醫(yī)院里馮安棟和盧秀玲這對老夫妻,和病房里的病友們,暢想著將來馮漢唐和陳菁菁重組家庭,可以邁向全新的幸福生活時。
馮漢唐在餐館里,換好了衣服后,召集大家一起開了個小會。
“昨天晚上我和暖暖奶奶商量了一下,我覺得從下周開始,我們餐館中午就只做訂餐,并且不只是接醫(yī)院的訂餐,會嘗試向周邊擴展,爭取到更多的訂餐。
但是我們不會和外賣平臺合作,所以可能需要大家一起辛苦一下,每天中午要去送餐。
不過大家可以放心,不接入外賣平臺省下的那部分利潤,我和暖暖奶奶也商量過,會按照每送一份訂餐的補助,每周給大家結算一次,算是給大家多出一份獎金吧。
雖然我是這樣決定,而且暖暖奶奶也已經(jīng)基本同意,但我還是想要征詢一下大家的意見,大家要是有什么意見可以提出來,我們現(xiàn)在一起探討一下。”
聽完馮漢唐這么一番話,眾人全都面面相覷,不知道該說些什么?
馮依暖和陳若谷兩個小女孩,此時坐在一個卡座里玩著,陳菁菁坐在兩個小女孩外面。
在聽到爸爸說了好多話,但是接下來大家都沒有說話,馮依暖小朋友覺得很奇怪,她有些想要幫爸爸說話,表達自己是支持爸爸的。
所以小姑娘舉起小手說:“爸爸,暖暖支持你呀?!?p> 本來大家都陷入沉思,在權衡馮漢唐新的經(jīng)營方式是不是好?
而且這樣每天中午去送餐,自己是不是能夠干得下來?
現(xiàn)在馮依暖突然舉起小手喊著支持爸爸,一下子把大家都給驚醒過來。
馮依暖似乎覺得自己支持爸爸還不夠,她又把陳若谷拉起來說:“谷谷,你是不是也會支持爸爸呀?”
陳若谷其實都沒有明白事情經(jīng)過,突然被小伙伴拉起來也是有點懵。
但是在小伙伴擠眉弄眼下,陳若谷還是點頭說:“嗯,我支持馮叔叔呢?!?p> 馮依暖見小伙伴支持,趕緊轉(zhuǎn)身看向爸爸笑嘻嘻說:“爸爸,你看你看,我和谷谷都支持你的。”
馮漢唐面對女兒這么無條件支持,也是有一些些的感動。
雖然女兒還不懂自己的話,但是女兒在用她的方式支持爸爸。
因為在馮依暖的心目中,不管爸爸說什么做什么,那么都肯定是對的,所以她一定要支持爸爸。
馮漢唐感動過后,微笑對女兒說:“好,謝謝暖暖和谷谷的支持?!?p> 在兩個小女孩乖乖坐下后,馮漢唐還是看向其他人說:“大家有什么想法和意見,還有如果有什么擔憂,都可以說出來的。”
大家又是稍微沉默了一陣。
裴姍姍第一個開口:“漢唐哥,如果我們中午只做訂餐的話,是不是我們都要去送餐?”
馮漢唐點了點頭說:“應該是的,如果訂餐非常多,確實需要大家都一起去送餐,當然我會給大家補助的?!?p> 說到這里,馮漢唐看向裴姍姍,覺得對方可能不想送餐。
他又說:“如果實在是不想送餐,也可以不去,在餐館里負責打包。”
張銳突然說:“對啊,姍姍你要是不想送餐,你在餐館里打包,我來負責送吧?!?p> 裴姍姍看了看張銳,接著又看向馮漢唐說:“漢唐哥,我不是不愿意去送餐,我只是擔心,我們自己去送餐的話,如果客人不滿意的話,到時候我們會不會比較麻煩?畢竟沒有平臺幫忙維權。”
聽了裴姍姍的話,大家也明白了她所擔心的。
畢竟如果接的訂餐比較多,而且又都是不熟悉的人,那么可能會發(fā)生任何意外。
比如對方訂餐過后,可能等送去之后又不想要了。
或者是對方故意挑三揀四。
又或者是故意賴賬不給錢。
這些問題都可能會在送餐的過程中出現(xiàn)。
裴姍姍所擔心的是,送餐的過程如果出現(xiàn)這些問題,因為沒有外賣平臺做保障的話,是不是會造成很多的麻煩?
了解到裴姍姍所擔心的事情,趙婷也開口說:“小裴的擔心確實存在一定風險?!?p> 裴姍姍又說:“我一個朋友是送外賣的,他跟我說過很多遭遇,真的會遇到很多奇奇怪怪的客人,有些就是故意挑三揀四。”
馮漢唐想了想說:“其實這種情況并不奇怪,哪怕是我們不送餐,客人來餐館里吃飯,也同樣會遇到各式各樣的客人,也會遇到那種很挑剔,或者是故意找事的客人,那么你們在餐館會怎么處理呢?”
聽到這話,眾人都是一愣,然后大家也都是陷入一陣沉思。
確實如馮漢唐所說,餐館經(jīng)營也會遇到那樣的情況。
如果在餐館里遇到了,大家又會怎么去處理呢?
那肯定還是盡量給客人道歉,會盡可能滿足客人合理要求。
如果真遇到胡攪蠻纏的一些客人,餐館也并不會姑息縱容,更多是自己吃虧不要錢,請客人離開。
馮漢唐讓大家思考片刻說:“我覺得,如果送餐的過程中,遇到那樣故意找事的客人,那我們就當吃那一單的虧,把東西拿回來,也不要他的錢,以后直接把那個人標注出來,不做他生意。”
聽到這話,眾人仔細一想,覺得好像這個辦法確實很好。
陳菁菁此時開口說:“漢唐說得對,其實這也是我們自己接訂餐和送餐的優(yōu)勢,那就是我們可以去逆向選擇客人?!?p> “逆向選擇客人”這話倒是讓大家有些驚訝。
陳菁菁又接著說:“如果是接入外賣平臺,我們是完全被選擇,我們沒有選擇客人的資格,雖然那些胡攪蠻纏的問題,會被平臺的騎手代替我們承擔,但同樣還是會影響到我們餐館口碑?!?p> 馮漢唐接過了陳菁菁的話繼續(xù)說:“我們把自己的菜做好,保證干凈衛(wèi)生,并且飯菜可口,既然我們做的足夠好,為什么我們不能去選擇客人呢?”
林海峰立刻贊同:“對,我們沒有做錯事,那我們就有資格選擇客人,拒絕那些故意找事和胡攪蠻纏的客人?!?p> 馮漢唐說:“所以,今天我們也是立下規(guī)矩,既然我們中午要做訂餐,那么遇到那些胡攪蠻纏不講理客人,我們也不用啰嗦,就當那一單我們自己虧了,以后直接拉黑不再做他們生意。”
裴姍姍笑起來說:“這個好,漢唐哥果然是威武霸氣?!?p> 馮漢唐聽到這個夸獎,面帶微笑說:“我們有自己的手藝在,即便應該服務客人,但依舊要保持自己的尊嚴?!?