第279章 杜絕裙帶關(guān)系
一夜無(wú)話。
第二天,林立早九點(diǎn)多就來(lái)到了店里!
讓林立意外的是,一向貪圖睡懶覺(jué)的彩琴,居然也來(lái)到店里了。
這也難怪徐玉芬說(shuō)彩琴改變不少,而且是往好的方面改變。
“你們都愣著干什么,九點(diǎn)多鐘了,都開(kāi)始忙活起來(lái),不然一會(huì)怎么開(kāi)業(yè)?”
“桌子椅子,售貨窗柜臺(tái),都要擦干凈?!?p> “門(mén)口也要清掃一下,很多顧客吃完糖或者瓜子,紙屑都是隨手往地上扔。
不用說(shuō),又是彩琴開(kāi)始行使職權(quán)了。
不過(guò)話說(shuō)回來(lái),彩琴說(shuō)的也沒(méi)錯(cuò),做餐飲的,衛(wèi)生一定要搞好。
林立特意看了下店里的服務(wù)員做的衛(wèi)生保潔工作。
服務(wù)員就是用一條毛巾,將店里需要清潔的地方都擦一遍,然后換清水清洗抹布后再來(lái)一遍。
看上去,似乎并沒(méi)有什么問(wèn)題。
不過(guò),一條毛巾擦了桌子又擦盛放小龍蝦的不銹鋼盤(pán)子,這起碼得毛巾分開(kāi)使用吧?
這就是工作不夠細(xì)化,標(biāo)準(zhǔn)化。
“彩琴,你看著店,我去買(mǎi)點(diǎn)消毒酒精,咱們店里的消毒和衛(wèi)生工作,不得出一點(diǎn)錯(cuò)?!?p> 林立說(shuō)道。
在九十年代,還沒(méi)有店家使用消毒水呢。
林立這么做,既是希望把店里的衛(wèi)生和消毒工作搞好,另一個(gè)則是做口碑。
“買(mǎi)酒精干什么,用毛巾擦幾遍就行了。”
彩琴有些不理解。
“毛巾擦灰塵行,這要有什么細(xì)菌病毒,就不管用了。”
林立說(shuō)道。
“好吧,反正你是老板你說(shuō)了算,林立,我跟你說(shuō)個(gè)事?!?p> 彩琴忽然有些扭捏的道。
這還是林立第一次看彩琴有些扭捏,不好意思的,
要知道,對(duì)方可是腦回路清奇,臉皮比城墻還厚的。
“有事就直說(shuō)?!?p> 林立道。
“嗯,我有個(gè)侄兒今年高考落榜,現(xiàn)在不好找工作,我想讓他來(lái)店里當(dāng)服務(wù)員,你看如何?”
彩琴忐忑的道。
聞言,林立微微皺眉!
他倒不是說(shuō)拒絕,而是,他很討厭這種裙帶關(guān)系!
無(wú)論是開(kāi)公司搞企業(yè),還是開(kāi)店做買(mǎi)賣(mài)的,搞裙帶關(guān)系通常都是大忌!
今天你介紹一個(gè)親戚來(lái),明天他介紹一個(gè)。
這長(zhǎng)此以往,還不亂套了?
他是開(kāi)店做生意的,不是開(kāi)收容站。
“林立,你就說(shuō)行不行吧?”
忽然,彩琴又大大咧咧的道。
暈。
林立搖頭道,“店里現(xiàn)在并不缺人…….”
話還沒(méi)說(shuō)完,店里的電話響了起來(lái),林立接了起來(lái)。
“你好,是林記龍蝦么?”
電話那頭傳來(lái)一個(gè)女聲。
“是?!?p> “是這樣的,我是在大學(xué)城這里的仁和路的仁和大廈,四層4007室,我想訂二十斤麻辣小龍蝦,你能幫我們送送貨么?
我們這邊忙著排練,抽不出空?!?p> 訂餐的。
從開(kāi)店至今,林立其實(shí)已經(jīng)收到不少這種訂餐的電話了。
只要是距離不太遠(yuǎn)的,林立都同意了。
這幾次送貨,有兩次是貨到對(duì)方就很痛快的付錢(qián)了。
有一次是貨送到了,對(duì)方找各種理由要優(yōu)惠個(gè)幾塊錢(qián)。
還有一次,干脆就被忽悠了,按地址送過(guò)去,結(jié)果人家房子主人說(shuō)壓根沒(méi)打過(guò)電話。
在各項(xiàng)制度,配套平臺(tái)設(shè)施,軟硬件都不齊全的年代,外賣(mài)行業(yè)可謂是舉步維艱。
“老板你有在聽(tīng)么?是這樣的,我們是舞蹈社的教練,吃過(guò)你家的小龍蝦,你要是能送貨,我們每天都可以要個(gè)五斤!”
