60接待
趙興雅走后，玉娘子就把院子里所有的仆人都叫起來(lái)了，除了留兩個(gè)人照看小吉，守著院子，其余的人全都跟著她去二里路之外的飯鋪?zhàn)訋兔Α⒓颐髅嫔辖?jīng)營(yíng)的生意就是這飯鋪和背后的客棧，并一家開(kāi)在傍邊的雜貨店。因?yàn)轱堜伆酥苓吀栉璺坏囊瓜?，因此劉大成的飯鋪每天要開(kāi)工到子時(shí)才打烊。
玉娘子為了幫著相公分擔(dān)工作，接下了夜宵生意的管理，每天的作息是子時(shí)后才歇息，辰時(shí)方才起床，午休要到中午的生意結(jié)束，在下午兩點(diǎn)到四點(diǎn)才會(huì)去補(bǔ)覺(jué)。劉大成則是忙完了晚上的生意就去休息，白天一早起床就去打理客棧生意，兼顧著飯鋪的早點(diǎn)生意，還要去管理一些合作的生意。兩口子分工合作大致就是這樣安排。
劉家的客棧還算大，雜貨鋪后面就是那個(gè)倉(cāng)庫(kù)和守夜人的屋子，安排八十多個(gè)客人地方是勉強(qiáng)夠了。至于馬匹和車上的貨物，完全可以放在劉家的倉(cāng)庫(kù)和院子里。玉娘子剛到客棧就立刻吩咐伙計(jì)把所有的空屋子都收拾出來(lái)，提前打好水準(zhǔn)備草料準(zhǔn)備喂馬。廚房趕緊燒水，蒸黍糧米的團(tuán)子，煮點(diǎn)小谷粥。
到底該給北齊的商隊(duì)準(zhǔn)備什么吃喝才能讓他們滿意呢？玉娘子覺(jué)得大家趕路趕得辛苦，應(yīng)該想喝一杯淡酒，她腦海里頓時(shí)有了主意。讓人立刻把洗好的楊梅煮了，把三斤白糖全部放了進(jìn)去，酸梅湯是趕路人最愛(ài)吃的糖水，里面在放些老了的米酒，味道絕對(duì)讓大家滿意。如此解渴的東西，別的飯鋪可沒(méi)有現(xiàn)成的，客人應(yīng)該都會(huì)喜歡。
飯鋪里每日留著做夜宵的菜都是有限的，好在有小雅送來(lái)的山珍，玉娘子已經(jīng)有了做一菜一湯的法子。蘑菇都洗干凈了煮湯，里面打些蛋花進(jìn)去，撒一把香蔥就是一道清爽的湯。那些半干的山菜以苦菜居多，趕緊用水焯一下，去掉苦味，配著廚房里的咸肉，五香豆一起炒，味道重，層次分明，配團(tuán)子和小谷粥都是極為下飯的。眼下突然來(lái)的生意，家里沒(méi)有什么新鮮菜，只能這樣做了。
趙興雅來(lái)回用了一個(gè)多小時(shí)，總算在廚房里的柴草用盡的時(shí)候把東西送來(lái)了。玉娘子看見(jiàn)柴火到了，趕緊招呼伙計(jì)用上石頭家的柴火，把本來(lái)留下了燒的秸稈立刻輾成段，預(yù)備著喂馬。五十幾匹馬，夜里喂上三百斤草基本上能對(duì)付，等到四點(diǎn)多，早市上就有馬料和柴火賣了，趕早買(mǎi)了，爭(zhēng)取把這一批人留在自己的客棧。他們住一天，劉家的鋪?zhàn)又辽倌苜嵉蕉畟€(gè)銀幣的純收入，這樣的好生意平日還真不多。特別是他們帶來(lái)的貨，要是劉家可以先挑，那可是能發(fā)一筆小財(cái)。
