第453章 只送不賣
“老板,給我來五斤。”
“我要三斤。”
“給我每個(gè)口味各來一斤,前面的不買麻煩讓讓行么?”
“你才不買,再說我就算想讓,哪有地方讓我活動(dòng)?”
那高個(gè)男子的話音剛落下,其他游客見狀,抱著同樣的心思,也是紛紛大喊。
仿佛不這么做,就一定會(huì)買不到小龍蝦一樣。
此刻林記的臨時(shí)攤位前,就出現(xiàn)了這樣一幕比較奇葩的場(chǎng)景。
許多游客離著攤位還有十幾米遠(yuǎn)呢,就大聲嚷嚷要購買五斤小龍蝦。
甚至,有的顧客為了爭(zhēng)搶一個(gè)更靠近林記攤位前的位置,甚至發(fā)生了一些小摩擦。
林記小龍蝦的搶手程度,可見一二。
面對(duì)這成群的顧客叫買,林立自然是無法一一回應(yīng)!
若是在店里,可以盡然有序的組織顧客,讓顧客排隊(duì)購買。
可是在美食節(jié)上情況就不同了。
四面八方早就被顧客給包圍了,里三層外三層,圍的是水泄不通。
這種情況,怎么排隊(duì)?
“大家不要再喊叫了?!?p> 林立忽然靈機(jī)一動(dòng),大聲喊叫了幾聲。
在現(xiàn)場(chǎng)稍微安靜了一些,人群也不那么鬧騰后,林立大聲道,
“諸位,今天是咱們珠寧市第一屆傳統(tǒng)美食節(jié),我們林記也是給大家準(zhǔn)備了滿滿的福利,
今天的小龍蝦只送不賣?!?p> “只送不賣?”
現(xiàn)場(chǎng)所有的游客,都是以為自己聽錯(cuò)了,于是有人詢問道,“老板,你是說只送不賣么?”
“是的,大叔你沒聽錯(cuò),今天林記的所有龍蝦,都是只送不賣?!?p> 林立給予了肯定的答復(fù)。
“真的假的???”
“天上真的能掉餡餅么?”
許多游客,尤其是一些上了年紀(jì)的人,并不是太相信林立說的話。
八九十年代,消費(fèi)者對(duì)免費(fèi)的概念都沒有。
這個(gè)年代,官方一直宣傳的都是,不要信任何免費(fèi)的,相信天上會(huì)掉餡餅的事情。
“是不是真的,我人在這里,林記的店也在這里,我能騙你們么?”
林立連忙說道。
此時(shí)他也是反應(yīng)過來了一點(diǎn),那就是受這個(gè)年代的多方面因素,你搞免費(fèi)的,
在大部分人心里,和騙子沒有什么兩樣。
“那老板你說說,怎么個(gè)送法?我告訴你,工商,城管,警察可都在現(xiàn)場(chǎng),若是假的,欺騙消費(fèi)者,我們直接舉報(bào)。”
一名大媽嚴(yán)厲的警告林立。
“好的,我說一下送的規(guī)矩,從現(xiàn)在開始,大家排兩列縱隊(duì),排隊(duì)領(lǐng)取小龍蝦,每人可以免費(fèi)領(lǐng)取五只,口味隨機(jī)?!?p> “每個(gè)人呢,一次排隊(duì),只能領(lǐng)一份,若是還想吃,就重新排隊(duì)。”
林立將免費(fèi)送的規(guī)矩說出來。
“真的???”
“是真送?”
