第054章：豆腐鯽魚湯

　　掏出布袋里的黃豆清洗干凈，施展術(shù)法浸泡黃豆，磨碎濾渣磨漿去浮沫……

　　經(jīng)過幾道程序后，敖青看著成形的豆腐嘖嘖稱奇。

　　會法術(shù)就是不一樣，這幾日才能完成的工序，不過兩盞茶便可。

　　豆腐成形于漢，此界還沒有這種東西出現(xiàn)，這豆腐的制作還是敖青打零工學(xué)的，可見技多不壓身，總有用到的時日。

　　白嫩的豆腐明晃晃擺在木案上，清甜的豆香彌漫四溢。

　　站在一旁的周脂玉瞪大了眼睛，她看著被碾碎重組的黃豆，不由心中驚駭。

　　同為草木植物，周脂玉打小便深知一件事，犧牲小我成就大我是草木一族天生的使命。

　　“阿彌陀佛?！?p>　　周脂玉雙手合十，學(xué)著佛家子弟的樣子念叨起來。

　　“黃豆大叔好走，愿早登極樂，步入輪回?！?p>　　切好豆腐，敖青又殺了一條鯽魚。

　　手起刀落，她將魚肉的骨刺一刀剔除，接著對準(zhǔn)魚身橫豎改出刀花，切好的鯽魚備在一側(cè)，敖青揚手切出了與鯽魚對半的鹽鹵豆腐。

　　新鮮的豆腐觸感滑嫩，現(xiàn)切的鯽魚也是肉質(zhì)軟彈。

　　備好主料、輔料。

　　敖青起鍋燒油，將蔥姜蒜在豬油內(nèi)爆出香味，然后倒入無骨鯽魚煎至兩面金黃，油香和肉香混合的氣味在膳房內(nèi)迅速彌漫。

　　桃花釀去腥，山泉水、豆腐和輔料都倒進鍋內(nèi)慢慢熬制。

　　隨著時間的推移，魚湯從渾濁熬成濃郁的奶白色，魚肉改刀處浸透著湯汁，白嫩的豆腐上下翻滾，蔥段和香菇好似錦上添花，讓魚湯的色澤豐富，香味也多了不少的層次。

　　一股濃郁的香味蔓延開來，站在一側(cè)的周脂玉愣了幾秒，雙手合十。

　　“善哉善哉，青蔥姐姐、菌菇阿姨、蒜苗叔叔……一路走好，早登極樂……”

　　瞥了眼在一側(cè)碎碎念的周脂玉。

　　敖青將切剩的生魚肉扔進了嘴里，嚼巴兩下咽了下去。

　　“春麥師妹，你在說什么呢？”

　　“?。俊敝苤衤冻隽艘粋€干巴巴的笑容：“沒……沒什么……我在夸師姐廚藝了得！”

　　“嗯?！卑角囝h首，將魚湯盛在陶器內(nèi)，順手灑了幾片蔥花。

　　還沒等敖青將豆腐鯽魚湯端出去，便見玉風(fēng)真人已經(jīng)聞著氣味走進膳房，他左顧右盼，最終找到了氣味的源頭——敖青手中的一鍋魚湯。

　　“徒兒，你這做的是什么？隔老遠便聞到香味了！”

　　玉風(fēng)真人咽了咽口水。

　　“師父，豆腐鯽魚湯，這豆腐是用黃豆現(xiàn)做的，是新的品類。”

　　敖青將鯽魚湯端到了桌前，為玉風(fēng)真人拿了一雙筷子。

　　玉風(fēng)真人眼睛都直了，他看著鍋內(nèi)鮮嫩乳白的魚肉和豆腐，拿起筷子夾了一塊魚肉喂進嘴里。

　　爽滑微甜的魚肉融入了豆香和菌菇的濃鮮，嚼碎后這幾種氣味完美融合。

　　魚肉很鮮，火候把握的恰到好處，而且完全沒有腥味。

　　“不錯不錯，好吃！”

　　玉風(fēng)真人不忍又夾了幾塊塞進嘴里，他嚼著嚼著仍舊覺得肉質(zhì)鮮美毫無魚肉的腥味，心中驚異。

　　“徒兒，你這魚肉里加了什么，為何不腥？反而清爽可口?！?p>　　敖青淺笑：“師父，酒水去腥，我加了桃花釀。”

