名曰“八珍會(huì)”，卻偏偏起了個(gè)要能“流行于市井之間”的題目，乍聽上去，似是有些不可思議。然而實(shí)際上，所謂的“八珍”，也并不全都像尋常人想象中那般精貴。
就譬如說(shuō)那禽八珍，當(dāng)中固然不乏飛龍、天鵝這樣的珍稀食材，但似鵪鶉、斑鳩此種街市常見之物，卻也能在其中混得一席之地；再看那海八珍，海參、魚肚之類，普通老百姓自是輕易吃不起，可但凡手頭寬裕點(diǎn)的，買個(gè)魷魚回來(lái)打打牙祭，也并非難事。...
名曰“八珍會(huì)”，卻偏偏起了個(gè)要能“流行于市井之間”的題目，乍聽上去，似是有些不可思議。然而實(shí)際上，所謂的“八珍”，也并不全都像尋常人想象中那般精貴。
就譬如說(shuō)那禽八珍，當(dāng)中固然不乏飛龍、天鵝這樣的珍稀食材，但似鵪鶉、斑鳩此種街市常見之物，卻也能在其中混得一席之地；再看那海八珍，海參、魚肚之類，普通老百姓自是輕易吃不起，可但凡手頭寬裕點(diǎn)的，買個(gè)魷魚回來(lái)打打牙祭，也并非難事。...