第八章 掌柜的？

　　林一回憶起昨天看的教程，確認(rèn)自己記住了以后。請(qǐng)林三郎、林四郎他們幫自己一起處理這的山楂。

　　林三郎見(jiàn)林一準(zhǔn)備用涼水洗山楂，怕她凍著手，心疼的自告奮勇，“這山楂就讓三哥來(lái)給你洗吧，你不用動(dòng)，看著就行。”

　　林一滿(mǎn)意的夸了夸，“三哥你真好?！?p>　　林四郎吃味道：“三哥好，四哥不好啊？”

　　林一急忙道：“四哥也好，哥哥們對(duì)我都好?！?p>　　林四郎：“這還差不多?！?p>　　林三郎洗完以后和林四郎一起去核，這可是個(gè)大工程，加上林一三個(gè)人忙活了好一會(huì)兒，做完這一步漫漫長(zhǎng)路就走了一小半了。

　　林一：“三哥做上鍋，把山楂煮上一刻鐘，不用太久哈，山楂容易爛?！?p>　　煮好以后再用臼窩搗成山楂泥，三斤的山楂可把林三郎給累壞了，“小妮兒，這些我都做好了，接下來(lái)咋弄??？”

　　林一：“把山楂泥和煮山楂的水一起放到鍋中煮，加半斤的白糖開(kāi)始熬?！?p>　　林三郎心里腹誹道：“我滴乖乖，這點(diǎn)東西還要半斤的白糖？”

　　看到林一拿的白糖林三郎又驚訝的叫出來(lái)了，“這是白糖？咋這么白啊，還這么細(xì)，和以前咱爹買(mǎi)的咋不一樣?。俊?p>　　林一一副漫不經(jīng)心的樣子說(shuō)道：“哦，這是新買(mǎi)的?！?p>　　把山楂熬到粘稠的狀態(tài)，林一讓林三郎盛出來(lái)一些到碗里，剩下的繼續(xù)熬，熬到更粘稠的時(shí)候，就把剩下的山楂轉(zhuǎn)移到林四郎剛才做的模具里面。

　　林一對(duì)林四郎說(shuō)道：“四哥，你把這個(gè)碗和模具拿到院子里凍一會(huì)兒吧?！?p>　　林一看還剩下一點(diǎn)山楂，就把它搓成了圓球，然后撒上白糖。

　　林一把山楂球拿給眾人品嘗。

　　“這倒是個(gè)稀罕的玩意兒”，林父嘗了一個(gè)評(píng)價(jià)道，不過(guò)他不愛(ài)吃酸甜口的東西，嘗了一個(gè)就放下了。

　　林大郎、林二郎的口味和林父相似，也都各自嘗了一個(gè)，然后鼓勵(lì)了一下妹妹，“挺好的，妹妹好手藝。”

　　林母就吃的比較多了，拿過(guò)來(lái)之后就吃了好幾顆，“這東西又酸又甜的，沒(méi)想到那酸的掉牙的山楂還能做出來(lái)這么好吃的東西?！?p>　　五郎逮著空檔，不由插話道：“可真好吃?。　?p>　　林三郎：“這玩意要不是我親手做出來(lái)的，我都不信這酸果子可以這么好吃。”

　　林四郎贊同地點(diǎn)頭應(yīng)合。

　　林一只笑了笑，大家能喜歡，才是她折騰的動(dòng)力。

　　林三郎和林四郎各自嘗了兩個(gè)，剩下的都給林母、林一和五郎留著了。

　　下午。

　　林一拉著林父去看她做的火炕，“沒(méi)想到我兒這么聰慧！”

　　“也不是，嘿嘿，主要是我從別人那里看來(lái)的”，林一相信林父知道這個(gè)“別人”是誰(shuí)，根據(jù)她對(duì)林母的了解，林母肯定把林一的事情給林父交代了個(gè)一清二楚。

　　基礎(chǔ)的部分，林母已經(jīng)幫林一給架起來(lái)了，現(xiàn)在就剩下床面沒(méi)做了，這個(gè)部分林母不會(huì)。

　　林一雖然她懂理論知識(shí)，但是實(shí)踐可不行啊，只能求助于林父，“爹，你能幫我給它加個(gè)床面嗎？不是木頭做的，是土做的床面才行?！?p>　　林父禁不住閨女的纏功，只能動(dòng)手操作起來(lái)。

　　“這要抹的平整才行，要不然睡覺(jué)硌得慌”，林一干活不行，要求倒是不少，一邊監(jiān)督林父一邊還不停地提意見(jiàn)。

　　林母在院子里聽(tīng)見(jiàn)閨女的說(shuō)話聲，不厚道的笑了，前兩天她就是被她閨女折磨的夠嗆，也該讓林父嘗嘗他閨女的功夫了。

　　做好床面以后，林父調(diào)侃的說(shuō)道：“掌柜的，你看看這活干的還行不？”

