第543章 農(nóng)家宴
農(nóng)家宴顧名思義就是在農(nóng)民家里吃飯，是一種傳統(tǒng)農(nóng)家飲食文化。
九十年代，還沒有農(nóng)家宴的概念。
但是，農(nóng)家宴的商業(yè)價值和市場需求還是非常高的。
隨著城市的不斷發(fā)展，空氣污染，環(huán)境破壞，會有越來越多的城里人選擇去農(nóng)村度假，游玩，甚至定居。
山珍海味吃多了，反而有許多城里人專門來吃農(nóng)家宴。
吃農(nóng)村地道的石磨豆腐，自釀的米酒，自己養(yǎng)的雞鴨牛羊等。
這吃的不是味道，而是環(huán)保，綠色，健康。
想到這里，林立也是給老村長出了個主意，
“村長爺爺，我有個想法，能提高村民的收入?！?p> “真的假的？”
老村長喝了一口酒，有些不信。
“當(dāng)然是真的?！?p> 林立說著，手指著桌子上的菜說道，“接下來的一年內(nèi)，我肯定是要把生態(tài)養(yǎng)殖園建好。
到時候?qū)ν饷赓M開放，肯定會有許多市里，甚至是周邊地市的游客過來?！?p> “嗯，免費的話，肯定人多。”
老村長點頭，順著林立的思路說，“你的意思，該不會讓村民去在你的生態(tài)養(yǎng)殖園打工？
可是你不收門票，這無法盈利，你還招工人干嘛？”
“不是這樣?！?p> 林立搖頭，繼續(xù)說，“到時候游客來了，這周圍十里八村的，可沒有飯店，小賣部倒是有。
但是那幫城里來的，肯定不會吃個泡面對付下吧？
那肯定要吃飯，所以，若是村民有興趣，可以在自己家開飯店?！?p> “開飯店？那得不少成本啊，而且還要請廚師，這村里人一年到頭就靠種田賺點錢，沒有錢請人?！?p> 老村長直接搖頭，并且語重心長的道，“我知道你想給村里做點事，但是這個開飯店肯定不行。”
聞言，林立也不急于解釋，反而是成了一碗米飯，繼續(xù)吃起來。
無論是小雞燉蘑菇還是小蔥拌豆腐，青椒肉絲，都很下飯。
“老村長，林立既然覺得開飯店能行，我覺得以他的眼光，這事兒肯定能行?！?p> 許叔是無條件支持林立的。
從林立還在自家樓下擺攤的時候，許叔就受到邀請加入到團隊里，負(fù)責(zé)采購工作。
他是全程目睹林立的生意一步步走上正軌，到如今這個地步。
對于林立在商業(yè)上的能力，他是絕對的佩服和信任。
“能不能行我心里有數(shù)，小許啊，這周圍十里八村都沒有一家飯店，你知道為什么？”
老村長也是喝了酒，臉上紅彤彤的，跟許叔爭辯。
這人喝酒了，就喜歡跟人較真爭辯。
“不知道。”
許叔搖頭。
“還不是窮唄，這周邊都是村民，大家平時哪里舍得下館子啊，即便是下館子，也是去鄉(xiāng)里?！?p> 老村長打了個酒嗝，說道。
“村民窮，可是來游玩的城里人他們不窮啊，這些人才是消費的人?！?p> 許叔辯駁道。
“我知道城里人有錢，可是，聽小林的意思，這村子里只要愿意的，都可以開飯店，
那家家都開，競爭得都多大，肯定都得喝西北風(fēng)。”
老村長說道。
這一下子，林立算是聽明白了老村長心中的諸多顧慮，他笑道，
“村長爺爺，我說的這個開飯店，并不是跟城里那樣很正規(guī)。
我說的是農(nóng)家宴，就是就地取材，首先，飯店就設(shè)在自己家里，不需要任何裝修，只要桌子椅子充足就行。
其次，吃的菜，肉，都是自己家養(yǎng)的，成本不高。
開飯店，其實就是準(zhǔn)備點桌子椅子，這個成本誰家也負(fù)擔(dān)得起吧？”
“嗯?？墒?，總得請個廚子吧，一個月也得大幾百的開支給他發(fā)工資?！?p> 老村長說道。
“這農(nóng)家宴吃的是家常便飯的味道，若是真的吃味道，追求口味，那也不會來這里了。
所以，也不需要請廚師，就是簡單的炒熟，放鹽即可。
這個工作，我想就是小孩子都能勝任吧？”
林立笑道。
所謂窮人家的孩子早當(dāng)家，村子里十歲左右的孩子，都是能下河摸魚，燒鍋做飯。
農(nóng)忙時，大人在田里干活，小孩子則在家做飯然后給父母送飯。
“那城里人能喜歡吃么？”
老村長對此持懷疑態(tài)度的。
“肯定喜歡，就比如村長爺爺你做的這小蔥拌豆腐，我吃著是真香。
這小蔥拌豆腐，沒任何技術(shù)難度吧，就是切好蔥和豆腐，加一點咸鹽攪和。
城里的小蔥拌豆腐，那是又放耗油又放生抽，海防芝麻油香油的，味道還沒這個好。”
林立給予肯定的答復(fù)。
“若是真的這樣，那還真的可以搞搞，至少嘗試一下也行，反正沒什么成本。若是生意好，那多少也能賺一點?！?p> 老村長這一次也是被林立說的怦然心動。
“這就對了，回頭你讓村民多樣點雞鴨牛豬，多種菜，為開農(nóng)家宴做準(zhǔn)備。
回頭就算是生意不好，這農(nóng)家散養(yǎng)的雞鴨拿城里賣，可是很值錢的。”
林立笑道。
“嗯，行，反正也快過年了，就當(dāng)多備點年貨?！?p> 老村長也是點頭同意，同時忍不住唏噓道，“都是林家村走出去的，這做人的差距還是真大啊?！?p> 不用說，老村長這又是吐槽林文龍，林建斌，林伯清這些從林家村走出去混的風(fēng)生水起的主。
見狀，林立也沒多說話，安心吃飯。
酒過三巡菜過五味，林立也好吃的差不多了。
雖說就就三個菜，可是卻是林立感覺吃的最好的一頓，哪怕是東方會所和珠寧大酒店里吃的大餐，也不如這里。
這一頓林立也是足足吃了三碗米飯，還喝了兩碗雞湯。
“村長爺爺，許叔，我這吃飽了得回去了，你們繼續(xù)喝。”
林立打了聲招呼，然后告辭。
“好的，路上小心點?！?p> 老村長和許叔跟林立道別。
出了村子，林立上了鄉(xiāng)道，大概十幾分鐘后，有路過的出租車，林立招手，然后上了車。
滴滴。
車子沒行駛多久，林立的手機里收到了一條短信。
平時林立很少收短信，找他有事的肯定都是打電話，帶著一絲好奇和狐疑，林立點開短信。
“林老板，我是王曉雅，這是我的號碼，你注意保存一下哦?！?