大定二十二年，正月初一，遼東郡新昌縣飄了一夜的雪花，入眼處一片潔白，白的有些刺眼有些悲涼。北風(fēng)呼嘯宛如奏響的哀歌刮過(guò)李家村的上空。本該寧?kù)o的村莊，此時(shí)卻傳來(lái)陣陣狗叫聲，細(xì)聽(tīng)起來(lái)，還夾雜著村民們打招呼拜年的聲音。
按照李家村的習(xí)俗，今天是開(kāi)祠堂獻(xiàn)菜祭祖的日子，也是村里成年男娃子行冠禮的時(shí)候。
司徒嫣比平時(shí)早起了一個(gè)時(shí)辰，將之前存好的兩個(gè)豬頭取了出來(lái)，先用火將豬頭上的毛燎一下，用刀將殘留的毛刮干凈，再將眼睛剔除，耳口鼻嘴都清洗干凈，將豬舌切下留起來(lái)，將豬頭整個(gè)放到水里煮軟，再控凈水份，刷油抹醬用火翻烤。
李家四兄弟跟在司徒嫣身邊幫她打下手，等到烤制時(shí)，李大郎和李二郎負(fù)責(zé)烤，三郎和四郎負(fù)責(zé)將調(diào)好的醬汁反復(fù)抹刷，直至外表焦黃，再用染成紅色的蘿卜塊做成眼睛，這豬頭就算烤好了。
將烤好的豬頭存起一個(gè)，另一個(gè)用籃子裝好用布蓋上，幾個(gè)人這才吃了早飯，鎖了院門(mén)往祠堂而去。
“大郎哥、小五！”狗子遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看到李大郎和司徒嫣，忙跑上前打招呼。
“狗子哥，今天穿新衣裳了？”司徒嫣一眼發(fā)現(xiàn)狗子穿了件新衣。
“今天俺也要束發(fā)行禮，也是個(gè)大人了。要是俺爺爺還活著，看到俺束冠，還不知要樂(lè)成啥樣兒。”狗子滿臉的唏噓、遺憾。
“四爺爺在天上也看的見(jiàn)，會(huì)保佑狗子哥的?！?p> 幾個(gè)人正聊著，就聽(tīng)見(jiàn)身后有人叫李大郎幾個(gè)，“大郎哥，二郎！”幾人轉(zhuǎn)身，見(jiàn)來(lái)人是李山的兒子李生，李生雖然沒(méi)穿新衣，可也看的出，比平日里還是穿的要好，至少衣衫上的補(bǔ)丁少了很多。
“李生，你這也算是個(gè)大人了！”二郎跟李生走的近些，勾著李生的肩嬉鬧在了一起。
“那是，誰(shuí)像你呀，還是個(gè)小屁孩兒?！?p> “你還跟俺拽上了，俺明年也束發(fā)了。你是大人咋地，俺還比你高呢！”兩人逗的有趣，司徒嫣也沒(méi)理他們，示意李大郎先去將祭菜交給族長(zhǎng)和村正。
村正和族長(zhǎng)兩人站在祠堂里，這會(huì)兒正愁的直轉(zhuǎn)磨，除了族長(zhǎng)家拿來(lái)一盤(pán)子白菜炒肉，村正家拿來(lái)一盤(pán)子燒雞塊，剩下的人家最好的也只是幾塊餅子，這祭祖可顯得太寒酸了。
“村正啊，你看看這供桌上擺的，這都是些個(gè)啥，這不是打老祖宗的臉嗎。這要是讓外村的人知道，還不笑話死俺這族長(zhǎng)，俺這臉是沒(méi)地兒擱了。”老族長(zhǎng)搖著頭，抽著旱煙一臉的無(wú)可奈何。村正也是沒(méi)辦法，今年村里人家的日子過(guò)的是個(gè)俺樣兒，他最清楚，要是有閑糧誰(shuí)愿意拿黑面糊糊粥當(dāng)祭菜。
兩人正一愁莫展時(shí)，就見(jiàn)李大郎提著個(gè)籃子走進(jìn)了祠堂，村正和族長(zhǎng)眼睛都是一亮，村正心里一動(dòng)，“對(duì)呀，俺咋把這丫頭給忘了，有她在這祭菜就差不了。”也不等李大郎說(shuō)話，先接過(guò)了他手里的籃子，將蓋著的布打了開(kāi)來(lái)。
“??！”村正一揪開(kāi)布，被瞪著一雙紅眼的豬頭嚇了一跳，他哪里會(huì)想到司徒嫣會(huì)拿個(gè)烤豬頭當(dāng)祭菜。
“大郎，你這豬頭打哪兒來(lái)的，這東西做不好嘍，可難吃的很？”村正看著豬頭覺(jué)得顏色不錯(cuò)，又聞了一下還挺香，可還是不放心的問(wèn)了一句。
