第39章 ：紅燒肉

　　　　方梨道：“我們家沒有地，總要弄點(diǎn)有產(chǎn)出的，多種些菜，說不定也能賣錢的?！?p>　　菜能值幾個(gè)錢？村里不少人家多的菜都喂豬吃，還浪費(fèi)肥，姜氏只能想，錢已經(jīng)花了，不能就空著吧。

　　在村里買了菜種子，帶著兩個(gè)孩子把菜給種上了。

　　當(dāng)大部分的菜種出苗的時(shí)候，方梨又學(xué)著花嬸給菜苗都施了一遍肥，施肥也就是家里糞缸里的“天然肥料”。

　　方梨想，山上的金銀花要不要也施個(gè)肥？

　　干農(nóng)活姜氏比起女兒還是強(qiáng)幾分的，道：“現(xiàn)在都已經(jīng)開花了，再追肥怕也是晚了，不如將草給割了，等冬天的時(shí)候有空了再追肥，不然也怕招蚊蟲?！?p>　　方梨想也有道理，眼看天熱了，這“天然肥料”最招蚊蟲。

　　若是當(dāng)初知道自己有朝一日居然要挑著糞擔(dān)去施肥，只怕是死都不會愿意吧。

　　形勢所逼，生活艱難，不止有她，村里的女孩有幾個(gè)不是這般？

　　如此又是幾日，家具置辦了，被褥什么的也要跟上，方梨又買了紅紙剪喜字，花錢的事情不少，方梨也沒一次就往家里多搬。

　　姜氏每天都要仔細(xì)的數(shù)了幾遍，確定家里剩下的錢不但沒少，還足足的才安心，這些日子攢下了十個(gè)銀角子外加七吊錢。

　　成親那天辦酒，一桌就算一兩銀子，七吊銀子也能體面的辦五桌酒席了。

　　家里有錢，人才不慌。

　　不能什么事情都壓給女兒，姜氏與花嬸商量著酒席的事情，也試著將自己能辦的事情給辦了。

　　酒就去里正那里買村里辦酒常用的那種土家酒，一百文錢一壇子，五桌五百文錢。

　　豬肯定是要半頭的，姜氏打聽了半天，天氣越來越熱，村里沒人殺豬，還只能去城里定。

　　去城里定要請人拖回來不說，價(jià)錢也還要貴兩三百文錢，姜氏想著心又疼了。

　　方梨都有點(diǎn)看不過去了，開導(dǎo)道：“娘，我們家能賺錢，這城里的豬肉雖然貴一點(diǎn)，但是要肥瘦好說話，位置好選，以后也不欠人家人情，也是好的。”

　　姜氏覺得有道理，若是村里殺豬的，都給些精瘦的肉，他們家也不好說什么，如此心里好過了點(diǎn)。

　　七算八算的最后發(fā)現(xiàn)一桌坐八個(gè)人，拼不出八個(gè)菜樣來，姜氏又是一番操心。

　　辦酒的席面就是人在村里的臉面，若是家里沒錢也就算了，有錢這可一定要好好辦才行。

　　對于她娘的操心，方梨也是習(xí)慣了，上午照常摘花，下午除了去賣銀子，剩下的時(shí)間就是打理菜地、做豬血丸子、腌咸蛋以及與家人一起研究菜譜。

　　什么龍蝦、鱸魚、扇貝、牛肉泉塘村肯定是沒有的，居然紅燒肉、紅燒排骨之類的菜式也沒有？

　　方梨還特意去城里的酒樓問了一遍，什么水煮肉片，豆角黃瓜啥炒肉都是有的，但沒有紅燒肉。

　　至于排骨？雖然也有熬湯的，但富人只喝湯，窮人才啃骨頭。

　　辣椒、生姜啥的調(diào)料那都是藥材，誰會放在菜食里？