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大宋小郎君

第五章 蒸酒

大宋小郎君 落筆生根 2617 2015-07-10 17:54:55

    接下來,王為源家中挖出了幾個大坑,還注滿了水,山上的竹子也開始被砍伐然后被推到水中浸泡著,王為源一邊還繼續(xù)去收購破布和麻頭等材料,至于春梅則是去采割龍須草,而龐大力父子兩個也把風(fēng)箱和鐵臺搬到了王為源家,準(zhǔn)備打造大鍋和鐵爐。

  鐵爐不是很大,里面有許多管道,其實更像是一個蒸餾器!是葉衡要求兩天之內(nèi)要完工的,有了鐵爐以后,葉衡讓李富貴買了一些酒餅,還買了一些燒酒回來。

  買這這些酒餅和燒酒大約花了一兩銀子,釀出來足有十壇燒酒,李富貴說道:“這十壇燒酒,估計也就能賣二兩銀子不到,賺不了多少……”

  “是嗎?”

  葉衡笑了,然后把蒸餾器拿了出來。

  接著,便是一次又一次的蒸餾,開始倒了半壇酒進去,然后開始在鐵爐下面燒火。

  燒得鐵爐‘呲呲’地響,還直冒白煙,等了一會兒,葉衡說道:“把另外半壇倒進去!”

  又是一陣白煙,燒了一會兒以后鐵爐里面還傳來了酒水沸騰的聲音。

  “差不多了!”

  葉衡讓龐大力的老婆滅了火,又在鐵爐上面潑了冷水,等鐵爐的溫度冷卻了一些以后,才把一根竹管插入鐵爐中。

  然后熱騰的酒水流了出來,李富貴說道:“少爺,這酒水比之前的黃濁要是清多了!”

  “嗯!”

  葉衡點點頭,接下來李富貴就納悶了。

  “怎么一壇酒,只剩下了一壺酒?”

  對于李富貴的疑問,葉衡沒有回答,而是繼續(xù)命令著開始蒸餾。

  一直到傍晚,十壇酒才全部蒸餾完,而這十壇酒也只剩下了三壇不到!

  李富貴開始還覺得肉疼,畢竟那都是錢呀!后來,葉衡讓李富貴嘗了一口蒸出來的清酒,李富貴不明不白的,猛灌了一口。

  接著:“咳……咳……好辣!”

  好辣?

  李富貴眼睛一亮,然后問道:“少爺,這……這酒好烈!”

  “呵呵,還不算!”

  葉衡笑了笑,說道:“晚飯多吃點,今晚我們加勁一點,把這里的酒再蒸餾幾次!”

  還要蒸餾?

  李富貴無語了,這酒已經(jīng)都這么烈了,估計就連京城有名的烈酒也比不上吧?

  吃完晚飯,三壇酒又被搬到了酒樓后院的屋子里面。

  然后打開酒壇,一股酒香撲鼻而來,連龐大力的婆娘都欣喜了起來:“少爺,這酒好香!”

  “呵呵……”葉衡依舊是淡淡的笑容,一副非常有把握的樣子,然后對李富貴問道:“還有酒餅?zāi)???p>  “什么酒餅,不是都釀酒了么?”李富貴摸了摸頭。

  葉衡說道:“別藏了,紅裳明明下午又送了一些酒餅過來的,都拿出來,放進去!”

  “哦……”

  李富貴無語了,心道:少爺放這么多酒餅,這是要罪死人啊!

  然后又開始蒸餾,其實經(jīng)過下午的蒸餾,葉衡釀出來的酒度數(shù)已經(jīng)接近四十度了,不過葉衡還是不滿,這三壇不到的酒水估計再蒸餾出來,也肯定達(dá)不到葉衡心里想要的度數(shù)。

  要想憑借這一壇酒打響名聲,并且?guī)椭毁F酒樓拉來生意,這酒的度數(shù)就得是越高越好!

