第26章:一只兔子也能玩出花?
無人機慢慢靠近徐陽正在動作著的手,鏡頭里清楚地顯現(xiàn)出徐陽的動作。
這時候,直播間的觀眾們看得特別明白。
徐陽握著刀的手每次下落,刀刃都緊緊貼著兔子的皮毛,完整的刮下一層層皮毛。
一下又一下,皮毛干干凈凈的脫落下來。
就這樣刮了大約十幾刀,原來滿是皮毛的兔子變得光溜溜的,顯得非常的干凈。
還并沒有結(jié)束。
徐陽放開兔子的耳朵,抓住兔子的后腿,隨手一揮刀,刀刃劃過兔子的肚子。
唰!
這一下,直接露出了兔子的五臟六腑。
然后舉起刀在兔子的后面用力一打。
五臟六腑在這股力的作用下,直接就掉落了出來。
徐陽用清水仔細洗干凈兔子的內(nèi)外,然后拿了起來。
到這時,這只兔子就被完全處理的干干凈凈的了。
徐陽看著兔子彎了彎唇角。
致命弱點這個技能,不虧是系統(tǒng)里的東西。
“天吶,太牛掰了?!?p> “臥槽,這種辦法也可以處理皮毛?”
“我直接就看傻了,主播剛剛的這一波操作,去哪個飯店后廚不是大佬級別的?我們肯定頓頓去吃?!?p> “這一波處理毛發(fā)內(nèi)臟真的太酷了,我第一次看見這樣處理兔子的方法?!?p> “這誰看了不迷糊不佩服啊就是說?!?p> “這簡直太炫酷了啊,這簡直就是藝術(shù)?!?p> 徐陽這一波用刀的手法,非常的漂亮,看著不僅又迅速又有效果,還把直播間的觀眾們迷得一愣一愣的。
直播間的觀眾們看著,這哪像在處理食材處理毛發(fā)啊。
這簡直是在表演好嗎。
一場華麗無比的表演!
再看他這一系列連貫的動作,簡直是炫酷極了!
“再接下來就要準(zhǔn)備生火了。”
徐陽沒有多說廢話,而是把兔子直接放到案板上,接著準(zhǔn)備生火。
這里的伙房非常簡易,不過需要用到的東西并不缺。
徐陽順便找出打火機,點燃一捆枯草,放在木柴的下面。
“媽呀,嚇我一跳,我差點尋思主播準(zhǔn)備從最開始的鉆木取火做呢?!?p> “你可別亂講,萬一咱主播真的給你露一手咋辦?!?p> “哈哈哈哈為啥啊,我望著這個打火機就特別想樂,為啥我總覺得主播拿著它,就特別的有喜感?!?p> “我懂我懂哈哈哈,就好像迪迦奧特曼突然拿出一把迷你玩具小水槍滋你似的對不對?”
“哈哈哈哈哈哈……”
“但是咱說實話,主播的這個點柴火的步驟也挺可以的,看起來就非常的有經(jīng)驗?!?p> “……”
徐陽一邊升著火,一邊跟大家聊著:“今天要來客人,不過肉菜就只有這一只兔子,就做一道肉的話看起來就不太像那么回事?!?p> “所以說,還是把這只兔子做成兩道菜好了?!?p> “做兩道菜?做什么菜啊你要?”
“就一只兔子都能玩花樣?主播你有點想多了吧?!?p> “奶奶的,就做個肉還這么多花樣嗎?”