盡管林立把免費(fèi)送的規(guī)矩都說出來了,可是依舊還是有那不相信的。
“開始排隊(duì)吧,今天第一鍋小龍蝦就要出鍋了?!?p> 此言一出,現(xiàn)場(chǎng)立馬開始變得無比混亂。
“不過我要說一點(diǎn),若是誰搶位置,插隊(duì),一旦發(fā)現(xiàn),直接取消資格?!?p> 林立見狀,立馬開口。
同時(shí),林立馬上讓彩琴以及店里的服務(wù)員開始維持現(xiàn)場(chǎng)的秩序。
這要是出點(diǎn)亂子,就得不償失了。
此時(shí),也有幾名負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)秩序的工作人員,阿sir也看出林記這邊有點(diǎn)狀況,紛紛往這邊走來。
在詢問清楚林立這邊的情況后,阿sir也是幫忙維持秩序。
在多方人馬的努力下,林記的攤位前混亂的現(xiàn)場(chǎng),總算是被控制下來了。
兩列縱隊(duì)排眨眼的功夫就排出去幾十米,猶如兩條長龍一般。
“林立,今天真的只賣不送么?”
彩琴湊到林立身邊,不解的問了一句。
“當(dāng)然?!?p> 林立點(diǎn)頭。
“你這是圖啥啊,嫌錢多了?如果是這樣,那多給我們發(fā)點(diǎn)工資好了。
這是不理解你,今天現(xiàn)場(chǎng)這么多人,咱們今天的營業(yè)額肯定要?jiǎng)?chuàng)新高,結(jié)果你反倒是免費(fèi)送?!?p> 彩琴是一臉的不解。
在她看來,美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)來了這么多人,那人流比往日可多多了,不趁著這個(gè)機(jī)會(huì),狠狠的賺一筆,搞什么免費(fèi)呢。
“放心,今天大家都有一筆辛苦獎(jiǎng)金?!?p> 林立笑著保證,卻是并沒有解釋什么。
不解釋是因?yàn)?,他可能也解釋不清楚,尤其是?duì)彩琴這種腦回路清奇的人,解釋純粹是多余的。
至于為什么今天只送不賣。
原因很簡(jiǎn)單,這其實(shí)也是一次營銷。
這種免費(fèi)營銷手段,在前世是非常普遍的,也是商家營銷的一大殺器。
利用免費(fèi)的手段,換來大量的人氣。
人氣即財(cái)氣。
別看林記龍蝦每天的營業(yè)額都輕松破萬,甚至平均下來,都是兩萬上下。
實(shí)際上,珠寧市將近千萬人口中,吃過林記小龍蝦的人,也只是一小撮人。
很多人會(huì)因?yàn)楦鞣N各樣的原因沒有吃過林記的小龍蝦。
比如,距離偏遠(yuǎn),并不是每個(gè)人都住在大學(xué)城的,珠寧市說大不大,可是也著實(shí)不小。
從市中心出發(fā)前往郊區(qū),至少也要半小時(shí)的車程。
如果不是來大學(xué)城這邊辦事,很少有人說專門來這邊購買林記的小龍蝦。
再一個(gè),林記小龍蝦的價(jià)格一般是十元一斤,在人均工資不過數(shù)百的年代,舍得花十元錢買一斤小龍蝦嘗嘗的人,
并不多。
尤其是那些一分錢恨不得掰成兩半花的底層群眾,十塊錢買一斤小龍蝦這種事情他們是絕對(duì)做不出來的。
十塊錢拿去買大米面粉,足夠一家人吃好多天的呢。
這一次的美食節(jié),通過免費(fèi)的手段,讓這些底層群眾嘗一嘗林記小龍蝦的味道,讓林記的口碑得到更多人的認(rèn)可。
哪怕是現(xiàn)在消費(fèi)不起,等以后消費(fèi)的起了,手頭寬裕了,自然會(huì)購買林記的小龍蝦。
這是擴(kuò)大消費(fèi)群體,培養(yǎng)潛在的消費(fèi)者,既贏得了人氣,又贏得了口碑,更是贏得了未來。
是一舉多得的妙計(jì)。
唯一的缺陷,就是會(huì)犧牲今天的營業(yè)額不說,還會(huì)倒賠幾千塊錢的食材成本,人力成本等。
不過這些相比于未來而言,真的是蠅頭小利了。
林立作為一個(gè)重生者,孰輕孰重自然拎得清。