  不說后世那恐怖的五十二度烈酒,起碼也得達(dá)到四十六度才行吧!

  于是葉衡又讓紅裳去買了一些酒餅回來,接著在吃完晚飯以后就把紅裳打發(fā)回去休息了。

  紅裳當(dāng)然不原因,葉衡便哄道:“我今晚只怕是要忙一夜了,讓你在全城貼告示你貼完了,明日酒樓肯定會吸引很多人的,到時候你還要到酒樓這邊來幫忙呢!”

  紅裳這才回葉家休息去了,在半夜的時候葉衡又讓李富貴和龐夫人也都去休息,至于葉衡讓她貼的告示,其實也相當(dāng)于是一個廣告。

  在古代可是沒有禁止百姓胡亂張貼的規(guī)定,只要你不傻到把廣告貼到衙門的榜欄里面去一般是不會有什么大問題的,而且在古代也很少有人會那么無聊,沒事到處去胡亂張貼什么告示,這樣時代的人還明白廣告是什么意思!

  廣告的內(nèi)容,自然是宣傳這酒的烈性,另外葉衡還讓李富貴準(zhǔn)備了很多新鮮的糕點和菜式,比如這個時代還沒有出現(xiàn)的桂花糕啊竹筒飯啊什么的。

  葉衡還真是忙了一夜!

  這一夜葉衡不斷地將酒進行蒸餾,終于在天亮之前,把這一壇酒給釀制了出來。

  而且葉衡還嘗試了一下,這酒果然非常的烈,葉衡覺得度數(shù)差不多應(yīng)該夠了,這才趕緊去喊醒李富貴和龐夫人。

  “成了!”

  葉衡的聲音絲毫掩飾不了他的興奮!

  把酒交給李富貴以后,葉衡真是累得不行了,畢竟他現(xiàn)在這幅身軀才十幾歲而已,按照葉衡的理解,還不過是一個孩子,力氣也是不夠用的!

  葉衡也不知道自己是怎樣回到葉家然后睡在床上的,只是才下午醒來的時候,正巧小丫頭紅裳興高采烈地沖了進去。

  一進門,紅裳那雙靈動的眼睛就緊緊地盯著葉衡看,似乎怎么看葉衡也看不厭的樣子。

  “怎么了?”

  “少爺……成功了,我們成功了!”

  聽到成功的消息,葉衡也沒有顯得特別激動,自己和李富貴他們做了這么多努力,搬出了許多新鮮的東西,加上這烈酒也蒸餾出來了,還不成功的話都有些說不過去。

  紅裳終于將臉貼在小葉衡的胸口上,然后她激動地說道:“少爺你知道嗎?今天富貴酒樓來的人真是多,而且……那一壇酒引起了所有人的轟動,還有人不相信世界上居然有這么烈的酒,最后一直到午飯的時候,那壇酒才賣了出去,少爺……一壇酒賣了二十兩銀子啊,還不是銅錢……而且……唔,少爺你好厲害,今天富貴酒樓,賣的全部是少爺你交給李富貴的菜式,大家都在說菜很好吃……”

  說著說著,本來非常高興的事情,小丫頭卻忍不住流出了淚水,淚水打濕了葉衡的胸膛。

  “倒是沒有想到,那壇酒居然賣出了二十兩銀子,呵呵……嗯?好好的,怎么又哭了?”

  葉衡不理解,雖然說成功是意料之中的事情,但是……小丫頭你也不用激動到這個地步吧?

  “少爺,我今天……”紅裳猶豫了一下,然后說道:“我……我看到崔夫人了,而且我還聽說,崔家打算趁后天,也就是八月初一崔老爺大壽的時候,準(zhǔn)備辦一個壽宴,而且崔家還邀請了許多城里有名的才子,據(jù)說……連杭州西湖上面有名的姑娘都給請來了,他們……他們是想要給崔小姐,尋找如意郎君呢!”

  原來,讓紅裳流淚的,是這件事情啊!

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