第二百五十七章大動(dòng)作（二）

　　這么一說(shuō)，方小康心里舒坦多了，可心底還是疑惑：“那這樣的話，后廚也就不需要這么多人了呀！難道要精簡(jiǎn)人員？”

　　正常的烹飪一道菜肴，需要有人洗菜、配菜、切菜、炒菜，一旦生意好，菜式多，后廚里的各個(gè)崗位就忙到死。如照顧黎所說(shuō)，那就剩洗跟切了，根本用不著那么多人。

　　“不是的你想的那樣，小康！我只是打算將這個(gè)菜式作為一個(gè)特色，鍋?zhàn)佣疾灰ㄖ铺?。十個(gè)就好，每天就只有十桌客人可以吃上...