對(duì)方說(shuō)道。
“行,一會(huì)給你們送貨?!?p> 林立點(diǎn)頭。
并不能因噎廢食。
對(duì)于有外賣(mài)需求的顧客,能滿(mǎn)足就盡量滿(mǎn)足吧。
退一萬(wàn)步說(shuō),哪怕是對(duì)方不要,小龍蝦拿回來(lái),也不影響第二次銷(xiāo)售。
“你表弟會(huì)騎摩托車(chē)吧?”
林立詢(xún)問(wèn)道。
“會(huì)啊,他十幾歲就騎著摩托車(chē)到處亂逛了,最遠(yuǎn)一次騎了兩百多里地去臨城呢?!?p> 彩琴連忙道。
“那你讓他過(guò)來(lái)吧,以后給店里送外賣(mài),跑腿。不過(guò)只此一次,以后店里要杜絕這種情況,你是管理層的,這種事情我不希望在你身上在發(fā)生第二次?!?p> 林立警告道。
“知道了,對(duì)了,那我侄兒的工資呢,你別看他年紀(jì)小,少給工資啊?!?p> 彩琴不放心的問(wèn)。
“不比你們低,具體工資薪水,我看他的工作態(tài)度和能力來(lái)決定?!?p> 林立回答。
十幾分鐘后,林立從一家藥店購(gòu)買(mǎi)了兩瓶消毒液,以及一大包醫(yī)用的消毒毛巾。
“以后醫(yī)用的消毒毛巾來(lái)擦拭不銹鋼鐵盤(pán),不要混著用?!?p> “每天早晚的清潔工作,都要用八四消毒液?!?p> 十點(diǎn)鐘的時(shí)候,林記龍蝦店準(zhǔn)時(shí)營(yíng)業(yè)。
今天是周三,是工作日,剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候,只有零星的幾個(gè)顧客。
不過(guò),隨著十一點(diǎn)中午的到來(lái),前來(lái)購(gòu)買(mǎi)小龍蝦的顧客明顯見(jiàn)多,兩條隊(duì)伍已經(jīng)排到門(mén)口了。
十一點(diǎn)半的時(shí)候,一名戴著眼鏡身材中等的中年男子走進(jìn)店里。
他并沒(méi)有排隊(duì),反而是東張西望,似乎在找什么。
“工廠家屬樓那個(gè)攤位的老板說(shuō),林立開(kāi)的店是在大學(xué)城這邊,叫林記龍蝦,應(yīng)該是這里了?!?p> 男子暗暗嘀咕!
“我問(wèn)下,你們老板是不是姓林?”
中年男子找了半天,并沒(méi)有發(fā)現(xiàn)要找的人,于是對(duì)著彩琴試探著問(wèn)。
“是啊,老板姓林,你認(rèn)識(shí)他么?”
彩琴反問(wèn)。
“他是叫林立么?”
中年男子再次問(wèn)道。
“是啊?!?p> 彩琴點(diǎn)頭。
“還真是他,這么大的一個(gè)店都是林立開(kāi)的?
嘖嘖,光雇的服務(wù)員都這么多,還有好幾個(gè)廚師。
這生意還真好啊,大中午頭都這么多人。
過(guò)去他一天擺攤都賺不少,現(xiàn)在怕是賺的更多的了。”
中年男子內(nèi)心有些吃驚,同時(shí)內(nèi)心也有些不得勁!
過(guò)去他一直很是看不上林立休學(xué)擺地?cái)?,一直認(rèn)為是走歪路。
現(xiàn)在半年過(guò)去了,林立的生意是越做越大。
想想過(guò)去他的那些言論,李富貴就覺(jué)得有些面紅耳赤。
不對(duì),生意做得再好,那也只是一時(shí)的,這個(gè)社會(huì),對(duì)于底層而言,唯有讀書(shū)才是唯一出路。
李富貴搖搖頭。
“我是他的班主任李富貴,林立他在店里么?”
李富貴報(bào)出自己的身份。
“班主任?我沒(méi)聽(tīng)他提過(guò),不過(guò)你等一會(huì),林立他去上廁所了?!?p> 彩琴說(shuō)完,就去忙自己的了。
這人看穿著不是員工么,怎么還直呼老板名字?
李富貴搞不明白,不過(guò)他也沒(méi)去問(wèn),這跟他半毛錢(qián)關(guān)系都沒(méi),坐在椅子上耐心的等待著。