　　林一崩著個(gè)小臉，一本正經(jīng)的說(shuō)道：“做好床面以后，還得架柴燒炕，將泥土烤干，看看有沒(méi)有沒(méi)糊好的地方，要是沒(méi)哪個(gè)地方糊好就會(huì)漏煙。”

　　“好嘞，都聽(tīng)掌柜的?！?p>　　試煙的時(shí)候果然有兩處沒(méi)有糊好，床縫那里漏煙。于是林父趕緊開(kāi)始補(bǔ)空隙。

　　林一又添了點(diǎn)柴火，用了半天的時(shí)間，才把炕烘干，一烘干林父就來(lái)體驗(yàn)了，把手放在炕上，立刻就感受到暖意從手掌下傳過(guò)來(lái)了。

　　林母也來(lái)感受了一番，好歹她也是項(xiàng)目參與者，她驚喜地笑道:“暖和，真暖和，今年冬天不怕睡到半夜被凍醒了！”

　　五郎也被林四郎抱上了炕，他踩在炕上，嚷嚷著燙，讓其余人都笑出了聲。

　　林一說(shuō)道：“這炕做的大，可以躺好幾個(gè)人，冬天要是缺柴火倒是可以一起擠擠，白天將被子收起來(lái)，上面放一個(gè)小炕桌，吃飯，做針線也是很好的，冬日里無(wú)事，一家擠在一張炕上閑話家常也極是不錯(cuò)?！?p>　　聽(tīng)林一說(shuō)一句，它們的眼睛就亮一分，想到之后冬日的場(chǎng)景，一家人都美得合不攏嘴。

　　“但是，這燒炕跟你們燒火盆烤火一樣，要注意開(kāi)窗換氣，要不然容易死人。”

　　看林一話題一轉(zhuǎn)滿(mǎn)臉嚴(yán)肅的樣子，林父他們都表示一定會(huì)上心。

　　林父考慮到這是林一出的主意，于是道：“小妮兒，那讓你娘給你鋪床，以后這床就給你睡吧?！?p>　　林一一聽(tīng)立馬拒絕道：“我不要，我要和娘在一起?！?p>　　林一一想這屋子里有老鼠，萬(wàn)一自己一個(gè)人睡的時(shí)候老鼠爬到身上咋辦，想想就嚇?biāo)懒恕?p>　　林三郎聽(tīng)到林一的拒絕立馬搶聲道：“她不要我要，我要在這睡?！?p>　　林父看著林大郎他們，林大郎作為大哥，也很有長(zhǎng)子的氣度，禮讓道：“那就讓三弟睡吧?！?p>　　“嗯?！?p>　　“咱們?cè)僮鰞蓚€(gè)這床，先給你們屋子里換了，我和你娘那屋后換，”林父接著對(duì)林大郎林大郎他們說(shuō)道：“不過(guò)這床費(fèi)的柴火多，明天三郎四郎去砍柴，今年得多準(zhǔn)備點(diǎn)柴火。大郎，二郎和我一起做床。”

　　簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單幾句話就把眾人的工作給安排好了。

　　林三郎聽(tīng)了前半句心情沒(méi)有那么開(kāi)心了，后面一想，好歹自己一個(gè)人一個(gè)屋了，這家里他是獨(dú)一份，心情又好起來(lái)了。

　　而林一把做火炕的過(guò)程給林父他們說(shuō)一遍以后就去玩了，她現(xiàn)在還是小孩子，大人的事，她才不要操心，她還是做個(gè)吃貨就好。

　　夕食，林母準(zhǔn)備做蔥油拌面，這是她的拿手飯。

　　這道面食想做好吃，除了要有筋道的面條，更要看蔥油汁熬得夠不夠香。

　　以前林一吃的蔥油拌面都是素油，但是能用的底油并非限于素油，像是豬油這類(lèi)葷油來(lái)做，也會(huì)有不一樣的滋味。

　　只見(jiàn)林母取來(lái)洗凈后的香蔥，晾干水分，除去根部，將蔥白與蔥綠切半指長(zhǎng)的小段備用。再起鍋，將豬油倒入，待油變滾熱，即可將加進(jìn)方才的蔥段小火慢炸，手中長(zhǎng)木筷不斷攪拌。

　　待原本鮮嫩碧綠的蔥變?yōu)槲⒔沟稚?，逐漸撈出。

　　然后林母把面團(tuán)做成細(xì)面，煮熟。

　　此時(shí)，整個(gè)灶房里都充斥著濃郁蔥香味，勾得林一不停吞咽口津。