兩人再次并肩走在了珍稀食材區(qū)，也是引起了不少人注視。
在這個(gè)區(qū)域的人絕大多數(shù)是懂行的，見識(shí)比較廣。
看見小林龍膽抱著鱷魚蛋在，頓時(shí)所有人的表情都僵硬在了原地。
明明是這么漂亮的女孩子，抱著一個(gè)鱷魚蛋做什么？這也太恐怖了。
顧辰和小林龍膽也絲毫不管周圍人的目光，就這么走在了珍惜食材區(qū)。
兩人走到一個(gè)角落，找到了一個(gè)小攤販，
這個(gè)攤販?zhǔn)且粋€(gè)老漢打扮。
不過他賣的貨物倒是挺有特色的，給顧辰一種親切的感覺。
老漢見到顧辰兩人來到，也是立馬招呼兩人坐下。
“兩個(gè)人要來點(diǎn)什么?！崩蠞h也是一副熱情洋溢的神態(tài)。
“我們先看看?！毙×铸埬懻f道。
“好嘞?！崩蠞h也是點(diǎn)頭，隨即也是給出了一些建議:“我這里的食材都是來自于華夏，有酸菜，泡菜，臘八蒜之類的發(fā)酵品，也有老干媽蠔油之類的醬料，如果有興趣的話可以看看?！?p> 聽到老漢的話，顧辰倒是眼前一亮，“老伯，你這里賣豆腐嗎？”
這倒是勾起了老漢的回憶，之前他也在市場(chǎng)賣過豆腐，也不知道是不是配方問題。
這群霓虹人基本上都不買賬。
可能是吃不慣，也可能是不知道怎么料理。
所以只賣了一個(gè)季度之后就沒有再賣了。
“小伙子有需求的話，可以隨我進(jìn)店，雖然沒有豆腐，但里面有石磨?！袄蠞h笑呵呵的說道。
聽到石磨這兩個(gè)字之后，顧辰就知道有戲了。
“那我就不客氣了。“顧辰點(diǎn)了點(diǎn)頭。
“好咧，那你跟我來吧！“老漢也是一臉笑容。
跟著老漢，兩人來到了里面的暗間，在一張桌子上放著的則是石磨。
老漢也開始講述起石磨的歷史，“這塊石磨的來歷可是非同一般?。 崩蠞h也是開始侃侃而談:“這塊石磨從我爺爺輩就開始存在了，還有……”
顧辰和小林龍膽也是靜靜的聽著。
老漢見顧辰認(rèn)真傾聽的模樣，也是非常高興。
他接著說道:“其實(shí)在我小的時(shí)候?！?p> 老漢也是陷入了回憶:“我家就是開豆腐鋪?zhàn)拥?，?dāng)時(shí)我家里條件還不是很好，所以我爺爺就自己學(xué)著去做生意?！?p> “那時(shí)我家的經(jīng)濟(jì)水平雖然算不上富裕，但是也不至于窮困潦倒，我爺爺也很聰明，做的豆腐口感也不錯(cuò)?！?p> “很快名聲就打出去了，豆腐鋪?zhàn)拥纳夥浅５募t火，也養(yǎng)活了一大家子人。”
“不過，后來因?yàn)橐淮我馔獾淖児剩沟枚垢辉夥昃揠y?！袄蠞h嘆息著說道。
“從那以后，爺爺就一蹶不振，不久后就病逝了?！?p> “在那之后，哪怕是尋遍了整個(gè)城鎮(zhèn)，我也沒有吃到那個(gè)味道的豆腐?！?p> “最近幾年，我也試著做豆腐，不過根本不是那個(gè)味道?！袄蠞h搖了搖頭。
“我看你們兩個(gè)手上都有一層厚厚的繭，應(yīng)該是廚師吧！而且還對(duì)豆腐有興趣?！崩蠞h頓了頓說道:“可以幫我個(gè)忙嗎？”
“老伯請(qǐng)說，如果能夠幫上你的忙，我肯定義不容辭！”顧辰微笑著說道。
“那我就負(fù)責(zé)吃了?！毙×铸埬懘蛉さ?。
聽到兩人答應(yīng)了下來，老漢也是露出了一絲欣慰的笑容，他接著說道:“你們做豆腐的時(shí)候多做一份，我也想嘗嘗。”
顧辰看著老漢一臉期盼的表情，也是微微一愣，心想，這老人家對(duì)豆腐是真愛啊!