“家里頭年養(yǎng)的那兩頭豬，交賦時(shí)給賣(mài)了，當(dāng)時(shí)小五就讓把這豬頭留了下來(lái)?！?p> “虧了這丫頭嘍，有了這個(gè)，俺們村今年的祭菜在這十里八村的也算得上最好的了?！贝逭睦锔吲d，族長(zhǎng)也跟著在一邊點(diǎn)頭，兩人一起將豬頭擺在了供桌最上面。
這會(huì)兒祠堂已經(jīng)聚了不少的人，這豬頭往供桌上一擺，閑聊的全聚了過(guò)來(lái)，“他村正叔，這是誰(shuí)家的祭菜？這可是個(gè)好東西?！?p> “是啊族長(zhǎng)，有了這個(gè)，俺們村今年也能有個(gè)好收成了吧？這可算是給老祖宗們上了大禮了?！?p> 村民們心里歡喜，雖然這東西不是自己家獻(xiàn)的，可先祖?zhèn)兌寄芨垂?，自然也?huì)保佑他們順順利利的。
“這是李大郎家獻(xiàn)的祭菜，他們家交賦的時(shí)候把豬殺了，特意將豬頭留了下來(lái)，就等著這個(gè)時(shí)候拿來(lái)祭祖的?！弊彘L(zhǎng)早對(duì)李大郎沒(méi)了成見(jiàn)，這會(huì)兒更是打從心底里喜歡李家這四個(gè)娃子，自然也會(huì)幫著李大郎說(shuō)話。
“哎喲，大郎可出息了，俺還記得去年祭祖時(shí)他們家獻(xiàn)的就是魚(yú)，今年又獻(xiàn)了這個(gè)，年年都是稀罕物?！?p> “可不咋地，俺看著都眼饞?！?p> “你們知道個(gè)啥，要是沒(méi)有小五那丫頭，指著李家那四個(gè)小子，怕是這會(huì)兒只能喝西北風(fēng)了?！?p> “這還真是，以前李大郎幾個(gè)跟著李大牛過(guò)日子的時(shí)候，可是窮的啥啥也沒(méi)有，這一分家斷親和小五那丫頭一起過(guò)日子，還啥都有了?！?p> “人家小五那可是打城里來(lái)的，啥沒(méi)見(jiàn)過(guò)，李大郎幾個(gè)是撿到寶了。也就是李大牛和曹氏，瞎了眼的把個(gè)寶貝疙瘩往外推。”
“哈，哈，哈！”這些人聊的起勁，卻沒(méi)見(jiàn)到站在一邊的李大牛，臉都青了。他家今年獻(xiàn)的菜最差，曹氏只做了點(diǎn)黑面野菜糊糊，可分家出去的李大郎卻獻(xiàn)的是村里最好的菜，著實(shí)在他的老臉上扇了一耳光。
“爹，你別氣的，俺家雖然獻(xiàn)的不好，可一會(huì)兒那豬頭俺們也能分著?！崩疃劾镏挥泄┳郎系呢i頭，哪還想到他爹心里的難受。
李三柱白了李二柱一眼，他鼻子里也全是豬頭肉的香味，可至少?zèng)]有他二哥這么不開(kāi)眼的，在他爹傷口上撒鹽。
李大牛當(dāng)著這么些人的面兒，也不好教訓(xùn)李二柱，只瞪了他一眼，又往角落里移了兩步，如果可以他現(xiàn)在最想找個(gè)地縫鉆進(jìn)去。
巳時(shí)一到，村正和族長(zhǎng)主持祭祀，又為村里行冠禮的二人束了發(fā)，唱了祝詞，這祭禮就算結(jié)束了。分祭菜時(shí)，村正將豬頭先取了下來(lái)，將肉全片了下來(lái)，這才一家一點(diǎn)兒的分了。也是防著有人會(huì)去哄搶?zhuān)@樣分著，家家都能分到，也都沾了喜氣。
司徒嫣和李大郎幾個(gè)也分到了豬頭肉，只是幾人都沒(méi)有吃，而是把肉分給了村里的孩子們。樂(lè)得一群孩子圍著他們轉(zhuǎn)。特別是昨天夜里得了點(diǎn)心的幾個(gè)，更是纏在李大郎的身邊不肯走。
回到家，就是各家開(kāi)始拜年的時(shí)候，司徒嫣進(jìn)了倒座房，取出差不多有40斤左右的黑面裝了一袋子，又把一個(gè)大海碗放在袋子中。找了三個(gè)筐裝上40棵左右的白菜。本來(lái)還想將秋天熏好的臘肉備上些的，可剛在獻(xiàn)祭菜時(shí)她們家已經(jīng)出了風(fēng)頭，要是這會(huì)兒再拿出臘肉，就顯得太張揚(yáng)了。所以想了想還是將臘肉又收進(jìn)了戒指里。