看見(jiàn)玉娘子這么重視這次的生意，自己也換上了粗布衣裳在廚房里做事，趙興雅也自告奮勇幫玉娘子做事，她還小，幫不了什么大忙，就是幫著過(guò)濾調(diào)制酸梅湯水酒。大家做得熱火朝天的時(shí)候，劉大成也趕到了，他問(wèn)過(guò)了玉娘子如何安排的事情，連連點(diǎn)頭說(shuō)到：“這樣正好?！?p> 劉大成說(shuō)這些話的時(shí)候還不忘看了看小雅，心想這孩子還有助我們劉家的運(yùn)氣，她若是不是突然晚上來(lái)我們家送這些東西，今晚的事情拿了有這么順利。奶媽說(shuō)的不錯(cuò)，這孩子能當(dāng)我們小吉的老婆就好了。只可惜我們家不是貴族，難不成我這個(gè)年紀(jì)還要想辦法當(dāng)官，入貴族籍，才能幫小吉娶到小雅。
劉大成才這么胡思亂想一會(huì)兒，街面上就嘈雜起來(lái)了，商隊(duì)里的負(fù)責(zé)打尖的幾匹馬已經(jīng)到了。他們自然不會(huì)只問(wèn)一家客棧，得知?jiǎng)⒓铱蜅？梢酝桩?dāng)安置他們整個(gè)商隊(duì)，還提前預(yù)備了接站的食物，便當(dāng)下拍板，整個(gè)商隊(duì)就住在劉家客棧。
負(fù)責(zé)一路安置的商隊(duì)管事拿出五十個(gè)銀幣算是今天駐店，安排晚膳和負(fù)責(zé)照顧馬匹的定錢(qián)。他手下的人就趕著去接應(yīng)商隊(duì)的其他人，仆婦們先給他送上了一碗酸梅湯水酒，他連喝了兩碗，大聲說(shuō)到：“過(guò)癮，解渴，我們趕了一天路，喝些這樣的酒水正是舒服?！?p> 這時(shí)候伙計(jì)又把稀飯，團(tuán)子，還有一菜一湯擺上了桌子，劉大成問(wèn)到：“客官，今個(gè)也晚了，大伙也累了，就這樣簡(jiǎn)單吃喝點(diǎn)如何？要是想吃鎮(zhèn)上有名的菜，我們中午也能擺上幾桌，您看如何，要是有要緊的人，我們?cè)贋橐o的人添幾盤(pán)菜還是能做到的?！?p> 管事的看了劉大成一眼，立刻說(shuō)到：“你這個(gè)掌柜的還挺會(huì)做生意的，我們商隊(duì)里還真有兩位貴人，是跟王族的莊子挨邊的人，他們還帶著三個(gè)仆役，你要準(zhǔn)備一間上房給他們住下。他們的仆役安排在他們的隔壁住著就可以了。至于飯菜，等他們來(lái)了就立刻端出來(lái)，兩位貴人總不能吃這樣的東西，給他們做大谷面條不然就面片也成，里面放牛肉，再弄三個(gè)菜，端一壺這樣的酒水吧?！?p> 劉大成躬身說(shuō)到：“好的，我立刻就去安排。”劉大成離開(kāi)之后就和玉娘子商議了，玉娘子趕緊讓人準(zhǔn)備去了，趙興雅想起這次石頭娘賣出的山珍里有兩種炒蛋，炒肉都可以，便告訴了玉娘子，然后又從空間里摸出了一把五香葉讓煮牛肉的時(shí)候用上，保管客人會(huì)喜歡。
玉娘子得了趙興雅的幫助，趕緊去忙乎去了。還沒(méi)有等忙完，整個(gè)商隊(duì)都到了，熙熙攘攘的聲音把整條街都吵醒了。鎮(zhèn)上一共就是三家做這樣的客棧兼營(yíng)飯鋪的生意人，其余的兩家本想起身拉客，結(jié)果看見(jiàn)商隊(duì)全都去了劉家的客棧，難免有些妒忌，他們也讓伙計(jì)們起來(lái)準(zhǔn)備。劉家哪里吃得下這么大的生意，也許會(huì)因?yàn)榉孔硬粔?，轉(zhuǎn)幾個(gè)客人過(guò)來(lái)。結(jié)果等了一個(gè)時(shí)辰都沒(méi)有動(dòng)靜，這些人只好都關(guān)門(mén)了，口里也胡亂地說(shuō)些不干不凈的話。
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