顧辰也不好拒絕，于是便點(diǎn)了點(diǎn)頭，說道:“好的，我會(huì)盡量多做一份的?！?p> 老漢聽到之后，也是十分的高興，“那就麻煩你們了，做好了記得喊我，如果你們做出了兒時(shí)的味道，那我也就知足了?！?p> “好，老伯，您放心吧！”
老漢點(diǎn)了點(diǎn)頭，也就離開了。
之后，顧辰和小林龍膽也開始忙碌起來。
在老漢的倉庫里，顧辰找到了一大袋子黃豆。
他也是費(fèi)了好大的力氣才拖到了石磨前。
兩個(gè)人先是將黃豆篩選了一遍，選出其中各大飽滿的黃豆。
將其洗凈，放在水中泡發(fā)，也不知過了多久，黃豆開鼓漲飽滿。
顧辰把泡發(fā)的黃豆放入磨盤中，黃豆的汁液慢慢的滲透出來。
經(jīng)過一遍又一遍的研磨之后，也開始變得細(xì)膩起來。
接著是煮漿和濾渣。
在濾渣的過程中，豆?jié){開始變得香醇起來，豆腐的味道也出來了。
接下來則是畫龍點(diǎn)睛的一步，也就是國內(nèi)常說的鹵水點(diǎn)豆腐。
他用小勺將豆?jié){向前不斷攪動(dòng)，慢慢加入鹽鹵水。
原本的豆?jié){也開始有了細(xì)小的結(jié)塊，也開始變得濃稠起來。
顧辰也刻意放慢了速度，當(dāng)攪拌的差不多的時(shí)候，接下來就是等它靜置。
終于在半個(gè)小時(shí)之后，表皮已經(jīng)凝固了，變成了乳白色的固體。
這時(shí)的豆腐還很嫩，就是處于豆腐腦的狀態(tài)。
【豆腐腦】
評(píng)價(jià)：剛出鍋的豆腐腦，極其的鮮滑。
評(píng)分:80
看到系統(tǒng)的評(píng)價(jià)，顧辰也是松了一口氣，居然沒有翻車。
“這是做好了？”小林龍膽問道。
“當(dāng)然沒有，不過已經(jīng)可以吃了?！鳖櫝交卮鸬?。
“那趕緊拿來嘗嘗?！靶×铸埬懸彩瞧炔患按恕?p> 顧辰笑了笑，用勺子盛三大碗豆腐腦，做了簡(jiǎn)單的調(diào)味。
【咸豆腐腦】
評(píng)價(jià)：剛出鍋的豆腐腦，極其的鮮滑，加上了恰到好處的醬汁。
評(píng)分:85
看到了系統(tǒng)的評(píng)分，顧辰也是第一次明白，原來調(diào)味也是加分項(xiàng)。
經(jīng)過了系統(tǒng)認(rèn)證，顧辰也有了些底氣:“你就嘗嘗味道吧！“
“那你呢！“小林龍膽開口說道。
“我那邊還有一步需要完成，所以你先吃吧!”
“那我就不客氣啦！“小林龍膽接過兩碗豆腐腦，然后一臉幸福的喝著。
就在這時(shí)，小明龍膽的表情開始變得夸張起來。
“這也太好吃了吧！”
小林龍膽人視線開始變得模糊起來，整個(gè)人恍如隔世。
“感覺豆腐在嘴中爆裂開了，這味道緩緩流入了心窩，是不一樣的體驗(yàn)?！?p> 當(dāng)睜開眼睛的時(shí)候，卻發(fā)現(xiàn)自己好像是在另一個(gè)世界。
周圍奔跑的是什么？
那白嫩的東西又是什么？
是豆腐。
那鮮嫩的豆腐在口中一抿變化開，簡(jiǎn)直就是黃豆的侵襲。
“這，這，這也太好吃了吧！我從來都沒有吃過這么有趣的東西！“小林龍膽激動(dòng)的說道。
隨后更強(qiáng)烈的感覺接踵而至，
她覺得自己全身上下的毛孔好似都被這種感覺給充斥了，全身都是舒服。
自己的身體也突破了衣服的束縛，到了另一個(gè)世界。
在愉悅的和豆腐精靈玩耍著，整個(gè)人仿佛要融化了一般。
陷入了無法自拔的漩渦，隨著一口又一口，整個(gè)人也是越陷越深。
“啊～該怎么辦。”
等到小林龍膽回過神來發(fā)現(xiàn)碗中的豆腐腦已經(jīng)空了。