等東西都準(zhǔn)備齊了，這才叫來(lái)李大郎幾個(gè)，“哥哥們，把這些東西都裝騾車(chē)上，一會(huì)兒去拜年送年禮，就送這些吧，這袋子里裝的是黑面，一家一碗差不多也有一斤了，白菜一家一棵，只是有二戶人家不要送，一是村正的弟弟李旺財(cái)家，一是李四叔的弟弟家。雖說(shuō)村里大部分的人家和俺們也不親厚，可至少不像這兩家，所以俺們家的東西他們一塊也別想得了?！?p> “小五，這也太多了，用不上的。這要是都送了，家里可咋辦？”
“大哥放心只管去送，家里的俺早就留出來(lái)了。而且過(guò)了年，叔伯們就要去服役了，要是不補(bǔ)補(bǔ)的，誰(shuí)知道會(huì)累成個(gè)啥樣?！?p> “小五，家里真的還有？”李大郎還是不放心。
“有，大哥只管去送。”
李大郎想了一下，小妹一向有成算，而且家里的事本就是小妹做主，就招呼著弟弟們趕著車(chē)出了門(mén)。
李大郎剛走不久，村里各家的娃子們就聚了來(lái)，李大郎還沒(méi)回來(lái)，也沒(méi)得拜年，就打打鬧鬧的在院子里玩了起來(lái)。
等到李大郎回來(lái)時(shí)，娃子們爭(zhēng)搶著給他行禮拜年，其實(shí)這些娃子之前已經(jīng)去過(guò)村正家和族長(zhǎng)家拜年，也得了村正和族長(zhǎng)家給的做小了的餅子，能得了這些娃子們雖然高興，可比起在李大郎家吃的點(diǎn)心，當(dāng)然還是更喜歡點(diǎn)心些，所以出了族長(zhǎng)家的門(mén)就全聚到了司徒嫣家。
當(dāng)然，司徒嫣也沒(méi)讓他們失望，不但給了點(diǎn)心，還將關(guān)東糖砸碎了一個(gè)人分了一小塊，樂(lè)得整個(gè)村子里都能聽(tīng)到孩子們的笑鬧聲。
“小五，俺也要?！崩疃煽粗苓h(yuǎn)的娃兒，也纏著司徒嫣要關(guān)東糖吃。
“老二，你都多大了，還跟孩子們爭(zhēng)口吃的？”李大郎點(diǎn)了一下二郎的頭，笑的直搖頭。
“那還不是小五做的好吃。俺不跟大哥說(shuō)，小五，也給俺一塊唄，俺也給你拜年?！边@李二郎說(shuō)風(fēng)就是雨的，還真給司徒嫣行了個(gè)禮。
“二哥，家里的吃食啥時(shí)少過(guò)，你快點(diǎn)兒起來(lái)。糖在堂屋炕桌上放著呢，自己吃去。”
“好咧！”李二郎歡呼一聲人已經(jīng)出了灶房，閃進(jìn)了堂屋。
“小五，你就慣著他，哪有這么大個(gè)人了，還吵著要糖吃的。”李大郎一邊幫司徒嫣整理灶房一邊數(shù)落二郎。
“二哥想吃，就讓他吃吧，也沒(méi)上外面買(mǎi)去，吃的都是家里做的。俺們這日子好了，雖說(shuō)還是要節(jié)儉，可也別屈著肚子。大哥也是的，別總把自己當(dāng)個(gè)大人，該笑就笑，該吃就吃?！?p> “好。俺記下了。小五今天大年初一，你也別忙了，小三和小四都和娃子們跑去玩了，你也去村里走走串串門(mén)子啥的？”
“俺不喜歡熱鬧，這樣守在家里挺好。對(duì)了，大哥，俺剛才忘了，這是三條臘肉，你找個(gè)簍子裝上，給福嬸兒、阿牛嬸兒和四嬸子送去。讓他們做了給家里人補(bǔ)補(bǔ)。”
李大郎這回也不反對(duì)了，直接裝上臘肉背著簍子出了門(mén)。
村民們得了一斤黑面一棵白菜，著實(shí)高興了一番。今年大旱，地里沒(méi)了糧食，就連院子里種的菜都沒(méi)收上來(lái)，全旱死了，過(guò)年都只吃的是曬干的野菜兌黑面煮的糊糊，這會(huì)兒又是黑面又是白菜的，哪能不高興。等到初二可以動(dòng)灶火時(shí)，家家都做起了白菜面疙瘩湯，美美的吃了一頓。