蝦仁豆腐面

　　蝦仁豆腐面條做起來(lái)非常簡(jiǎn)單。

　　外面有現(xiàn)成的蝦仁賣，但是口感會(huì)很不好，所以云蘇一般都是用鮮蝦做。

　　豆腐自己現(xiàn)做也來(lái)不及，好在街邊會(huì)有小販賣豆腐。

　　他們的豆腐都是自家做的，沒(méi)有添加劑。

　　有的攤販的豆腐沒(méi)有起過(guò)豆皮，價(jià)格雖然會(huì)高一些，但是味道也會(huì)更好。

　　當(dāng)然，有的攤販會(huì)謊稱自己的豆腐沒(méi)有起過(guò)豆皮。

　　如何辨別，就要靠眼力和品嘗了。

　　買好豆腐...