　　玉風(fēng)真人眼前一亮，贊不絕口：“不錯不錯?！彼贿呎f，一邊夾起了奶白色的豆腐。

　　豆香和魚肉的鮮甜完美融合。

　　更讓人驚嘆的是，咬碎豆腐后，豆腐內(nèi)浸透的汁水也會在唇齒間溢開。

　　“這東西叫豆腐？好東西啊，好東西！”

　　玉風(fēng)真人許久沒沾鹽水的胃，一下被這一鍋魚湯燃起了食欲，他大快朵頤著，不消片刻便將鯽魚湯吃了個干干凈凈。

　　美食的誘惑下，形象算個什么？

　　玉風(fēng)真人直接將一鍋湯也喝了個干干凈凈，看著鍋內(nèi)殘渣，玉風(fēng)真人意猶未盡。

　　他抬起頭看著敖青，扯著笑容道：“徒兒，你還會別的嗎？這手藝真不錯，為師這肚子里的饞蟲還在叫喚呢！”

　　敖青意會：“師父稍等，我再為你做幾道菜?！?p>　　玉風(fēng)真人喜笑顏開，贊道：“好徒弟，好徒弟，悟性極高，將來必成大器！”

　　在玉風(fēng)真人的注視下，敖青繼續(xù)動手。

　　她依次做了鮮甜清脆的松鼠桂魚、濃湯澆汁的紅燒肉、清爽解膩的蒜拍黃瓜、入口即化的蔥香豆花……

　　趁著玉風(fēng)真人解饞之際，敖青又打了幾個雞蛋，取出蛋清，準(zhǔn)備烤一些甜點出來。

　　山中有茶葉，敖青采來仙茶磨制烘烤，制成了十分粗糙的抹茶粉。

　　抹茶起源于華國魏晉時期，對此界而言也是一個新奇玩意，將熱氣騰騰的蛋糕切好，又抹上打好的乳白色奶油，接著灑上鮮綠的抹茶粉。

　　敖青嘗了一口，味道可以，蛋糕的軟香、奶油的醇糯、抹茶的清苦，三者結(jié)合巧妙，入口軟糯。

　　把蛋糕端上了木桌，敖青道：“師父，這是甜點，吃完菜可以嘗嘗?！?p>　　玉風(fēng)真人不亦樂乎，指著空位道：“你們倆都坐，一起吃！”

　　在玉風(fēng)真人的強烈要求下，敖青只好端著一盤生肉坐到了一側(cè)，而春麥的碗里則是滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)哪嗤辽呈?p>　　這世成了龍族后，敖青意外發(fā)現(xiàn)生肉要比熟肉好吃的多，這些華國的食物解饞可以，但是吃起來確實沒有生肉爽。

　　扯下一塊帶著血絲的羊肉，敖青沾了沾香醋，喂進了嘴里。

　　春麥則是眼巴巴看著兩人，她愣了幾秒，拿起一塊石頭慢悠悠啃了起來。

　　玉風(fēng)真人看著眼前兩名徒弟一個吃帶血的生肉，一個更離譜，直接抱著石頭就開始啃。

　　他張了張口，欲言又止。

　　將碗里的紅燒肉吞咽下肚，玉風(fēng)真人看著兩個徒弟道。

　　“徒兒啊，為師對你們的修行要求其實也很嚴(yán)格，要知道，我手下可是出過兩名直系弟子的?！?p>　　“從明日起，我會先傳授你們修行技法?！?p>　　玉風(fēng)真人灌了口酒，繼續(xù)說：“飛升步入地仙天仙后，修行速度會受到諸多因素的影響，為師的責(zé)任就是教你們?nèi)绾慰朔@些阻礙因素?！?p>　　“天資雖有影響，但天資低者，也有修為高深的存在，只要心中有道，向著大道而行，總有一日會步入金仙，成仙緣，得大道！”

　　“我這臨云宮中，每日早晨以鐘聲為號，鐘聲出，你們便要準(zhǔn)時在殿前等候。”

　　“這技巧的傳授呢，大約有五年的時日，五年之后，會有一個下界的歷練，到時才是真正的修行?！?p>　　玉風(fēng)真人沉思片刻，故作高深道：

　　“上善若水，水善利萬物而不爭。見蒼生，見因果，唯有先入世，才能辨明出世之理?！?p>　　“真正的修行不在口耳之中，而在一個‘行’字?！?p>　　……

　　聽玉風(fēng)真人說了七七八八，敖青擦了擦嘴角的血絲，抬首看向老道。

　　“敢問師父，我們水系會教授神通三十六變嗎？”