的！”一句話(huà)說(shuō)的兩個(gè)媽媽都紅了眼眶。
趙陽(yáng)媽拉過(guò)王麗萍的手說(shuō)：“弟妹，你是好人啊，你對(duì)我們家趙陽(yáng)好，我一輩子都忘不了你。”
王麗萍眼淚刷的一下就流下來(lái)了：“哎呀嫂子你塊別說(shuō)了，都跟自己家孩子一樣的?！?p> “弟妹啊，我這就走了，我?guī)Ш⒆幼约壕驮谲?chē)站那邊住，有空咱還常來(lái)往啊。”
“唉嫂子，知道了！我?guī)в峒堰^(guò)去看你。有事兒你說(shuō)話(huà)，我跟紅宇有啥能幫的你就吱聲！”
王麗萍站在走廊里看著趙陽(yáng)媽拉著趙陽(yáng)的手，漸漸走遠(yuǎn)了，心里覺(jué)得一陣凄涼。
樓下的小*寡*婦特意出來(lái)聽(tīng)她與趙陽(yáng)媽講的話(huà)，看著趙陽(yáng)媽帶著她所謂的拖油瓶走了，不知道嘟囔了一聲什么，摔門(mén)進(jìn)屋了。嗵的一聲嚇了王麗萍一跳，心想：這還無(wú)法無(wú)天了！
等到俞紅宇晚上回家，王麗萍講了今天的事兒，才知道趙“科長(zhǎng)”由于作風(fēng)問(wèn)題總被人笑話(huà)，已經(jīng)提出停薪留職了。聽(tīng)說(shuō)是要跟小*寡*婦倆人出門(mén)去南方闖一闖，就把趙陽(yáng)撇下不管了。
本來(lái)說(shuō)是要送回鄉(xiāng)下趙陽(yáng)奶奶家養(yǎng)的?？墒勤w科長(zhǎng)爸媽年紀(jì)都大了，眼睛腿腳都不好，是根本看不了孩子的。趙陽(yáng)媽雖說(shuō)是狠心離了婚，心里哪放得下孩子呢，可娘家又容不下她帶個(gè)拖油瓶吃白食過(guò)日子。不得已跟娘家哥借了錢(qián)，在車(chē)站租了房子打算帶著趙陽(yáng)單過(guò)。孤兒寡母的眼看是難啊。
王麗萍心里有了算計(jì)?？磥?lái)明天就得帶著俞佳去串個(gè)門(mén)了。