第377章 ：賬本

　　　　年終總結(jié)也就是這些賬了，余下的不過是莊子上的固定產(chǎn)業(yè)與人力的必要的開支。

　　別的寧城還真總結(jié)不出什么來，總結(jié)大小姐你真的太厲害了，光是這種全面而清晰的登記方式，就已經(jīng)讓人不可思議——管事的作用就是關(guān)著下人，這種記賬的方式就能讓下人難以作假，而那淺顯易懂的賬目更是讓他看得目瞪口呆。

　　康莊區(qū)區(qū)一個鄉(xiāng)下的茶鋪子，不過是因為靠近一個小小的商運碼頭，半年時間居然能賺數(shù)百兩銀子。

　　別說是鄉(xiāng)下的地方，就是放在京城，不是繁華鬧市，這種單一賣茶水的店鋪一年都很難盈利百兩銀子，簡直不是一般能干了。

　　尤其是竹葉、荷葉都是莊子上無用的賤物都能變廢為錢，而蛋炒飯、涼菜、板栗之類的收入也是驚人，都是些尋常百姓易得的東西，與京城鬧市的酒樓收益自然不能比，但與花溪縣城里的酒樓一比，這盈利也有數(shù)倍之多，而這好話優(yōu)勢有很明顯，又隨便什么人都能模仿的茶水，也有別人做不來的茶水，故而也不怕同行搶生意。

　　城里的糧鋪顯然沒有茶鋪子賺錢，因為農(nóng)產(chǎn)品都是有本錢的，而市面上買賣的同類物品也多，能夠得到的盈利有限。

　　他在侯府當(dāng)差的時候，一門心思想要做小管事，故而與各個管事也是有套近乎的，知道農(nóng)貨的利潤不高，但是競爭還是很激烈的，米面果蔬的保存時限又短，很多時候必須加上正常腐爛損耗來定價錢才有盈利的，四方緣的糧鋪居然基本沒有損耗，就連日常青菜的損耗都小，除非是每天有人排隊買還差不多，去掉與莊戶的分成，主家能得二百一十七兩銀子。

　　至于香皂鋪子就更是神奇了，他昨日才知道在花溪縣有香皂這神奇的可以凈手的東西，賬簿上并沒有列出成本，只有店鋪的收入和各種費用的支出，結(jié)賬也很簡單，就是收入減支出，余下七十八兩銀子，香皂鋪子的面積比糧鋪要大得多，占用了三個人力，具體能賺多少錢，他也不清楚。

　　和樂莊起步晚，賬本上只有前些日子騾車送客的記錄，不過是雨天接送客人，主家居然也能有四兩銀子，簡直是牙縫里都能摳出錢來。

　　至于金銀花他并不熟悉，就知道是一種能換錢的草藥而已，莊子臨近碼頭，就算跌價，他相信也不會太吃虧。

　　全部的賬本看下來，大小姐賺錢的本事簡直讓人嘆為觀止，和樂莊還沒有歸屬小姐的時候，大小姐居然就已經(jīng)舍得花錢從外面請短工來干活了，并未如一般的主家般拼命的壓榨自己莊子上的人來節(jié)省開支，并且留下不少的錢財用于莊子的建設(shè)，不管是修路還是挖井，沒有主家?guī)ь^整體的規(guī)劃，零散的莊戶根本就不可能做到，卻能在以后解決很多大麻煩。

　　看著這些賬本，他也不覺得自己能給出更好的建議來。