蕭家鼎這才醒悟過來,忙掩飾地笑了笑,道:“來來!咱們舉杯,今日有緣相見,為了這一個(gè)緣分干一杯!”
幾人都干了。樓蘭趕緊的抱著酒壇給大家斟酒。
蕭家鼎夾了一塊羊肉送到嘴里慢慢咀嚼著,不由望著樓蘭贊嘆道:“好!好手藝!這羊肉做的非常好,一點(diǎn)膻味都沒有,滿嘴飄香?。 ?p> 樓蘭很高興,微笑道:“多謝公子夸獎(jiǎng)!”
蕭家鼎又夾了幾筷子別的菜肴,也都是贊不絕口。
余貴陪著笑說:“要是公子覺得樓蘭的手藝還行,那就請(qǐng)多來小店光顧?!?p> “那是一定要來的,你不邀請(qǐng),我也要來的!”蕭家鼎一邊滿嘴溢香地咀嚼著,一邊笑呵呵說道。
余貴大喜,忙對(duì)樓蘭道:“女兒,趕緊的敬蕭公子一杯酒,要不是蕭公子,咱們那一頭牛怎么能要回來?那咱們小吃鋪可就開不下去了。說起來,蕭公子是咱們的大恩人啊?!?p> 樓蘭便端起了一碗酒,對(duì)蕭家鼎道:“公子,樓蘭敬你!”
蕭家鼎也端酒瞧著她:“能跟大美女一起吃酒,暢快啊!喝!”
說罷,吃了一大口。他放下杯子,發(fā)現(xiàn)樓蘭并沒有放下,還在仰著脖子喝著,直到將那一碗酒全都喝光了,這才放下。
蕭家鼎驚喜道:“好酒量!想不到樓蘭姑娘酒量如此之好!我也干了!”他端起剩下的酒,也一口喝干。
樓蘭又趕緊斟酒。
蕭家鼎道:“下午還要上衙,不能喝太多,只喝三碗?!?p> 這三碗,加起來可就差不多有一斤。所以,等到這三杯酒下去,蕭家鼎微微有了一些醉意了。
朱海銀酒量不如蕭家鼎,已經(jīng)有了六七分的醉意,說話舌頭都有些大了。
蕭家鼎對(duì)樓蘭道:“你做的這些菜肴,味道都很不錯(cuò),可惜沒有辣椒!要是再加上些辣椒,那就安逸了!”
“辣椒?什么是辣椒啊?好吃嗎?”
辣椒是明朝才傳入中國的,唐朝的時(shí)候自然沒有。
蕭家鼎道:“是一種炒菜的調(diào)料,加上之后菜肴會(huì)比較辣,吃起來很香,而且很開胃,下飯?!?p> 蕭家鼎最喜歡吃的是川味菜肴,說起辣椒,他不僅有些流口水??上В瞥瘺]有辣椒。突然,他心中一動(dòng),對(duì)啊,自己穿越帶來的不是有一小包的辣椒種子嗎?為什么不自己種呢?自己雖然不會(huì)種菜,但是老爹喜歡種,他們家的樓頂花園就被老爸開辟成了菜地。他見過老爸種地,有時(shí)候幫幫忙,所以,要種出辣椒來,應(yīng)該不是太難的事情。真的要是種出來了,那可就有口福了!
他的思路沒有僅僅停留在口福上,他進(jìn)而想到,劍南道是蜀地,也就是現(xiàn)代的四川,川人最喜歡吃的就是辣椒,可以說絕大部分菜肴都加有辣椒。明朝的時(shí)候辣椒是從沿海傳入中國,可是并沒有影響沿海的菜肴走向,反而到了西南云貴川一帶大受歡迎,成為菜肴調(diào)料的重要組成部分。川人喜歡吃辣,這個(gè)他穿越到唐朝后已經(jīng)體會(huì)到了,當(dāng)?shù)氐牟穗纫彩且岳睘橹?,但是這個(gè)時(shí)候的辣,并不是辣椒,而是姜、蒜一類的,菜肴里用得很重。要是自己辣椒做成功了,絕對(duì)很受歡迎,那可就財(cái)源滾滾了!