徐陽又重新拉近放在案板上的兔子,又拿起刀。
隨手一砍,兔子就被砍成了兩半。
“做兩道菜呢,一道就是把一部分放在石板上煎著吃,一道就是用竹子烤著吃?!?p> 他拿出先前從竹林里帶回來的細竹子,把一部分兔肉穿到上面。
另外的一部分兔肉,他放在案板上,并沒有立刻做處理。
“接下來先烤著吃?!?p> “烤兔肉得用烤爐或者烤箱,但因為條件有限。因此,我就做一個簡易版的先用著?!?p> 徐陽一邊說,一邊走出廚房,到院子里找了一處空地。
沒過多久,他就用柴火搭建起一處小火堆。
他把穿插著兔肉的竹子放在柴火堆上烤著。
“做燒烤我們最需要關(guān)注火候?!?p> “特別是類似我這樣條件有限的,必須要時刻看著兔肉,要經(jīng)常給烤肉翻個面?!?p> “必須過一會兒就得給烤肉換一個角度,否則容易一部分烤過了,一部分不熟,不僅影響味道,還浪費食材?!?p> 徐陽一邊緩緩的給兔肉翻著面,一邊跟直播間的觀眾交流著,又找出油瓶,倒了一些在手上,直接用掌心給兔肉抹油。
抹好了油以后,又抹了醬油、撒了一把鹽、孜然、胡椒粉、辣椒粉、芝麻。
這一番操作下來,兔肉的顏色漸漸轉(zhuǎn)化成了金黃色。
徐陽洗了洗手,坐在了柴火旁邊。
一邊觀察著兔肉的燒烤,一邊跟大家介紹:“像這樣的火候,大約燒烤半個小時就可以了?!?p> 直播間的觀眾們望著屏幕里,在大火的燒灼下,滋滋地冒油。
辣椒粉、胡椒粉、芝麻也在烈火的灼燒下,一下一下的輕輕跳動著。
淡淡的白色熱氣,緩緩的從兔肉上向上散發(fā)著。
網(wǎng)友們從來沒有這么痛恨無人機拍的太近距離過。
真的看得太明白了。
就連油花子是從哪個毛孔鉆出來的,大家都觀察的明明白白的。
而隔著手機電腦的他們,甚至都聞到了那股燒烤的誘人香味。
太特么折磨人了。
“臥槽了…我不行了要。”
“主播,你真的不要這么過分?我到現(xiàn)在還沒吃一口飯呢?!?p> “我現(xiàn)在都忘了來這個直播間的目的了……”
“我總覺得咱直播間就是在野外偶遇各種野獸的,今天我算是明白了,咱這還特么是個美食欄目!”
“我現(xiàn)在在啃泡面啊??!這對我也太不公平了吧!”
“咱不是說吃個便飯嗎?這還叫便飯?”
網(wǎng)友們一個一個的賣起慘來。
在兔肉燒烤的時候,徐陽并沒有干等著。
而是重新機內(nèi)了廚房,把案板和另一部分兔肉拿了出來放在旁邊。
接著找到一塊平整的石板,用清水沖刷干凈再放在火上烤。
然后往上面倒了一些油。
油剛落在石板上,馬上就發(fā)出了滋滋的聲音。
“用石板煎兔肉同樣不難,只需要一塊燒紅的石板,準(zhǔn)備一塊兔肉,然后一把刀就可以了?!?p> 徐陽瀟灑的左手拿著兔肉,右手拿把刀,刀子飛快的在兔肉上馳過。
手起刀落只在一瞬間。
就這么幾下,兔肉便已被他一片片地片了下來,層層的鋪在石板上。
而且,仔細觀察便能發(fā)現(xiàn),這些兔肉片,薄厚度可以說是完全一致。
“臥槽,就主播這刀工,至少也得練個十幾年二十幾年的?!?p> “真的絕了,雖然我是個專業(yè)的五星級大廚,看到主播這精彩絕倫的刀工,我都佩服的不行?!?p> “主播,我可不可以拜你為師?教教我這刀工把球球了?!?p> 觀眾們直接就驚呆了。
沒辦法,這刀工真的太出神入化了。
徐陽沒有理會大家,繼續(xù)煎著兔肉。
兔肉在石板上起伏著,像是在舞蹈一般。
“把石板燒紅以后,倒油,兔肉切成薄片,直接煎?!?p> “必須要注意著時間,大概十五秒就行了,等肉的兩面都泛黃了,就可以撒一些細鹽,接著便可以出鍋了?!?p> 徐陽一邊向大家講解著做法,一邊繼續(xù)觀察著石板上的兔肉。
待到兔肉變成金黃色,他便馬上把肉夾了起來。
這個火候把控的非常不錯。
兔肉自帶的香味,加上細鹽和辣椒,就算是隔著手機電腦,也瘋狂的刺激著觀眾們的味蕾。
徐陽笑了笑,干脆夾起來品嘗了一片。
作為一名美食家,他很難感受不到這片兔肉將會是何等的美味。
外焦里嫩,肉汁緊鎖。
“md,老子受不了了,看觀主的直播,真的太折磨人了??!”
“靠,我也忍不住流口水了。”
“救命,我妹妹哭著喊我現(xiàn)在出門買兔子,她要吃兔子怎么辦?”
【風(fēng)火】打賞10發(fā)火箭,并留言:觀主,咱快點重新建好咱家道觀吧,我也想去吃個便飯。
【街頭霸王】打賞5發(fā)火箭,并留言:本來說好今天不吃肉的,都怪主播,我剛剛又點了一份紅燒兔頭,真哭了??!
【小安安】打賞1發(fā)火箭,并留言:謝謝觀主的招待,我和老板現(xiàn)在到山腳了。
徐陽看到留言,立即道:“你們真到了?這樣好了,我讓大金去接你們。”
【小安安】:不用不用,這邊的村長親自當(dāng)我們的向?qū)ВR上就要到啦