第47章 懷疑

　　周靜好聽了若有所思起來，片刻后她自言自語道：“這樣的話，像豌豆和胡豆，不也可以焯水?dāng)嗌?，然后冰凍上，想吃就取一些解凍，清炒或者搭配別的菜炒都可以？”

　　“理論上是可以?！彪m說前世是有人家這樣做過，但陳徽音不好將話說的太絕對，就讓阿娘先嘗試吧，嘗試一次她心里就了底。

　　周靜好也不糾結(jié)：“明年等地里的豌豆和胡豆起了，試一試就知道了?！?p>　　第二天上午，周靜好和陳博聿將小菜園全部種上變種的牛肚菘。

　　日子一晃，進(jìn)入八月中旬，陳家種的陸稻和小麥成熟，因?yàn)榉N的不多，一家人花了一天時間，就完成收割和脫粒。

　　這會兒太陽也好，晾曬個兩三天，新稻和新麥就能裝袋，入倉庫儲存。

　　村子的晾曬場上，陳博衍一邊將稻谷收攏，一邊有些擔(dān)憂的開口：“阿兄，今年咱家種的東西，變種的機(jī)率是不是太高了？”

　　陳博聿一邊給裝滿稻谷的袋子封口，一邊回話：“高嗎？我怎么不覺得，不就是西瓜變了種，莓果可不算變種，只是不知道什么原因，長出了新品種。

　　再有就是這稻谷，用的可不僅僅只有中原地區(qū)的水稻，還有我從行商手里，買的東北那邊過來的稻谷，不知道是不是兩種稻谷種在一起，授粉雜交，自然長出新品種，那麥子也是不同的種子混種在一起的，所以也雜交出了新品種?！?p>　　陳博聿的動作不忙不亂，語氣更是理所當(dāng)然，陳博衍聽他這樣一說，心里的擔(dān)憂消散了一點(diǎn)點(diǎn)。

　　陳博聿眼角的余光瞧見他的神情松動了一些，故意自言自語的開口：“這各地的氣候不同，當(dāng)?shù)氐姆N子與我們這邊肯定有些不同。

　　不知道能不能托顧家的大姐兒，從江南、淮南等地弄些莓果種子，不，不拘什么種子，都弄些來，與咱們本地的種子混種，興許能自然雜交出新品種。”

　　陳博衍聽了這話，手里的動作下意識就慢了下來，這話聽著有些意想天開，但也不是沒道理，這樣一想，又覺得之前自己的擔(dān)憂，終究是眼界窄了。

　　陳博聿見徹底打消小弟的懷疑，不動聲色的松了口氣，同時心里也在考慮搜集各地種子的事情，他可不是只嘴上說說而已，而是老早就有這樣的想法。

　　與此同時，陳家院子里，周靜好將曬在院子的新品種稻谷和麥子，裝進(jìn)準(zhǔn)備好的袋子里，然后拿回東間的臥室。

　　她收的這兩種，是真的新品種，之前他們在自家院子開了三分地，分別種了高產(chǎn)的陸稻、麥子和玉米，卻在外面的地里，與本地的水稻、麥子、玉米混種了高產(chǎn)種子，新品種就是從那些混種的地里出的。

　　新品種稻谷的植株與其它兩種并沒有太明顯的區(qū)別，最大的區(qū)別在于稻谷的形狀上。

　　中原地區(qū)的稻谷偏細(xì)長，高產(chǎn)陸稻的谷粒偏圓，而新品種的稻谷介于兩者之間，它的穗子長度跟高產(chǎn)陸稻差不多，只是谷粒比高產(chǎn)陸稻少很多，卻也比中原地區(qū)的水稻穗子上的谷粒多了近兩倍。

　　至于新品種的小麥，植株跟高產(chǎn)小麥的株植還要稍矮一些，卻比本地麥種的植株高一些，本地麥種只能抽出三個麥穗，但新品種卻有六個麥穗，高產(chǎn)麥種的麥穗雖然也是六個，但它的穗大很多。

　　陳徽音這一個下午，都有些心不在焉，等聽見院子里阿娘與阿爹說話的聲音，她再也坐不住，放下手里的書，快步來到院子。

　　她目光先掃過牛車上裝稻谷和麥子的袋子，急切的開口：“阿爹，這稻谷和麥子各有多少斤?！?p>　　“咱們院子后面種出來的稻谷有六十斤出頭，麥子有四十多斤。”陳博聿見閨女那急切樣，就將重量告訴她。

　　陳徽音立刻心算出畝產(chǎn)，高產(chǎn)陸稻畝產(chǎn)應(yīng)該在六百斤左右，麥子是四百斤左右，這畝產(chǎn)在現(xiàn)在這個時代算高，卻只達(dá)到系統(tǒng)給它們定議的最低畝產(chǎn)，拋開種植技術(shù)的問題，陳徽音也沒野心大到要達(dá)到最高畝產(chǎn)，畢竟以現(xiàn)在的種植技術(shù)做不到。

　　她的理想畝產(chǎn)，是稻谷八百斤左右，麥子六百斤，不過現(xiàn)在想理想畝產(chǎn)還太早了，眼下高產(chǎn)陸稻和麥子的質(zhì)量，是她關(guān)心的第二個問題。

　　不是東西種出來，知道畝產(chǎn)就萬事大吉，稻谷需要出米率來衡量好壞，麥子則是面筋量來衡量麥子的好壞。

　　至于稻谷的品相、口感這些，陳徽音覺得，對一年中大部份依靠高產(chǎn)的玉米和土豆來飽腹的百姓而言，大白米這種精細(xì)糧，能每頓管飽的吃，口感與賣相根本不重要。

　　至于小麥的其它衡量質(zhì)量的那些指標(biāo)，沒儀器的年代，完全可以忽略，但麥子的面筋度不夠，它直接就失去上磨變粉的資格。

　　陳博聿給了閨女一點(diǎn)點(diǎn)消化的時間，才接著道：“外面地里稻谷畝產(chǎn)只有一石左右，麥子的畝產(chǎn)稍微高一些，有兩石?！?p>　　對這個數(shù)量，陳徽音并不失望，干旱確實(shí)會減少產(chǎn)量，這是沒辦法的事情，不過好在麥子的產(chǎn)量雖然不如中原地區(qū)，倒也沒像稻谷那樣減產(chǎn)那么夸張。

　　“阿爹、阿娘，晚上咱們吃新米吧！”其實(shí)陳徽音是想看一看出米率。

　　周靜好知道自己的閨女，她突然提出吃新米，只怕不是沖著吃去的，而是有別的原因，她直接問道：“好，你想吃那一種？”

　　陳徽音話里有話：“后院種的，它們的谷子與咱們以往吃的不一樣，我想嘗嘗味道有什么不一樣？”

　　知內(nèi)情的陳博聿和周靜好都聽懂了，周靜好回倉庫，拿了一個斗出來，量了一斗陸稻，等陳博聿將糧食都搬進(jìn)庫房，夫妻兩人帶著陳徽音去了村中的磨房。

　　從家里出來，走了一距離，周靜好才問閨女：“巧姐兒，你是想看看咱們種出來的陸稻，與你之前得的陸稻大米有什么不同嗎？”

　　之前閨女得到十斤高產(chǎn)陸稻大米，還有玉米粉和面粉，這三樣如今還在閨女的空間，不過當(dāng)時她和夫君看過那三樣糧食，品質(zhì)相當(dāng)好，大米粒粒帶著光澤，面粉細(xì)膩潔白，玉米粉也是從沒見過的細(xì)膩。