想到了一條賺大錢的門路,蕭家鼎很是開心。不過,現(xiàn)在自己身為衙門官吏,住在衙門里,沒有地方種啊。也不放心交給別人種,要不然只能等以后再說了。
蕭家鼎又吃了一塊羊肉,覺得雖然樓蘭已經(jīng)把這羊肉做的得很不錯(cuò)了,可惜就是少了一點(diǎn)孜然,要是加上孜然,弄成烤羊肉,那可就舒服了。便問樓蘭道:“對(duì)了,你怎么沒有在羊肉里加上孜然呢?”
“孜然?”幾個(gè)人都愣了一下,面面相覷。
不會(huì)吧,連孜然都不知道?是不是還沒有這個(gè)時(shí)候還沒有傳入中國?。渴捈叶Ρ葎澲f了半天,樓蘭突然眼睛一亮,說了一句西域語言,發(fā)音跟孜然有些相象,問詢地望著他。
難道孜然這個(gè)稱呼是西域語言的音譯?蕭家鼎趕緊點(diǎn)頭,問:“你知道?”
樓蘭點(diǎn)點(diǎn)頭,說:“我們家鄉(xiāng)有,治心口痛的藥?!?p> 蕭家鼎奇道:“藥?你們拿孜然當(dāng)藥吃?”
“是啊。不對(duì)嗎?”
“益州有賣的嗎?”
樓蘭搖搖頭:“我不知道,問藥鋪才知道?!?p> “明白了,這樣,你馬上去藥鋪問問看,有沒有,如果有,買一些回來,我教你一道新的菜肴!”
樓蘭答應(yīng)了,起身出去。他們這條街不遠(yuǎn)處就有一家藥鋪。很快,她就拿著一小包孜然回來了。蕭家鼎打開一看,果然沒錯(cuò)。原來,唐朝的時(shí)候,孜然已經(jīng)傳到了大唐,但是并不是作為食物的調(diào)料,而是作為一種藥材。這種藥材,還記載進(jìn)了唐朝的中藥書《唐本草》里。
蕭家鼎趁著酒性,他起身對(duì)樓蘭道:“咱們?nèi)N房,我教你?!?p> 朱海銀對(duì)炒菜沒有什么興趣,道:“大哥,我就不去了啊?!?p> “不用!”蕭家鼎跟樓蘭往外走,朱海銀見余貴和蕭老漢也想跟著去,便笑嘻嘻攔住了,道:“你們倆就別去參合了,讓他們單獨(dú)呆一會(huì)。咱們?nèi)齻€(gè)喝酒!”
蕭家鼎跟樓蘭來到廚房,蕭家鼎沒有做過烤羊肉串,但是,沒吃過豬肉還有見過豬跑嗎?他很喜歡吃新疆羊肉串,便學(xué)著那樣子,照著撒上孜然然后燒烤,很快,香味就出來了。
樓蘭是烹飪的行家,一聞這個(gè)味道,便知道這是好東西,欣喜道:“肯定很好吃?!?p> 蕭家鼎孜然羊肉烤好,拿了一支送到樓蘭面前:“喏,嘗嘗!”
樓蘭咬了一小塊在嘴里,剛剛咀嚼了幾口,那美麗的藍(lán)眼睛便滿是興奮的異彩!欣喜道:“真好吃!太好吃了!原來羊肉還可以這么做!謝謝你教我,蕭大哥。”
蕭家鼎聽她對(duì)自己的稱呼該了,不由笑了,拿著那烤羊肉出來:“來來!嘗嘗!”
幾個(gè)人吃了,都是連聲的叫好。
余貴非常的興奮,道:“這是好東西啊,我們小吃鋪要是把它做出來賣,一定很多人來吃!”
蕭家鼎聽他腦瓜轉(zhuǎn)得快,馬上想到了用在自己的小吃鋪上,不由得贊許地點(diǎn)點(diǎn)頭。
朱海銀吃得意尤未盡,道:“還有沒有?”
蕭家鼎只烤了那么幾串,樓蘭馬上道:“我再去烤!”
過了一會(huì),樓蘭回來了,手里拿著幾串孜然羊肉串。蕭家鼎接過一串吃了,贊嘆道:“你烤的比我的還好吃,你這徒弟厲害啊,青出於藍(lán)勝於藍(lán)??!”
這樓蘭是來自西域的胡女,西域人非常喜歡燒烤牛羊肉,她對(duì)燒烤羊肉也自然很在行,只是蕭家鼎把加入孜然這個(gè)訣竅告訴了她,她在加入自己的燒烤技術(shù)里,也就比蕭家鼎這個(gè)沒有燒烤過東西的外行要強(qiáng)得多。
蕭家鼎道:“你們要是準(zhǔn)備賣烤羊肉,我再跟你們說一種專門烤羊肉串的工具!你們照著定制一部,那就更棒了?!闭f罷,讓樓蘭拿來了紙筆,按照記憶畫了一幅烤羊肉串的那種架子的草圖。跟樓蘭說了怎么使用,樓蘭很快就明白了。
吃完飯,時(shí)間也差不多到了下午上衙了。蕭家鼎跟朱海銀告辭出來,往衙門走。
剛到門口,便看見戶房的一個(gè)書吏,帶著一個(gè)胖乎乎的男子過來了,對(duì)蕭家鼎滿臉是笑,拱手道:“蕭執(zhí)衣!”
蕭家鼎知道他是戶房的,昨天鄧縣尉帶著他到衙門各個(gè)地方轉(zhuǎn)了一圈,見過這個(gè)書吏,是戶房的,只是人太多了,他沒有記住這人的名字,忙拱手道:“你好!有事嗎?”
“有一點(diǎn)事情,嘿嘿,我們到那邊談好嗎?”這書吏指了指衙門旁邊,看了朱海銀一眼。朱海銀馬上知道人家不想讓自己聽到他們說的話。便對(duì)蕭家鼎道:“我先進(jìn)去了!”
蕭家鼎點(diǎn)點(diǎn)頭,跟那書吏和那胖子來到了一旁,書吏介紹道:“這是我堂叔,是花苑鄉(xiāng)的鄉(xiāng)正。名叫魯?shù)律??!?p> 蕭家鼎知道,唐朝縣下分鄉(xiāng)、村兩級(jí)。鄉(xiāng)、村的首領(lǐng)分別是鄉(xiāng)正和村正。其中鄉(xiāng)正也叫耆老。一縣下轄四至十鄉(xiāng),每鄉(xiāng)的村多少不一。這鄉(xiāng)正魯?shù)律褪腔ㄔ粪l(xiāng)的鄉(xiāng)長了。便拱手道:“幸會(huì)!兩位找我有事嗎?”
那魯鄉(xiāng)正看了一眼衙門口,賠笑道:“馬上要上衙了,不耽誤執(zhí)衣,在下就長話短說。嗯,在下聽說蕭執(zhí)衣想買宅院,正好,在下有一處宅院,就在縣衙旁邊。剛剛蓋好不久,還沒有住進(jìn)去呢。三進(jìn)門的,有大小房舍其三十多間。不知道蕭執(zhí)衣有沒有興趣?”
蕭家鼎道:“這么大啊?很貴吧?”
“在下急著用錢,所以要價(jià)很便宜的,只要十貫錢?!?p> “才十貫錢?”蕭家鼎眼睛都瞪大了,那杏花胡同里的宅院,不過十間,兩進(jìn)門。卻要價(jià)四十多貫,這位魯鄉(xiāng)正的宅院多了六七倍,怎么也得一百二十貫吧??鄢杀臼?,等于白白送給自己一百一十貫,那可是相當(dāng)于人民幣五十五萬元!這也太大方了吧?